2015年第一季度，濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)15大類28個(gè)品種2000批次食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。第1批完成檢測(cè)的食品樣品包括：膨化食品、薯類食品、茶葉、醬油、食醋、醬類、雞精、食用香料香精、淡水魚、葡萄酒、液體乳、涼拌菜等12個(gè)品種578批次，檢出不合格樣品7批次，合格率98.79%。其中：
薯類食品53批次、醬油48批次、食用香料香精18批次、淡水魚30批次、葡萄酒43批次、液體乳50批次、涼拌菜57批次，經(jīng)檢測(cè)全部合格。
食醋49批次，有2批次不合格，在食品流通和餐飲環(huán)節(jié)各檢出1批次，合格率95.92%；不合格項(xiàng)為防腐劑苯甲酸超標(biāo)。膨化食品49批次，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)檢出1批次不合格，合格率97.96%，不合格項(xiàng)為大腸菌群超標(biāo)。茶葉100批次（紅茶、綠茶、花茶大致按1：1：1抽?。诓惋嫮h(huán)節(jié)檢出1批次綠茶不合格，合格率99%，不合格項(xiàng)為氰戊菊酯（殺蟲劑，不得用于茶葉）。醬類40批次，在流通環(huán)節(jié)檢出1批次甜面醬不合格，合格率97.5%，不合格項(xiàng)為防腐劑苯甲酸超標(biāo)。雞精38批次，在流通環(huán)節(jié)檢出2批次不合格（有益物質(zhì)未達(dá)到最低限值），合格率94.74%。
對(duì)不合格樣品，已按照有關(guān)程序轉(zhuǎn)相關(guān)縣（市）區(qū)食品藥品監(jiān)管局進(jìn)行核查處理，同時(shí)，要求加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控和日常監(jiān)管。
附：2015年上半年第一次食品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息表
濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局
2015年7月29日
2015年上半年第一次食品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息（第1批）
| 樣品名稱 | 生產(chǎn)日期（批號(hào)） | 被抽檢單位名稱 | 被抽檢單位地址 | 標(biāo)示生產(chǎn)單位 | 不合格項(xiàng)目 | 檢出值 | 限值 |
| 杞參雞精 | 2014-11-17 | 濟(jì)南人民大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 濟(jì)南市歷下區(qū)文化西路1號(hào) | 連云港市雙程釀造食品有限公司 | 大腸菌群 | 230MPN/100g | ≤90MPN/100g |
| 億家合雞精 | 20150101 | 濟(jì)陽縣永興糧油醬菜店 | 濟(jì)南市濟(jì)陽縣縣城經(jīng)二路南首(原工人文化宮對(duì)過) | 樂陵市鑫春園調(diào)味品種有限公司 | 谷氨酸鈉 | 5.56g/100g | ≥35.0g/100g |
| 呈味核苷酸二鈉 | 0.083g/100g | ≥1.10g/100g | |||||
| 日照綠茶 | 2015-4-5（購進(jìn)日期） | 山東驕龍餐飲管理有限公司 | 章丘市明水開發(fā)區(qū)雙山路32號(hào) | 氰戊菊酯 | 0.15mg/kg | 不得檢出 | |
| 黑麥香醋 | 2015-3-11 | 濟(jì)南銀匯商貿(mào)有限公司 | 濟(jì)南市濟(jì)陽縣緯二路西首南側(cè)（中醫(yī)院西鄰） | 德州永益食品有限公司 | 苯甲酸 | 1.4g/kg | ≤1.0g/kg |
| 餐餐香醋 | 2015-3-20（購進(jìn)日期） | 平陰百龍大酒店 | 濟(jì)南市平陰縣榆山路 | 苯甲酸 | 1.1g/kg | ≤1.0g/kg | |
| 兄弟甜面醬 | 20150316 | 濟(jì)陽縣武定府醬菜批發(fā)部 | 濟(jì)南市濟(jì)陽縣濟(jì)陽縣城農(nóng)貿(mào)大棚38號(hào) | 濱州市哥倆好食品有限公司 | 苯甲酸 | 3.4g/kg | ≤1.0g/kg |
| 可比克（膨化食品） | 2015-3-28 | 濟(jì)南麥琪爾食品有限公司 | 濟(jì)南市天橋區(qū)藥山工業(yè)園興業(yè)路88號(hào) | 濟(jì)南麥琪爾食品有限公司 | 大腸菌群 | 230MPN/100g | ≤90MPN/100g |
2015年上半年第一次食品監(jiān)督抽檢合格樣品信息（第1批）
日期：2015-07-31
