韓國制定大米中無機砷的標準

    9月12日，韓國食品和藥品安全部（MFDS）發布了第2016-101號告示，對《食品法典》的內容進行了部分修改，其主要內容如下：
 
    新制定大米中無機砷的標準及無機砷試驗法，以強化大米的安全管理。大米的無機砷標準設為0.2 ppm（mg/kg）以下。
 
    嬰幼兒食用的輔食或餅干等以大米為原料的加工食品，按大米含有的比例適用本次設定的標準；且輔食中的大米含量在50%時，無機砷適用0.1ppm的標準。
 
    另外，韓國于2013年至2015年對其國內流通的大米中的無機砷含量（0.01～0.16 ppm）進行了風險評估，結果顯示：通過大米攝取的無機砷處于安全水平，韓國大米中無機砷標準的設定反映了該風險評估的結果。
 
    原文鏈接：http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=686&seq=11123
 
              http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&seq=33419



 
   


日期：2016-09-13