為進一步加強我縣米粉質量安全的監督管理，確保我縣群眾飲食安全。近日，縣食品藥品監督管理局組織開展粉條生產加工小作坊專項整治行動。
整治內容主要有：一是檢查米粉生產加工小作坊是否持證、持照生產經營，食品生產從業人員是否持有健康證；二是檢查生產環境衛生狀況是否符合相關標準，生產過程中是否存在食品安全隱患；三是檢查是否使用不合格原料及非法超范圍、超限量使用食品添加劑生產加工米粉，是否做好相關的臺賬記錄；四是指導米粉生產加工小作坊按《米粉加工作坊規范清單》進行生產。
在此次專項整治行動中，共檢查了縣城8家米粉生產加工小作坊，未發現有米粉生產小作坊使用食品添加劑，但生產加工環境有待進一步改善，生產加工場所無“三防”措施，個別米粉生產加工小作坊食品從業人員無健康證，針對以上發現問題的米粉生產單位，執法人員當場下達《責令改正通知書》，限期整改，要求米粉生產加工小作坊整改完善生產衛生環境，必須達到食品加工小作坊的基本條件，從事食品生產從業人員必須持證生產等，在整改期限后，生產單位拒不改正的，將責令停產停業，嚴重違法的，將依法查處。（供稿者：黃玉敏）
日期：2015-03-24
