近年來，泉州市市場監管局牢固樹立監管為民理念，推進嚴格規范公正文明執法，堅持懲教結合、促進過罰相當。推行服務型執法，做好案后指導，幫助涉案主體合規經營，確保免罰不免責。堅持當嚴則嚴，對嚴重危害人民群眾生命健康和財產安全、危害公共利益的，堅決依法從嚴從重處罰。為充分發揮典型案例示范引領作用，現選取8個典型案例，類型聚焦于餐飲安全、學生用品、產品質量等執法領域，予以公布。食品領域案例如下：
案例一
德化縣某漢堡店經營超過保質期的食品案
2024年11月27日，德化縣市場監管局執法人員在核查網絡外賣平臺線下經營情況中發現，某漢堡店店內員工現場未佩戴口罩，并發現其使用的面包生產日期為2024.11.19，保質期為2024.11.25，執法人員當場對過期的584個面包進行扣押。經查明，經營者在執法人員檢查后當場督促員工及時佩戴口罩，操作間內面包常溫存儲下已過期。當事人的行為違反了《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》第一條第一款及《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項的規定，德化縣市場監管局依法作出行政處罰。
案例二
洛江區某孕嬰用品店銷售虛假標簽的運動營養食品案
2025年1月9日，洛江區市場監管局執法人員根據舉報線索，對某孕嬰用品店進行檢查時發現，其正在銷售的13罐運動營養食品的標簽上，標注有“雙鋅+維生素B特膳飲”、“鋅是兒童生長發育的必需元素”、“適宜人群：需要補充能量的運動人群”、“運動營養食品”等字樣。當事人能提供上述運動營養食品的購進票據、合格證明、供貨方的相關經營資質及其證明材料。經進一步向上游生產商協查證實，當事人銷售的涉案食品并未添加上述營養強化劑。為增加產品賣點，生產商在產品包裝上印刷了上述字樣，誤導消費者。
當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規定，洛江區市場監管局依法責令當事人改正違法行為，依法作出行政處罰。并將生產企業的違法行為通報所在地市場監管局。
案例三
惠安縣某酒店有限公司就餐區域未張貼反食品浪費標識案
2025年1月21日，惠安縣市場監管局執法人員在檢查中發現某大酒店有限公司就餐區域未張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定，構成了未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為?；莅部h市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
日期：2025-06-19
案例一
德化縣某漢堡店經營超過保質期的食品案
2024年11月27日，德化縣市場監管局執法人員在核查網絡外賣平臺線下經營情況中發現，某漢堡店店內員工現場未佩戴口罩，并發現其使用的面包生產日期為2024.11.19，保質期為2024.11.25，執法人員當場對過期的584個面包進行扣押。經查明，經營者在執法人員檢查后當場督促員工及時佩戴口罩，操作間內面包常溫存儲下已過期。當事人的行為違反了《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》第一條第一款及《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項的規定，德化縣市場監管局依法作出行政處罰。
案例二
洛江區某孕嬰用品店銷售虛假標簽的運動營養食品案
2025年1月9日，洛江區市場監管局執法人員根據舉報線索，對某孕嬰用品店進行檢查時發現，其正在銷售的13罐運動營養食品的標簽上，標注有“雙鋅+維生素B特膳飲”、“鋅是兒童生長發育的必需元素”、“適宜人群：需要補充能量的運動人群”、“運動營養食品”等字樣。當事人能提供上述運動營養食品的購進票據、合格證明、供貨方的相關經營資質及其證明材料。經進一步向上游生產商協查證實，當事人銷售的涉案食品并未添加上述營養強化劑。為增加產品賣點，生產商在產品包裝上印刷了上述字樣，誤導消費者。
當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規定，洛江區市場監管局依法責令當事人改正違法行為，依法作出行政處罰。并將生產企業的違法行為通報所在地市場監管局。
案例三
惠安縣某酒店有限公司就餐區域未張貼反食品浪費標識案
2025年1月21日，惠安縣市場監管局執法人員在檢查中發現某大酒店有限公司就餐區域未張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定，構成了未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為?；莅部h市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
日期：2025-06-19
