未經(jīng)法定檢疫和報關(guān)進(jìn)入國內(nèi)市場的牛肉、牛肚、牛排、豬肚、豬排、豬蹄、雞翅、雞爪等進(jìn)口冷凍肉品，可能攜帶人畜共患病毒，具有重大的食品安全隱患。2014年2月，民革海南省委在海南省“兩會”上的提案《關(guān)于加強(qiáng)走私凍肉產(chǎn)品打擊力度，維護(hù)食品安全的建議》指出：海南市場銷售的進(jìn)口凍肉90%以上都是“走私凍肉”。之后，海南省食品藥品監(jiān)管部門摸清了全省凍庫的地點(diǎn)、規(guī)模，會同海口海關(guān)、海南出入境檢驗(yàn)檢疫局，對全省各市縣所有凍庫開展了5次“不打招呼、直奔現(xiàn)場”的同步突擊檢查。第一次查獲涉嫌“走私凍肉”203.7噸，第二次查獲50.8噸，第三次查獲13.3噸，第四次查獲7.5噸，第五次查獲2.3噸。經(jīng)過多輪嚴(yán)厲打擊，全省公然貯存、銷售“走私凍肉”的現(xiàn)象基本不復(fù)存在。為了繼續(xù)穩(wěn)定良好的凍肉食品安全形勢，特公告如下：
一、海南省食品藥品監(jiān)督管理局對全省凍庫實(shí)施了分級責(zé)任制監(jiān)管，將全省325個凍庫的監(jiān)管責(zé)任分解到省局、市縣（區(qū)）局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)所，明確了監(jiān)管責(zé)任人。海南省食品藥品監(jiān)督管理局將不定期組織突擊抽查。對不認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任的單位和人員將實(shí)行最嚴(yán)肅的問責(zé)。
二、自公告之日起，全省各凍庫經(jīng)營者不得再貯存“走私凍肉”，嚴(yán)格執(zhí)行海南省食品藥品監(jiān)督管理局制定的凍庫經(jīng)營“必做清單”和“禁做清單”，對無中文標(biāo)簽或標(biāo)識為繁體中文，品名、批次與《報關(guān)單》《衛(wèi)生證書》《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》不符的凍肉要拒絕儲存。各凍肉經(jīng)營單位不得再購進(jìn)、銷售“走私凍肉”。購進(jìn)凍肉時，要查看包裝箱的標(biāo)簽，查驗(yàn)、保留與品名、批次相對應(yīng)的上述單證，做好購進(jìn)記錄。對違反規(guī)定者，食品藥品監(jiān)管部門將依據(jù)《食品安全法》第八十五條規(guī)定，對貨值金額不足一萬元的，沒收違法經(jīng)營的食品，并處二千元以上五萬元以下罰款；對貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；對情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
三、各餐飲單位、肉類食品加工單位不要購買、加工“走私凍肉”。在購進(jìn)凍肉時，要查看包裝箱的標(biāo)簽，查驗(yàn)、保留與品名、批次相對應(yīng)的上述單證，做好購進(jìn)記錄。違反規(guī)定者，也將受到嚴(yán)厲處罰。
四、請廣大消費(fèi)者不要購買、食用“走私凍肉”。消費(fèi)者在購買標(biāo)示進(jìn)口凍肉時，要求商家出示上述單證進(jìn)行查驗(yàn)，不要購買無中文標(biāo)簽、繁體中文標(biāo)簽或標(biāo)示的批次與單證不符合的進(jìn)口凍肉。已購買的消費(fèi)者可憑銷售小票和外包裝要求商戶退還貨款，商戶不得拒絕。
五、請公眾積極參與監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)有貯存、銷售“走私凍肉”的商戶，立即拔打12331舉報，一經(jīng)查實(shí)，最高可獲50萬元獎勵。
特此公告。
附件：2015年4月第五次專項(xiàng)行動中查處銷售、貯存“走私凍肉”的凍肉經(jīng)營單位及凍庫名單
海南省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年6月24日
2015年4月第五次專項(xiàng)行動中查處銷售、貯存“走私凍肉”的凍肉經(jīng)營單位及凍庫名單
日期：2015-08-06
一、海南省食品藥品監(jiān)督管理局對全省凍庫實(shí)施了分級責(zé)任制監(jiān)管，將全省325個凍庫的監(jiān)管責(zé)任分解到省局、市縣（區(qū)）局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)所，明確了監(jiān)管責(zé)任人。海南省食品藥品監(jiān)督管理局將不定期組織突擊抽查。對不認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任的單位和人員將實(shí)行最嚴(yán)肅的問責(zé)。
二、自公告之日起，全省各凍庫經(jīng)營者不得再貯存“走私凍肉”，嚴(yán)格執(zhí)行海南省食品藥品監(jiān)督管理局制定的凍庫經(jīng)營“必做清單”和“禁做清單”，對無中文標(biāo)簽或標(biāo)識為繁體中文，品名、批次與《報關(guān)單》《衛(wèi)生證書》《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》不符的凍肉要拒絕儲存。各凍肉經(jīng)營單位不得再購進(jìn)、銷售“走私凍肉”。購進(jìn)凍肉時，要查看包裝箱的標(biāo)簽，查驗(yàn)、保留與品名、批次相對應(yīng)的上述單證，做好購進(jìn)記錄。對違反規(guī)定者，食品藥品監(jiān)管部門將依據(jù)《食品安全法》第八十五條規(guī)定，對貨值金額不足一萬元的，沒收違法經(jīng)營的食品，并處二千元以上五萬元以下罰款；對貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；對情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
三、各餐飲單位、肉類食品加工單位不要購買、加工“走私凍肉”。在購進(jìn)凍肉時，要查看包裝箱的標(biāo)簽，查驗(yàn)、保留與品名、批次相對應(yīng)的上述單證，做好購進(jìn)記錄。違反規(guī)定者，也將受到嚴(yán)厲處罰。
四、請廣大消費(fèi)者不要購買、食用“走私凍肉”。消費(fèi)者在購買標(biāo)示進(jìn)口凍肉時，要求商家出示上述單證進(jìn)行查驗(yàn)，不要購買無中文標(biāo)簽、繁體中文標(biāo)簽或標(biāo)示的批次與單證不符合的進(jìn)口凍肉。已購買的消費(fèi)者可憑銷售小票和外包裝要求商戶退還貨款，商戶不得拒絕。
五、請公眾積極參與監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)有貯存、銷售“走私凍肉”的商戶，立即拔打12331舉報，一經(jīng)查實(shí)，最高可獲50萬元獎勵。
特此公告。
附件：2015年4月第五次專項(xiàng)行動中查處銷售、貯存“走私凍肉”的凍肉經(jīng)營單位及凍庫名單
海南省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年6月24日
2015年4月第五次專項(xiàng)行動中查處銷售、貯存“走私凍肉”的凍肉經(jīng)營單位及凍庫名單
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| 序號 | 被檢查企業(yè) | “走私凍肉”品名 | 重量（公斤） | 標(biāo)識產(chǎn)地 |
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| 1 | 昌江石碌恒通冷凍食品商行 | 豬手、豬肚 | 349 | 法國 |
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| 2 | 臨高李賽灣冷凍食品批發(fā)行 | 鳳爪、雞全翼、雞翅尖 | 330 | 巴西、美國 |
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| 3 | 瓊海鴻達(dá)商行 | 鳳爪、雞翅尖、雞翅 | 330 | 巴西 |
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| 4 | 三亞萬鑫凍品商行 | 牛肉、雞翅、雞軟骨 | 166.1 | 巴西、阿根廷 |
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| 5 | 瓊海嘉積寶真商業(yè)廣場 | 豬肚、雞全翅、豬小排 | 165 | 丹麥、巴西、德國 |
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| 6 | 三亞麗珠卓大食品商行 | 雞翅、鳳爪 | 133 | 巴西、阿根廷 |
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| 7 | 海口秀英區(qū)陳躍平冷庫 | 雞肉、鳳爪、豬肚 | 114 | 巴西、丹麥 |
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| 8 | 文昌文城天匯冷凍食品店 | 蟹柳棒 | 108 | 泰國 |
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| 9 | 樂東樂城亮發(fā)冷凍批發(fā)店 | 豬肚 | 90 | 丹麥 |
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| 10 | 瓊海嘉積陳霞咸雜攤 | 雞翅、鳳爪 | 90 | 巴西 |
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| 11 | 樂東樂城遠(yuǎn)發(fā)凍雞攤 | 豬肚、雞翅 | 75 | 丹麥、阿根廷 |
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| 12 | 樂東縣陳海麗凍品攤 | 鳳爪、雞全翼 | 63 | 巴西 |
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| 13 | 定安定城鎮(zhèn)標(biāo)冷凍肉攤位 | 雞翅尖 | 60 | 美國 |
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| 14 | 陵水椰林陵城味美冷凍店 | 雞三節(jié)翅 | 30 | 波蘭 |
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| 15 | 瓊海嘉積恭喜冷凍食品銷售店 | 豬舌 | 25 | 荷蘭 |
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| 16 | 樂東郭忠明凍品攤 | 鳳爪 | 15 | 巴西 |
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| 17 | 澄邁金江曾小玉三鳥凍品店 | 雞翅、雞翅尖 | 12.5 | 美國 |
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| 18 | 陵水椰林陵城新興凍品店 | 雞肫 | 12 | 巴西 | |||
日期：2015-08-06
