加拿大批準(zhǔn)解淀粉芽孢桿菌作為食品酶的來(lái)源

   2015-07-16 食品伙伴網(wǎng)357
核心提示:據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息,7月15日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通知,批準(zhǔn)解淀粉芽孢桿菌 (Bacillus amyloliquefaciens)作為食品酶(淀粉酶、葡

         據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息,7月15日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通知,批準(zhǔn)解淀粉芽孢桿菌 (Bacillus amyloliquefaciens)作為食品酶(淀粉酶、葡聚糖酶、半纖維素酶、戊聚糖酶和蛋白酶)的來(lái)源。

    目前加拿大已批準(zhǔn)解淀粉芽孢桿菌作為淀粉酶的來(lái)源用于嬰兒谷物食品。經(jīng)過(guò)評(píng)估,加拿大衛(wèi)生部認(rèn)為將解淀粉芽孢桿菌作為食品酶的來(lái)源無(wú)安全隱患。本法規(guī)自發(fā)布之日起生效。

    原文鏈接:<http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0053/index-eng.php>




日期:2015-07-16
 
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