淡水蝦是很多消費者喜歡食用的水產,近日,內蒙古食藥監局抽檢36批次食用農產品,合格35批次,其中1批次淡水蝦檢出獸藥被下架。
這批次不合格淡水蝦為呼倫貝爾市海拉爾區王小華魚攤床經營的,檢出氨基脲為4.0μg/kg,標準規定值為不得檢出。
據了解,氨基脲為獸藥呋喃西林的代謝物,呋喃西林代謝物是一種人工合成的廣譜抗菌藥,可以治療畜牲疾病,曾在畜牧、水產養殖中被廣泛應用,但呋喃西林及其代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類,長期攝入會引起各種疾病,對人體有致癌、致畸胎等副作用。根據農業部公告560號規定,將呋喃西林列為禁用獸藥。
對上述抽檢中發現的不合格產品,企業所在地呼倫貝爾市食品藥品監督管理部門正在按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,開展核查工作,責令生產經營企業采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處,相關查處情況另行公布。
相關報道:內蒙古自治區食品藥品監督管理局關于1批次不合格食品情況的通告(內食藥監通告〔2017〕9號)
日期:2017-03-08
這批次不合格淡水蝦為呼倫貝爾市海拉爾區王小華魚攤床經營的,檢出氨基脲為4.0μg/kg,標準規定值為不得檢出。
據了解,氨基脲為獸藥呋喃西林的代謝物,呋喃西林代謝物是一種人工合成的廣譜抗菌藥,可以治療畜牲疾病,曾在畜牧、水產養殖中被廣泛應用,但呋喃西林及其代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類,長期攝入會引起各種疾病,對人體有致癌、致畸胎等副作用。根據農業部公告560號規定,將呋喃西林列為禁用獸藥。
對上述抽檢中發現的不合格產品,企業所在地呼倫貝爾市食品藥品監督管理部門正在按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,開展核查工作,責令生產經營企業采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處,相關查處情況另行公布。
相關報道:內蒙古自治區食品藥品監督管理局關于1批次不合格食品情況的通告(內食藥監通告〔2017〕9號)
日期:2017-03-08