日本修訂食品、添加劑等規格基準

2016-06-16 日本厚生省448

核心提示：2016年6月8日，日本厚生勞動省發布生食發0608第5號通知，修訂《食品、添加劑等規格基準》。主要修訂內容包括：1. 根據食品衛生法

2016年6月8日，日本厚生勞動省發布生食發0608第5號通知，修訂《食品、添加劑等規格基準》。主要修訂內容包括：1. 根據食品衛生法第1條第11款，修訂生吃新鮮的魚、生蠔及冷凍食品的規定；允許使用二氧化碳被用作次氯酸鈉的pH調節劑使用于新鮮的魚或生蠔加工，但不得直接使用于新鮮的魚或生蠔加工。2. 修訂硫酸鋅在發泡酒中的使用限量。該通知內容自公布之日起生效，給予6個月實施過渡期。

日期：2016-06-16

標簽： 調節食品冷凍食品限量添加劑食品衛生法生蠔硫酸二氧化碳次氯酸鈉

行業： 漁業水產添加劑配料食品檢測

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