《畜禽養殖場備案管理辦法》公布，9月1日起施行
7月11日，農業農村部部長韓俊簽發2025年第2號農業農村部令，公布了《畜禽養殖場備案管理辦法》，將于2025年9月1日起實施?！掇k法》主要包括五方面內容：一是規定備案范圍。在獨立、固定的生產場所飼養列入《國家畜禽遺傳資源目錄》的畜禽，達到農業農村部規定養殖規模標準的養殖場，應當進行備案。二是明確備案管理機構。農業農村部負責全國畜禽養殖場備案管理工作，縣級以上地方農業農村部門負責本行政區域內畜禽養殖場備案管理，并對備案情況開展監督檢查。三是規范備案條件程序。畜禽養殖場向所在地縣級農業農村部門提交相關備案材料，縣級農業農村部門對達到規模標準且備案材料齊全的畜禽養殖場發放畜牧獸醫生產經營主體代碼，完成備案程序。四是明確變更注銷要求。養殖場備案后名稱、養殖地址、畜禽品種或者養殖規模發生改變的，應當及時變更備案信息。不再經營、不再符合規模標準的，原備案部門應當注銷其畜牧獸醫生產經營主體代碼。五是加強監督管理。畜禽養殖場應當按照行業統計監測工作要求，在畜牧業綜合信息平臺填報存欄量、出欄量等信息。對應備案未備案的養殖場，按照畜牧法的規定依法處理。
堂食與外賣存在“雙標”
據報道，記者調查發現，不少餐飲店都在實行堂食和外賣的“雙標”策略。在食材方面，堂食用鮮肉現炒外賣用凍肉預制菜。在輔料上，有菜館老板坦言，堂食炒菜用壓榨花生油，外賣則改用桶裝調和油；堂食米飯選用當年新米，外賣則使用價格低廉的陳米。價格也有差異，記者走訪20多家店鋪發現，酒水飲料是外賣加價的重災區。多家店鋪的可樂、雪碧等瓶裝飲料，外賣價格比堂食高近50%，且普遍標注“單點不送”。分量與加工流程的“縮水”則更具隱蔽性，有廚師透露，“外賣分量比堂食少20%至30%是行規”。加工方式也大相徑庭，張先生向記者演示：堂食烤串需炭火慢烤15分鐘，刷三次醬料；外賣則先油炸定型，再電烤2分鐘，刷一次預制醬料。值得注意的是，外賣餐具的安全隱患尤為突出。記者收集的20份外賣餐具中，12份塑料餐盒存在變形或異味問題，8份一次性筷子有毛刺或霉點。相比之下，堂食餐具雖非絕對安全，但至少經過清洗消毒流程，視覺觀感更可靠。多名商家和業內人士表示，外賣與堂食的“雙標”現象，是平臺、商家、消費者多方博弈的結果，背后交織著成本壓力、規則漏洞與監管難題。受訪專家指出，這種利用信息不對稱進行差異化經營的行為，已構成對消費者知情權、公平交易權的系統性侵犯，亟須從司法、平臺、監管等方面構建協同治理體系。
多人反映知名日料店就餐后腹瀉
近日，上海知名日料店被曝多名消費者餐后出現腹瀉、高燒等不適癥狀。市民楊先生表示，7月11日晚他與3名朋友在某日料店就餐后，次日凌晨集體出現腹痛、腹瀉及嘔吐癥狀，其中一人高燒至 39.1 度需急救送醫。就醫診斷顯示，幾人存在細菌或病毒感染跡象。楊先生推測，問題可能出在食用的 “半生牛肉蛋拌飯”上。此外，7月11日、12日在該店就餐的其他消費者也在社交平臺上發表了餐后不適的評論，部分就診信息為“胃腸道感染”。7月16日中午，記者實地探訪涉事日料店，發現其已暫停營業。店員稱暫停原因是 “廚房機器有損”，但店長透露，截至當日共接到 4 桌11日就餐顧客的不適反饋，占當日192桌接待量的極小比例，且各桌菜品差異較大，暫未發現明確關聯性。屬地市場監管部門證實，本周一已對涉事店鋪的食材、餐具及加工環境進行現場采樣，并約談企業負責人。目前涉事門店已提供菜品進貨憑證，后續將根據抽檢結果依法處置。
1杯奈雪的茶瘦瘦瓶相當于1大碗米飯
7月16日，近來現制茶飲店紛紛推出羽衣甘藍飲品，成了新晉“網紅”。原本口感苦澀的羽衣甘藍，突然成為“超級植物”，受到重視身材管理的人士追捧。奈雪的茶也推出了一款名為“奈雪瘦瘦小綠瓶”的產品。在產品的相關海報中，羽衣甘藍等蔬果位置顯著，但商品描述中卻有一行小字：“瘦瘦、輕盈指新方形瓶型更瘦更輕便、不指代功能性”。而實際上一杯羽衣甘藍飲品的熱量不低，奈雪的茶產品頁面上標注每100毫升該款果茶熱量33.3大卡，一杯500毫升熱量則是166.5大卡，相當于1大碗白米飯熱量。就奈雪的茶這款產品，律師分析稱，消費者第一眼看到“瘦瘦小綠瓶”名字，很可能認為該產品具有瘦身功效，這是典型的“心理暗示”營銷。雖然產品用小字標注澄清“瘦瘦”是指瓶型，但由于不夠清晰、醒目，仍有可能被認定為虛假宣傳。
雪糕刺客鐘薛高被申請破產
企查查APP顯示，7月16日，鐘薛高食品（上海）有限公司新增破產審查案件，申請人為上海臻料貿易有限公司，經辦法院為上海市第三中級人民法院。據案件公告顯示，因法院在執行中發現鐘薛高不能清償到期債務，并且資產不足以清償全部債務，經債權人申請，法院中止執行，并將被執行人的案件移送進行破產立案審查。
糖水餐具設內增高引熱議
據報道，近日，江蘇蘇州，有網友發視頻稱，在蘇三姑新蘇州菜館吃“蘇州糖水”，發現碗內增高，糖水只有薄薄一層。餐館工作人員回應稱，糖水只賣3塊錢，碗之所以那么厚，是為了裝飾好看。 糖水看似滿滿一碗，勺子一刮，才能發現內有乾坤，如同一場視覺欺騙。餐館的產品“表里不一”，很難用“裝飾好看”說服大眾。
歐盟通報我國出口紅甜椒粒不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年7月15日，歐盟通報我國出口紅甜椒粒不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
.xgxw p a{color:#0000FF;}.xgxw{padding-left:40px;}.xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}相關政策解讀
日期：2025-07-17
7月11日，農業農村部部長韓俊簽發2025年第2號農業農村部令，公布了《畜禽養殖場備案管理辦法》，將于2025年9月1日起實施?！掇k法》主要包括五方面內容：一是規定備案范圍。在獨立、固定的生產場所飼養列入《國家畜禽遺傳資源目錄》的畜禽，達到農業農村部規定養殖規模標準的養殖場，應當進行備案。二是明確備案管理機構。農業農村部負責全國畜禽養殖場備案管理工作，縣級以上地方農業農村部門負責本行政區域內畜禽養殖場備案管理，并對備案情況開展監督檢查。三是規范備案條件程序。畜禽養殖場向所在地縣級農業農村部門提交相關備案材料，縣級農業農村部門對達到規模標準且備案材料齊全的畜禽養殖場發放畜牧獸醫生產經營主體代碼，完成備案程序。四是明確變更注銷要求。養殖場備案后名稱、養殖地址、畜禽品種或者養殖規模發生改變的，應當及時變更備案信息。不再經營、不再符合規模標準的，原備案部門應當注銷其畜牧獸醫生產經營主體代碼。五是加強監督管理。畜禽養殖場應當按照行業統計監測工作要求，在畜牧業綜合信息平臺填報存欄量、出欄量等信息。對應備案未備案的養殖場，按照畜牧法的規定依法處理。
堂食與外賣存在“雙標”
據報道，記者調查發現，不少餐飲店都在實行堂食和外賣的“雙標”策略。在食材方面，堂食用鮮肉現炒外賣用凍肉預制菜。在輔料上，有菜館老板坦言，堂食炒菜用壓榨花生油，外賣則改用桶裝調和油；堂食米飯選用當年新米，外賣則使用價格低廉的陳米。價格也有差異，記者走訪20多家店鋪發現，酒水飲料是外賣加價的重災區。多家店鋪的可樂、雪碧等瓶裝飲料，外賣價格比堂食高近50%，且普遍標注“單點不送”。分量與加工流程的“縮水”則更具隱蔽性，有廚師透露，“外賣分量比堂食少20%至30%是行規”。加工方式也大相徑庭，張先生向記者演示：堂食烤串需炭火慢烤15分鐘，刷三次醬料；外賣則先油炸定型，再電烤2分鐘，刷一次預制醬料。值得注意的是，外賣餐具的安全隱患尤為突出。記者收集的20份外賣餐具中，12份塑料餐盒存在變形或異味問題，8份一次性筷子有毛刺或霉點。相比之下，堂食餐具雖非絕對安全，但至少經過清洗消毒流程，視覺觀感更可靠。多名商家和業內人士表示，外賣與堂食的“雙標”現象，是平臺、商家、消費者多方博弈的結果，背后交織著成本壓力、規則漏洞與監管難題。受訪專家指出，這種利用信息不對稱進行差異化經營的行為，已構成對消費者知情權、公平交易權的系統性侵犯，亟須從司法、平臺、監管等方面構建協同治理體系。
多人反映知名日料店就餐后腹瀉
近日，上海知名日料店被曝多名消費者餐后出現腹瀉、高燒等不適癥狀。市民楊先生表示，7月11日晚他與3名朋友在某日料店就餐后，次日凌晨集體出現腹痛、腹瀉及嘔吐癥狀，其中一人高燒至 39.1 度需急救送醫。就醫診斷顯示，幾人存在細菌或病毒感染跡象。楊先生推測，問題可能出在食用的 “半生牛肉蛋拌飯”上。此外，7月11日、12日在該店就餐的其他消費者也在社交平臺上發表了餐后不適的評論，部分就診信息為“胃腸道感染”。7月16日中午，記者實地探訪涉事日料店，發現其已暫停營業。店員稱暫停原因是 “廚房機器有損”，但店長透露，截至當日共接到 4 桌11日就餐顧客的不適反饋，占當日192桌接待量的極小比例，且各桌菜品差異較大，暫未發現明確關聯性。屬地市場監管部門證實，本周一已對涉事店鋪的食材、餐具及加工環境進行現場采樣，并約談企業負責人。目前涉事門店已提供菜品進貨憑證，后續將根據抽檢結果依法處置。
1杯奈雪的茶瘦瘦瓶相當于1大碗米飯
7月16日，近來現制茶飲店紛紛推出羽衣甘藍飲品，成了新晉“網紅”。原本口感苦澀的羽衣甘藍，突然成為“超級植物”，受到重視身材管理的人士追捧。奈雪的茶也推出了一款名為“奈雪瘦瘦小綠瓶”的產品。在產品的相關海報中，羽衣甘藍等蔬果位置顯著，但商品描述中卻有一行小字：“瘦瘦、輕盈指新方形瓶型更瘦更輕便、不指代功能性”。而實際上一杯羽衣甘藍飲品的熱量不低，奈雪的茶產品頁面上標注每100毫升該款果茶熱量33.3大卡，一杯500毫升熱量則是166.5大卡，相當于1大碗白米飯熱量。就奈雪的茶這款產品，律師分析稱，消費者第一眼看到“瘦瘦小綠瓶”名字，很可能認為該產品具有瘦身功效，這是典型的“心理暗示”營銷。雖然產品用小字標注澄清“瘦瘦”是指瓶型，但由于不夠清晰、醒目，仍有可能被認定為虛假宣傳。
雪糕刺客鐘薛高被申請破產
企查查APP顯示，7月16日，鐘薛高食品（上海）有限公司新增破產審查案件，申請人為上海臻料貿易有限公司，經辦法院為上海市第三中級人民法院。據案件公告顯示，因法院在執行中發現鐘薛高不能清償到期債務，并且資產不足以清償全部債務，經債權人申請，法院中止執行，并將被執行人的案件移送進行破產立案審查。
糖水餐具設內增高引熱議
據報道，近日，江蘇蘇州，有網友發視頻稱，在蘇三姑新蘇州菜館吃“蘇州糖水”，發現碗內增高，糖水只有薄薄一層。餐館工作人員回應稱，糖水只賣3塊錢，碗之所以那么厚，是為了裝飾好看。 糖水看似滿滿一碗，勺子一刮，才能發現內有乾坤，如同一場視覺欺騙。餐館的產品“表里不一”，很難用“裝飾好看”說服大眾。
歐盟通報我國出口紅甜椒粒不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年7月15日，歐盟通報我國出口紅甜椒粒不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
歐盟食品快速預警系統知多少
日期：2025-07-17
