質檢總局:抽檢20省市148種瓶裝飲用水 87.2%合格

瓶裝飲用水產品質量國家監督抽查質量公告　　

　　瓶裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水和飲用水等。為維護消費者的合法權益，促進瓶裝飲用水行業健康發展，國家質檢總局組織對瓶裝飲用水產品質量進行了國家監督抽查，共抽查了北京、河北、山西、黑龍江、吉林、遼寧、上海、江蘇、浙江、河南、湖南、湖北、廣東、陜西、福建、江西、四川、云南、甘肅、貴州等20個省、直轄市145家企業生產的148種產品（不涉及出口），產品實物質量合格率為87.2%。其中：抽查了101種飲用純凈水、32種飲用天然礦泉水、15種飲用水。

　　此次抽查依據強制性國家標準GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、GB17323-1998《 瓶裝飲用純凈水》、GB17324-2003《瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準》、GB19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》及GB8537-1995《 飲用天然礦泉水》規定的要求，對瓶裝飲用純凈水產品進行了色度、混濁度、臭和味、肉眼可見物、電導率、高錳酸鉀消耗量、亞硝酸鹽、鉛、總砷、銅、游離氯、菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母、致病菌及標簽等16個項目的檢驗；對飲用水產品進行了色度、混濁度、臭和味、肉眼可見物、亞硝酸鹽、耗氧量、鉛、總砷、銅、鎘、余氯、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌及標簽等17個項目的檢驗；對飲用天然礦泉水產品進行了臭和味、肉眼可見物、色度、渾濁度、鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物、偏硅酸、硒、溶解性總固體、鉛、汞、砷、氟化物、耗氧量、亞硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群及標簽等21個項目的檢驗。

　　抽查結果表明，市場占有率較高的大型生產企業產品抽樣合格率為95.7%，產品質量較好；而部分中小型生產企業產品質量存在一些問題。

　　抽查中發現的主要質量問題：

　　1、部分產品菌落總數、大腸菌群超標。菌落總數、大腸菌群是反映飲用水衛生質量狀況的重要指標。菌落總數、大腸菌群的高低，表明飲用水受污染的程度。強制性國家標準GB17324-2003《瓶裝飲用純凈水衛生標準》規定，飲用純凈水的菌落總數應≤20cfu/ml，大腸菌群≤3MPN/100ml；強制性國家標準GB19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》規定，飲用水的菌落總數應≤50 cfu/ml，大腸菌群應≤3MPN/100ml；強制性國家標準GB8537-1995《飲用天然礦泉水》規定，天然礦泉水的菌落總數為<50cfu/ml，大腸菌群為0。抽查中有部分產品菌落總數、大腸菌群超標，其中有1種飲用天然礦泉水產品菌落總數為22000cfu/ml，超過國家標準規定的要求400倍；有1種飲用水產品大腸菌群為21MPN/100ml，為國家標準值的7倍。

　　2、少數產品電導率不合格。電導率是反映飲用純凈水去離子程度的重要指標，也是衡量飲用純凈水純凈程度的特征指標。強制性國家標準GB17323-2003《瓶裝飲用純凈水》規定，飲用純凈水的電導率應≤10μs/cm。抽查中有少數產品電導率超標，其中有1種產品電導率為24.8μs/cm。

　　3、個別產品亞硝酸鹽超標。亞硝酸鹽是反映飲用水產品質量的污染物指標之一。強制性國家標準GB17324-2003《瓶裝飲用純凈水衛生標準》規定，飲用純凈水的亞硝酸鹽為≤0.002mg/L；強制性國家標準GB8537-1995《飲用天然礦泉水》規定，天然礦泉水的亞硝酸鹽為<0.0050mg/L。抽查中有個別產品亞硝酸鹽超標，其中有1種飲用天然礦泉水產品亞硝酸鹽為0.025mg/L，為國家標準規定值的5倍。

　　4、部分產品標簽標注不規范。產品標識是消費者了解飲用水信息的主要途徑，產品標識不規范則不能如實反映產品的全部真實信息，侵犯了消費者的知情權。抽查中有部分產品標簽標注不規范，主要是陽離子、陰離子的含量范圍及溶解性總固體標注不規范等。

　　針對抽查中反映出的主要質量問題，國家質檢總局已責成有關質量技術監督部門嚴格按照產品質量法等有關法律法規的規定，對抽查中產品質量不合格的企業依法進行處理、限期整改。并針對菌落總數、大腸菌群、亞硝酸鹽超標的問題，加大查處力度，開展專項治理整頓，從源頭把好質量關。同時，公布抽查中質量較好的產品及其生產企業，引導消費。國家質檢總局將繼續對該類產品質量進行跟蹤抽查，促進瓶裝飲用水行業整體質量水平的不斷提高，為消費者創造放心滿意的消費環境。

    瓶裝飲用水產品質量國家監督抽查部分質量較好的產品及企業名單