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總局發布食品生產企業飛行檢查警示函 浙江兩企業被限期整改

   2017-04-12 食品伙伴網文雯918
核心提示:,據食藥監總局消息,食藥監總局發布《食品生產企業飛行檢查警示函》,分別通報了浙江陸龍兄弟食品有限公司、浙江興業集團有限公
,據食藥監總局消息,食藥監總局發布《食品生產企業飛行檢查警示函》,分別通報了浙江陸龍兄弟食品有限公司、浙江興業集團有限公司。
 
  2017年2月22日,食品藥品監管總局組織相關監管人員與專家組成飛行檢查組,依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等法律法規以及《食品生產許可審查通則》、《水產加工品生產許可審查細則》、《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)等技術規范、食品安全國家標準的規定,對相關企業公司企業資質、生產場所及設備設施、采購進貨查驗管理、生產過程控制等11個方面情況進行了飛行檢查。
 
  在檢查中,浙江興業集團有限公司存在的問題是:未能提供產品魚圓所用原料洋蔥的驗收記錄。抽查冷凍魚糜(生產日期2016/10/23)生產記錄,原料白糖和磷酸鹽的投料記錄與實際不符。未能提供精品海鰻魚圓(生產日期2017/01/16)的產品留樣記錄及產品留樣。抽查散裝海鰻魚圓(生產日期2016/06/01)銷售記錄,2016年9月30日銷售15箱產品,缺少購貨者聯系方式。
 
  浙江陸龍兄弟食品有限公司存在的問題是:原料白糖的采購記錄中缺少生產企業名稱,無法實現有效追溯。部分原料泥螺存放于廠區通道中。抽查2016年11月25日生產記錄,原料泥螺出庫數量為15桶(50kg/桶)共750kg,投料數量為1000kg,出庫數量與投料數量不符。未能提供陸龍休閑250g3A烤魚片(生產日期2016/11/12)、家宴蟹糊(生產日期2016/08/11)的出廠檢驗報告;未能提供2016年原料檢驗的原始記錄;產品留樣記錄中缺少陸龍兄弟AA蟹塊(生產日期2016/12/30)。產品留樣記錄中缺少陸龍兄弟AA蟹塊(生產日期2016/12/30)。產品留樣存放于冷庫外通道處且未進行標識。抽查陸龍兄弟300gAA黃泥螺(生產日期2016/10/27)其相關記錄中缺少所用原料的具體批次信息,無法實現有效追溯。
 
  針對此次飛行檢查發現的問題,上述公司未提出異議。食品藥品監管總局檢查組已將檢查情況現場反饋浙江省食品藥品監督管理局。要求上述公司積極配合監管人員的調查處置,針對查出的問題進行徹底整改。浙江省食品藥品監督管理局于2017年4月28日前要將公司整改及查處情況報告食品藥品監管總局,并適時向社會公開。

      相關報道:食品生產企業飛行檢查警示函(2017年第1號)--浙江陸龍兄弟食品有限公司
      食品生產企業飛行檢查警示函(2017年第2號)--浙江興業集團有限公司





日期:2017-04-12
 
地區: 浙江
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