4月22日，據日媒報道，日本國立長壽醫療研究中心確定了攝取牛乳和乳制品似乎能抑制認知功能低下等的研究結果。
截至2012年，日本國立長壽醫療研究中心平均用時8年對330名高齡者進行了追蹤調查。分析飲食習慣和3天的飲食記錄等發現牛奶和乳制品的攝取量和認知功能的檢查結果之間的相關性。
結果顯示，女性的牛乳攝取量一增加，認知功能低下的風險就會變小。從認知功能和牛乳等富含各種脂肪酸攝取量的相關性中發現不論男女都有風險降低的傾向。
原文鏈接：http://www.sankei.com/life/news/160421/lif1604210008-n1.html
本文由食品伙伴網信息服務部日韓信息組編譯，供網友參考，歡迎轉載，請注明出處。日韓信息組致力于監控分析日本韓國食品安全標準法規和信息動態，為食品企業提供支持服務。
日期：2016-04-25
截至2012年，日本國立長壽醫療研究中心平均用時8年對330名高齡者進行了追蹤調查。分析飲食習慣和3天的飲食記錄等發現牛奶和乳制品的攝取量和認知功能的檢查結果之間的相關性。
結果顯示，女性的牛乳攝取量一增加，認知功能低下的風險就會變小。從認知功能和牛乳等富含各種脂肪酸攝取量的相關性中發現不論男女都有風險降低的傾向。
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