本次抽檢的焙烤食品是熱加工糕點。檢驗依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗》（GB 4989.4）。檢測項目包括：酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）等。本次共抽樣檢測6個批次，其中2個批次不合格，4個批次合格。
對上述抽檢中發現的不合格食品，生產經營單位所在地市級市場監督管理局正在按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，開展核查處置工作，并責令生產經營單位采取下架、召回等措施。自治區食品藥品監督管理局要求屬地市場監督管理局對不合格食品的生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格食品的批次、數量和原因，制定整改措施。調查整改情況于12月31日前報自治區食品藥品監督管理局并向社會公布。
具體結果詳見附表。
焙烤食品合格（4合格2不合格）.xls
日期：2015-11-27
對上述抽檢中發現的不合格食品，生產經營單位所在地市級市場監督管理局正在按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，開展核查處置工作，并責令生產經營單位采取下架、召回等措施。自治區食品藥品監督管理局要求屬地市場監督管理局對不合格食品的生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格食品的批次、數量和原因，制定整改措施。調查整改情況于12月31日前報自治區食品藥品監督管理局并向社會公布。
具體結果詳見附表。
焙烤食品合格（4合格2不合格）.xls
日期：2015-11-27
