2月8日，江蘇省食藥監局發布2017年第1期食品安全抽檢信息公告，本次公告的監督抽檢信息共涉及4類食品343批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品341批次，不合格樣品2批次，均為調味品，不合格原因為苯甲酸超標。
2批次調味品苯甲酸超標
據了解，本次抽檢調味品79批次，不合格樣品2批次，分別為：
睢寧古邳鎮潤信生活購物廣場銷售的標稱徐州恒順萬通食品釀造有限公司生產的特級甜油，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值1.2g/kg。標準規定為1.0g/kg。
新沂市華聯超市有限公司南京路店銷售的標稱新沂市窯灣萬昌綠豆燒酒業有限公司生產的窯灣甜油，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值1.05g/kg。標準規定為1.0g/kg。
據了解，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在甜油中最大使用量為1.0g/kg。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，江蘇省食藥監局已要求企業所在地徐州市食品藥品監管部門開展核查處置，督促企業采取下架封存、召回產品等措施防控食品安全風險，查明不合格產品的批次、數量和原因，并對相關企業依法嚴肅處理。調查處置情況于2017年3月31日前向社會公布。
日期：2017-02-09
2批次調味品苯甲酸超標
據了解，本次抽檢調味品79批次，不合格樣品2批次，分別為：
睢寧古邳鎮潤信生活購物廣場銷售的標稱徐州恒順萬通食品釀造有限公司生產的特級甜油，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值1.2g/kg。標準規定為1.0g/kg。
新沂市華聯超市有限公司南京路店銷售的標稱新沂市窯灣萬昌綠豆燒酒業有限公司生產的窯灣甜油，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值1.05g/kg。標準規定為1.0g/kg。
據了解，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在甜油中最大使用量為1.0g/kg。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，江蘇省食藥監局已要求企業所在地徐州市食品藥品監管部門開展核查處置，督促企業采取下架封存、召回產品等措施防控食品安全風險，查明不合格產品的批次、數量和原因，并對相關企業依法嚴肅處理。調查處置情況于2017年3月31日前向社會公布。
日期：2017-02-09
