食物環境衛生署食物安全中心（中心）四月二十五日公布，一個散裝堿水粽樣本被檢出含不準在食物中使用的防腐劑硼酸。中心正跟進事件。
發言人說：中心透過恒常的食物監察計劃，從深水埗一店鋪抽取上述樣本作檢測。結果顯示，樣本含百萬分之五百的硼酸。
根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），硼酸并非可用于食物中的準許防腐劑，違例者最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
發言人表示，中心已就不合格樣本作出跟進，包括知會涉事商戶有關違規事項，并指令其停售及將有問題產品下架。
中心會繼續跟進事件及采取適當行動，調查仍然繼續。
完
2017年4月25日（星期二）
日期：2017-04-26
發言人說：中心透過恒常的食物監察計劃，從深水埗一店鋪抽取上述樣本作檢測。結果顯示，樣本含百萬分之五百的硼酸。
根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），硼酸并非可用于食物中的準許防腐劑，違例者最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
發言人表示，中心已就不合格樣本作出跟進，包括知會涉事商戶有關違規事項，并指令其停售及將有問題產品下架。
中心會繼續跟進事件及采取適當行動，調查仍然繼續。
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2017年4月25日（星期二）
日期：2017-04-26
