2016年3-4月，深圳市食品藥品監(jiān)管局組織抽檢了2062批次的兒童食品，其中合格批次2016批次，合格率97.77%，現(xiàn)將有關(guān)抽檢情況予以通報(bào)。
一、總體情況
2016年3月至4月抽檢兒童食品（薯類及膨化食品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、乳及乳制品、糖果制品、特殊膳食食品、水果制品、冷凍飲品、糕點(diǎn)等）共計(jì)2062批次，合格2016批次，總體合格率為97.77%，各轄區(qū)抽檢情況見下表。
表：2016年3月和4月各轄區(qū)兒童食品安全抽檢總體情況表
具體抽檢不合格明細(xì)見附件1。
二、檢測(cè)項(xiàng)目情況
本次抽檢主要發(fā)現(xiàn)以下問題：一是部分種類產(chǎn)品添加劑超標(biāo)，說明有的生產(chǎn)企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑行為或原料本身存在問題；二是部分種類產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)，說明有的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中存在衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)、貯存不當(dāng)?shù)葐栴}；三是個(gè)別產(chǎn)品檢出食品污染物，其主要由于成產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸環(huán)境原因?qū)е隆?br>
四、風(fēng)險(xiǎn)控制措施
對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，我局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)，涉及非食用物質(zhì)的產(chǎn)品已及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，并監(jiān)督經(jīng)營(yíng)單位依法做好索證索票工作，對(duì)外地流入的不合格產(chǎn)品，我局已通報(bào)并提請(qǐng)當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門加強(qiáng)源頭監(jiān)管。如發(fā)現(xiàn)仍有同批次不合格產(chǎn)品在售的，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)主動(dòng)下架，消費(fèi)者可向我局反映，我局將及時(shí)跟進(jìn)處理。
消費(fèi)者如要進(jìn)一步了解全市食品抽檢情況，可以登錄深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)網(wǎng)站（http://www.szscjg.gov.cn）查詢或關(guān)注“食安深圳”官方微信及“深圳食品藥品監(jiān)管”官方微博。
附件：1. 深圳市食品藥品監(jiān)管局2016年第八期食品安全抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品一覽表
2. 深圳市食品藥品監(jiān)管局2016年第八期食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品一覽表
3. 抽檢不合格項(xiàng)目危害分析
深圳市食品藥品監(jiān)管局
2016年5月30日
日期：2016-05-31
一、總體情況
2016年3月至4月抽檢兒童食品（薯類及膨化食品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、乳及乳制品、糖果制品、特殊膳食食品、水果制品、冷凍飲品、糕點(diǎn)等）共計(jì)2062批次，合格2016批次，總體合格率為97.77%，各轄區(qū)抽檢情況見下表。
表：2016年3月和4月各轄區(qū)兒童食品安全抽檢總體情況表
| 環(huán)節(jié) | 福田區(qū) | 羅湖區(qū) | 南山區(qū) | 鹽田區(qū) | 寶安區(qū) | 龍崗區(qū) | 光明新區(qū) | 坪山新區(qū) | 龍華新區(qū) | 大鵬新區(qū) | ||||||||||
| 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | 批次 | 合格批次 | |
| 生產(chǎn) | 2 | 2 | 4 | 3 | 15 | 15 | 3 | 3 | 49 | 48 | 88 | 87 | 21 | 21 | 12 | 12 | 45 | 45 | 4 | 4 |
| 流通 | 146 | 143 | 157 | 156 | 154 | 153 | 54 | 54 | 410 | 391 | 334 | 326 | 230 | 222 | 53 | 53 | 191 | 191 | 56 | 53 |
| 餐飲 | 11 | 11 | 3 | 3 | 3 | 3 | 1 | 1 | 3 | 3 | 6 | 6 | 3 | 3 | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 |
| 合計(jì) | 159 | 156 | 164 | 162 | 172 | 171 | 58 | 58 | 462 | 442 | 428 | 419 | 254 | 246 | 66 | 66 | 238 | 238 | 61 | 58 |
| 合格率（%） | 98.11 | 98.78 | 99.42 | 100.0 | 95.67 | 97.90 | 96.85 | 100.0 | 100.0 | 95.08 | ||||||||||
| 全市抽檢兒童食品樣品總體合格率97.77% | ||||||||||||||||||||
具體抽檢不合格明細(xì)見附件1。
二、檢測(cè)項(xiàng)目情況
本次抽檢主要發(fā)現(xiàn)以下問題：一是部分種類產(chǎn)品添加劑超標(biāo)，說明有的生產(chǎn)企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑行為或原料本身存在問題；二是部分種類產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)，說明有的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中存在衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)、貯存不當(dāng)?shù)葐栴}；三是個(gè)別產(chǎn)品檢出食品污染物，其主要由于成產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸環(huán)境原因?qū)е隆?br>
四、風(fēng)險(xiǎn)控制措施
對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，我局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)，涉及非食用物質(zhì)的產(chǎn)品已及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，并監(jiān)督經(jīng)營(yíng)單位依法做好索證索票工作，對(duì)外地流入的不合格產(chǎn)品，我局已通報(bào)并提請(qǐng)當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門加強(qiáng)源頭監(jiān)管。如發(fā)現(xiàn)仍有同批次不合格產(chǎn)品在售的，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)主動(dòng)下架，消費(fèi)者可向我局反映，我局將及時(shí)跟進(jìn)處理。
消費(fèi)者如要進(jìn)一步了解全市食品抽檢情況，可以登錄深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)網(wǎng)站（http://www.szscjg.gov.cn）查詢或關(guān)注“食安深圳”官方微信及“深圳食品藥品監(jiān)管”官方微博。
附件：1. 深圳市食品藥品監(jiān)管局2016年第八期食品安全抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品一覽表
2. 深圳市食品藥品監(jiān)管局2016年第八期食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品一覽表
3. 抽檢不合格項(xiàng)目危害分析
深圳市食品藥品監(jiān)管局
2016年5月30日
日期：2016-05-31
