端午節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，維護消費者合法權(quán)益，敦煌市肅州鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)執(zhí)法隊于近日開展了端午節(jié)前食品安全專項檢查行動，全力守護群眾“舌尖上的安全”。
此次專項檢查以粽子、咸鴨蛋、水果等節(jié)日熱銷食品為重點，覆蓋轄區(qū)內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場和餐飲單位等經(jīng)營場所。執(zhí)法人員深入各經(jīng)營主體，全面排查食品安全隱患。
在食品流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員仔細(xì)檢查了預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識，重點查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息是否清晰完整，是否存在虛假標(biāo)注或誤導(dǎo)消費者的情況。同時，對散裝食品的儲存條件、防塵防蠅防鼠設(shè)施以及銷售區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進行了檢查，督促經(jīng)營者落實進貨查驗和索證索票制度，確保食品來源可追溯。針對粽子禮盒，執(zhí)法人員依據(jù)《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)，檢查其包裝層數(shù)、包裝空隙率和包裝成本等指標(biāo)，防止出現(xiàn)過度包裝現(xiàn)象，引導(dǎo)綠色消費理念。
在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員對餐飲單位的食品安全管理制度落實情況、食品原材料采購索證索票、加工制作過程、餐飲具清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理等方面進行了全面檢查。要求餐飲單位嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，加強對節(jié)日聚餐活動的食品安全管理，確保消費者飲食安全。
截至目前，共出動執(zhí)法人員8人次，檢查食品經(jīng)營戶6戶次，暫未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全違法行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別經(jīng)營戶存在的進貨查驗記錄不全、食品擺放不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員已當(dāng)場下達責(zé)令整改通知書，要求其限期整改到位。
下一步，肅州鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，增加巡查頻次，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，切實維護節(jié)日市場秩序，讓廣大群眾度過一個安全、放心的端午節(jié)。
日期：2025-05-29
此次專項檢查以粽子、咸鴨蛋、水果等節(jié)日熱銷食品為重點，覆蓋轄區(qū)內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場和餐飲單位等經(jīng)營場所。執(zhí)法人員深入各經(jīng)營主體，全面排查食品安全隱患。
在食品流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員仔細(xì)檢查了預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識，重點查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息是否清晰完整，是否存在虛假標(biāo)注或誤導(dǎo)消費者的情況。同時，對散裝食品的儲存條件、防塵防蠅防鼠設(shè)施以及銷售區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進行了檢查，督促經(jīng)營者落實進貨查驗和索證索票制度，確保食品來源可追溯。針對粽子禮盒，執(zhí)法人員依據(jù)《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)，檢查其包裝層數(shù)、包裝空隙率和包裝成本等指標(biāo)，防止出現(xiàn)過度包裝現(xiàn)象，引導(dǎo)綠色消費理念。
在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員對餐飲單位的食品安全管理制度落實情況、食品原材料采購索證索票、加工制作過程、餐飲具清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理等方面進行了全面檢查。要求餐飲單位嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，加強對節(jié)日聚餐活動的食品安全管理，確保消費者飲食安全。
截至目前，共出動執(zhí)法人員8人次，檢查食品經(jīng)營戶6戶次，暫未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全違法行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別經(jīng)營戶存在的進貨查驗記錄不全、食品擺放不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員已當(dāng)場下達責(zé)令整改通知書，要求其限期整改到位。
下一步，肅州鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，增加巡查頻次，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，切實維護節(jié)日市場秩序，讓廣大群眾度過一個安全、放心的端午節(jié)。
日期：2025-05-29
