近日，媒體報道了臺灣黑心豆干事件，引發群眾對豆制品安全的關注。黃島區食藥監局在全區范圍內組織開展豆制品專項整治工作，對豆制品生產企業和業戶摸底檢查。
此次整治的范圍主要是黃島區所有豆制品生產加工單位，包括獲證豆制品生產企業和食品生產加工小作坊。檢查中各食藥監管所嚴格落實質量安全責任的相關要求，重點檢查食品添加劑進廠驗收、添加劑使用、生產過程控制、產品出廠檢驗等內容，嚴把原輔材料進貨查驗關，嚴禁使用非食用物質加工食品。
執法人員對監督檢查、監督抽檢、風險監測等工作中發現的問題，要一查到底，依法依規處理。并及時填寫好食品生產加工企業（小作坊）信息調查表，統計相關信息，為下一步規范管理打好基礎。
截至目前，黃島區食藥監局已經檢查豆制品生產企業3家，加工小作坊152家，檢查中發現的問題，執法人員要求各單位現場整改，并做好“回頭看”工作，確保將豆制品加工單位全部檢查覆蓋。
日期：2015-03-27
