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食品法典委員會就“預防和降低調味品中真菌毒素操作規范”等征求評價建議

   2017-02-22 聯合國聯農組織729
核心提示:2017年2月16日,據食品法典委員會(CAC)消息,食品法典委員會食品污染物分會(CCCF)就預防和降低調味品中真菌毒素操作規范(草
    2017年2月16日,據食品法典委員會(CAC)消息,食品法典委員會食品污染物分會(CCCF)就“預防和降低調味品中真菌毒素操作規范”(草案)征求評價建議,截止日期為2017年3月20日。 
    “預防和降低調味品中真菌毒素操作規范”(草案)涵蓋調味品生產、加工、包裝、配送各個階段操作要求,主要目的是通過建立調味品供應鏈良好操作規范,將調味品中可能產生的真菌毒素控制在最低水平,實現預防和降低調味品中真菌毒素控制目標。
 
    同日,食品法典委員會食品污染物分會(CCCF)就“預防和降低大米中砷操作規范”(草案)征求評價建議,截止日期為2017年3月20日。“預防和降低大米中砷操作規范”(草案)涵蓋大米種植、加工、管理各個階段操作要求,主要目的是針對砷污染源采用直接控制措施,建立大米種植良好操作規范,以及建立有關砷污染的監督交流機制,實現預防和降低大米中控制砷目標。
 
    更多詳情參見:http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FCircular%252520Letters%252FCL%2525202017-28%252Fcl17_28e.pdf



日期:2017-02-22
 
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