我區本次承擔國家抽檢蛋及蛋制品主要是雞蛋、鵪鶉蛋、柴雞蛋。抽檢的依據是衛生部等7部門關于《鮮蛋衛生標準》（GB 2748）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品中總砷及無機砷的測定》（GBT 5009.11）標準。檢測項目包括鉛、鎘、總汞、恩諾沙星c、氯霉素等8個指標。本次共抽蛋及蛋制品5批，其中5批合格。
具體結果詳見附表。
【附表下載】： 蛋及蛋制品（5）.xls
日期：2015-10-13
具體結果詳見附表。
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日期：2015-10-13
