香港：蠔油樣本含不準(zhǔn)在食物中使用的防腐劑

食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月五日公布，一個(gè)瓶裝蠔油樣本被檢出不準(zhǔn)在食物中使用的防腐劑對(duì)羥基苯甲酸丙酯。中心正跟進(jìn)事件。
 
　　產(chǎn)品資料如下︰
 
　　產(chǎn)品名稱︰御膳金牌蠔油
 
　　品牌：頤和園
 
　　制造商︰頤和園食品有限公司
 
　　總代理：富記食品公司
 
　　原產(chǎn)地︰香港
 
　　凈容量︰每瓶二百五十毫升
 
　　此日期前最佳︰二○一八年八月一日
 
　　中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，從北角一店鋪抽取上述蠔油樣本作檢測(cè)。結(jié)果顯示，樣本含百萬(wàn)分之四百八十五的對(duì)羥基苯甲酸丙酯。」
 
　　根據(jù)《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章），對(duì)羥基苯甲酸丙酯并非可用于食物中的準(zhǔn)許防腐劑，違例者最高可判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。
 
　　發(fā)言人表示，中心已知會(huì)涉事商戶有關(guān)違規(guī)事項(xiàng)，并指令其停售及將有問(wèn)題產(chǎn)品下架。中心正追查有關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源。
 
　　中心會(huì)知會(huì)業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。
 
　　完
 
　　2017年5月5日（星期五）



日期：2017-05-08