近期，山東省食藥監局對食品流通和餐飲環節水產品進行了專項監督抽檢，共抽檢150批次樣品，6批次被檢出不合格，涉及違禁添加呋喃西林、孔雀石綠。
據統計，不合格產品包括多寶魚、鱖魚、草魚、鯽魚四種，涉及青島、東營、濟寧、泰安、淄博5市，來自酒店、飯店、水產品商行等地方。其中，5批次檢出孔雀石綠，1批次檢出呋喃西林代謝物。
檢出孔雀石綠的有：青島市市北區鴻興樓酒店經營的多寶魚、東營藍海國際大飯店有限公司經營的鱖魚、濟寧利客商貿有限公司銷售的草魚、山東濰坊百貨集團股份有限公司泰安中百大廈股份有限公司分公司銷售的鯽魚以及淄博市張店志堅水產品商行銷售的鱖魚。
孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物，長期超量使用可致癌，農業部已將孔雀石綠列為水產上的禁藥。雖然被列為違禁藥物，但是由于價格便宜、對病害防治效果，不少商家常會偷偷濫用。
檢出呋喃西林代謝物的是青島市南區小南國酒家經營的多寶魚。
呋喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病，《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中將呋喃類藥物列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。
對抽檢中發現的不合格產品，抽樣場所所在地市級食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已采取責令企業及時采取下架、召回等相關措施。標稱省外生產的不合格產品信息已通報相關省級食品藥品監督管理局。同時特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
相關報道：山東省食品安全監督抽檢信息通告2017年第11期（總第90期）
日期：2017-06-07
據統計，不合格產品包括多寶魚、鱖魚、草魚、鯽魚四種，涉及青島、東營、濟寧、泰安、淄博5市，來自酒店、飯店、水產品商行等地方。其中，5批次檢出孔雀石綠，1批次檢出呋喃西林代謝物。
檢出孔雀石綠的有：青島市市北區鴻興樓酒店經營的多寶魚、東營藍海國際大飯店有限公司經營的鱖魚、濟寧利客商貿有限公司銷售的草魚、山東濰坊百貨集團股份有限公司泰安中百大廈股份有限公司分公司銷售的鯽魚以及淄博市張店志堅水產品商行銷售的鱖魚。
孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物，長期超量使用可致癌，農業部已將孔雀石綠列為水產上的禁藥。雖然被列為違禁藥物，但是由于價格便宜、對病害防治效果，不少商家常會偷偷濫用。
檢出呋喃西林代謝物的是青島市南區小南國酒家經營的多寶魚。
呋喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病，《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中將呋喃類藥物列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。
對抽檢中發現的不合格產品，抽樣場所所在地市級食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已采取責令企業及時采取下架、召回等相關措施。標稱省外生產的不合格產品信息已通報相關省級食品藥品監督管理局。同時特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
相關報道：山東省食品安全監督抽檢信息通告2017年第11期（總第90期）
日期：2017-06-07
