據美國FDA消息，11月17日美國FDA公布抽樣計劃部分數據，涉及黃瓜和辣椒的抽檢結果。
2014年美國FDA制定了一項最新抽檢計劃，以了解致病菌的發病情況，幫助FDA預防未來的污染事件。這項大規模的抽檢將匯總未來12-18個月的樣本數，測定部分類型的致病菌。
由于黃瓜和紅辣椒引發的食源性疫情較多，并且在生長、收獲、收獲后可能會接觸水、土壤與設備，因此首選這兩種農產品作為抽檢對象。
美國FDA分別抽取1600個黃瓜樣本和辣椒樣本，監控項目為沙門氏菌和出血性大腸桿菌O157.H7，辣椒樣本還需抽檢其中的志賀氏菌。
截至10月1日，美國FDA已抽檢了1050個黃瓜樣本及1130個辣椒樣本，其中15個黃瓜樣本和35個辣椒樣本檢出沙門氏菌，1個辣椒樣本檢出志賀氏菌。
原文鏈接：http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm529552.htm
日期：2016-11-22
2014年美國FDA制定了一項最新抽檢計劃，以了解致病菌的發病情況，幫助FDA預防未來的污染事件。這項大規模的抽檢將匯總未來12-18個月的樣本數，測定部分類型的致病菌。
由于黃瓜和紅辣椒引發的食源性疫情較多，并且在生長、收獲、收獲后可能會接觸水、土壤與設備，因此首選這兩種農產品作為抽檢對象。
美國FDA分別抽取1600個黃瓜樣本和辣椒樣本，監控項目為沙門氏菌和出血性大腸桿菌O157.H7，辣椒樣本還需抽檢其中的志賀氏菌。
截至10月1日，美國FDA已抽檢了1050個黃瓜樣本及1130個辣椒樣本，其中15個黃瓜樣本和35個辣椒樣本檢出沙門氏菌，1個辣椒樣本檢出志賀氏菌。
原文鏈接：http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm529552.htm
日期：2016-11-22
