澳新批準(zhǔn)兩種絲氨酸蛋白酶作為加工助劑

   2015-08-07 食品伙伴網(wǎng)972
核心提示:據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布第156號修正案,批準(zhǔn)A1098號申請--絲氨酸蛋白酶(胰凝乳蛋白酶)作為加工助

       據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布第156號修正案,批準(zhǔn)A1098號申請--絲氨酸蛋白酶(胰凝乳蛋白酶)作為加工助劑;批準(zhǔn)A1099號申請--絲氨酸蛋白酶(胰蛋白酶)作為加工助劑。

    A1098涉及的胰凝乳蛋白酶來自轉(zhuǎn)基因地衣芽孢桿菌,A1099號涉及的胰蛋白酶來自轉(zhuǎn)基因鐮刀菌( F. venenatum )。

    原文鏈接:

    http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1098SerineProtease-ChymotrypsinPA.aspx

    http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/documents/A1099-AppR-SD1.pdf



日期:2015-08-07
 
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