2015年7月-8月，廣東省食品藥品監督管理局組織對廣州、汕頭、惠州、陽江、湛江、潮州等6個市批發市場、農貿市場、大型連鎖超市等經營單位銷售的水產品進行了抽樣檢驗。此次專項抽檢共抽檢水產品197批次，其中合格166批次，不合格31批次，不合格項目為隱性孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物AOZ、重金屬。現將有關情況通報如下：
一、不合格樣品涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標為：惠州市惠城區龍豐市場卓記水產行經營的圣子、沃爾瑪深國投百貨有限公司汕頭南國分店經營的活黃骨魚、廣州市赤崗市場許杭林經營的黃骨魚檢出禁止添加的非食用物質隱性孔雀石綠；惠州市惠城區龍豐市場瑞蘭海鮮檔經營的花甲、陳記水產行經營的花甲、惠州市萬佳百貨有限公司南湖花園店經營的冰鮮魷魚須、惠州市惠城區江北農產品批發市場添添水產品批發行經營的花甲、惠州市惠城區橋西市場章記水產店經營的花甲、陽西縣沙扒鎮沙扒市場光記仔水產店經營的海鰻、陽西縣十四區市場譚華好經營的馬頭魚、沃爾瑪深國投百貨有限公司汕頭南國分店經營的活鱸魚、廣州市荔灣區叢桂路21號一期一段首層A區15檔陳少明經營的三刀魚、珍珠龍躉魚、廣州市黃沙水產交易市場三街大閘蟹8檔王壽星經營的生魚、廣州市荔灣區叢桂路21號貝類街C12檔陳祥贏經營的貴妃蚌、花螺、貝類街C45檔李燕成經營的油蚌、貴妃蚌、粟米蚌、華潤萬家生活超市（廣州）有限公司寺右新馬路店經營的基圍蝦、廣州市海珠區赤崗市場B15檔范紹雄經營的花甲、廣東華南通商貿發展有限公司潮州分公司經營的活鯽魚、湛江市霞山水產品批發市場陳雪清水產經營部經營的沙螺（貝）檢出禁止添加的獸藥氯霉素；陽西縣福永市場關則允經營的白倉魚、湛江市霞山水產品批發市場綜合B區36號興盛水產經營的軟唇魚、湛江市霞山昌大昌超級購物廣場有限公司經營的章魚中鉻超標；惠州市惠城區王記海鮮購銷部經營的扇貝中鎘超標；湛江市霞山昌大昌超級購物廣場有限公司經營的活黑立魚、湛江市霞山水產品批發市場綜合區劉桂蘭經營的黃花魚、湛江市霞山昌大昌超級購物廣場有限公司經營的青鱸魚檢出呋喃唑酮代謝物 AOZ（3-氨基-2-噁唑酮)；汕頭市濠江區濠江市場楊開冰經營的黃提魚中檢出呋喃唑酮代謝物 AOZ（3-氨基-2-噁唑酮)和氯霉素。
二、對上述抽檢發現的不合格產品，廣東省食品藥品監督管理局要求相關市食品藥品監督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，采取責令經營者立即停止銷售等安全風險控制措施，及時對不合格水產品經營者進行調查處理，依法查處違法經營行為。
附件：1. 水產品監督抽檢不合格產品信息
2. 水產品監督抽檢合格產品信息
3. 動物性食品中檢出禁用獸藥、非食用物質和獸藥殘留超標的說明
廣東省食品藥品監督管理局
2015年9月29日
日期：2015-10-12
一、不合格樣品涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標為：惠州市惠城區龍豐市場卓記水產行經營的圣子、沃爾瑪深國投百貨有限公司汕頭南國分店經營的活黃骨魚、廣州市赤崗市場許杭林經營的黃骨魚檢出禁止添加的非食用物質隱性孔雀石綠；惠州市惠城區龍豐市場瑞蘭海鮮檔經營的花甲、陳記水產行經營的花甲、惠州市萬佳百貨有限公司南湖花園店經營的冰鮮魷魚須、惠州市惠城區江北農產品批發市場添添水產品批發行經營的花甲、惠州市惠城區橋西市場章記水產店經營的花甲、陽西縣沙扒鎮沙扒市場光記仔水產店經營的海鰻、陽西縣十四區市場譚華好經營的馬頭魚、沃爾瑪深國投百貨有限公司汕頭南國分店經營的活鱸魚、廣州市荔灣區叢桂路21號一期一段首層A區15檔陳少明經營的三刀魚、珍珠龍躉魚、廣州市黃沙水產交易市場三街大閘蟹8檔王壽星經營的生魚、廣州市荔灣區叢桂路21號貝類街C12檔陳祥贏經營的貴妃蚌、花螺、貝類街C45檔李燕成經營的油蚌、貴妃蚌、粟米蚌、華潤萬家生活超市（廣州）有限公司寺右新馬路店經營的基圍蝦、廣州市海珠區赤崗市場B15檔范紹雄經營的花甲、廣東華南通商貿發展有限公司潮州分公司經營的活鯽魚、湛江市霞山水產品批發市場陳雪清水產經營部經營的沙螺（貝）檢出禁止添加的獸藥氯霉素；陽西縣福永市場關則允經營的白倉魚、湛江市霞山水產品批發市場綜合B區36號興盛水產經營的軟唇魚、湛江市霞山昌大昌超級購物廣場有限公司經營的章魚中鉻超標；惠州市惠城區王記海鮮購銷部經營的扇貝中鎘超標；湛江市霞山昌大昌超級購物廣場有限公司經營的活黑立魚、湛江市霞山水產品批發市場綜合區劉桂蘭經營的黃花魚、湛江市霞山昌大昌超級購物廣場有限公司經營的青鱸魚檢出呋喃唑酮代謝物 AOZ（3-氨基-2-噁唑酮)；汕頭市濠江區濠江市場楊開冰經營的黃提魚中檢出呋喃唑酮代謝物 AOZ（3-氨基-2-噁唑酮)和氯霉素。
二、對上述抽檢發現的不合格產品，廣東省食品藥品監督管理局要求相關市食品藥品監督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，采取責令經營者立即停止銷售等安全風險控制措施，及時對不合格水產品經營者進行調查處理，依法查處違法經營行為。
附件：1. 水產品監督抽檢不合格產品信息
2. 水產品監督抽檢合格產品信息
3. 動物性食品中檢出禁用獸藥、非食用物質和獸藥殘留超標的說明
廣東省食品藥品監督管理局
2015年9月29日
日期：2015-10-12
