黑龍江省
日前，黑龍江省食品安全辦組織省衛生和計劃生育委員會、省教育廳、省住房和城鄉建設廳、省工商行政管理局、省旅游局、省食品藥品監管局等6部門組成3個聯合飛行檢查組對學校、旅游景點景區等餐飲服務機構、餐飲企業、食品攤販進行飛行檢查。
飛行檢查組通過檢查學校食堂、校園周邊、農村分散點、旅游景區景點餐飲安全，檢查考核各地政府、相關部門組織開展學校、旅游景區餐飲安全綜合治理工作進展情況及取得效果。檢查人員按照督促檢查有關工作要求，對發現的違法違規行為當場指出，交當地相關部門依據相關法律法規進行嚴肅處理，對涉嫌違法犯罪的由當地相關部門移送公安機關依法追究刑事責任；對發現的問題，由當地相關部門依據有關法律法規進行立案和查處，市（地）相關部門及時將有關查處情況向省政府食品安全辦進行報告。食品安全辦將通過下發通報、刊發《食品安全快報》等形式，將飛行檢查情況在全省范圍通報和刊發，并將有關情況納入年終考核評價重點內容。
四川省
為開展夏季旅游食品安全監管工作，保障游客飲食安全。近日，四川省食品藥品監督管理局結合實際提出以下意見。
一是要深入貫徹《四川省餐飲服務食品安全監督管理辦法》。確保《辦法》的各項規定落到實處，廣泛開展旅游景區餐飲服務單位“明廚亮灶”建設活動，引導督促旅游景區餐飲服務單位優化場所布局，實現“明廚亮灶”。
二是要加強旅游景區食品流通環節監管。嚴把食品流通許可準入關，加大例行檢查力度，嚴格落實進貨查驗和索證索票等制度要求，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品、無證無照經營食品等違法行為。
三是要加強地方傳統特色食品監管。探索建立地方傳統特色食品培育機制，將地方傳統特色食品經營者納入監管重點，嚴格規范經營行為，維護地方傳統特色食品美譽度。
四是要加大旅游景區食品監督抽檢力度。加大對旅游景區消費集中、消費量大的食品抽樣檢驗和快速檢測工作力度，充分利用檢測結果，按照有關規定和程序依法發布信息，有效進行消費提示、警示和引導。
日期：2015-07-20
