為進一步加強水產品質量安全監管，鳳縣食品藥品監督管理局周密部署，在全縣范圍內組織開展了為期三個月的水產品專項整治行動。自整治行動實施以來，縣鎮兩級聯動，共出動執法人員134人次，執法車輛23臺次，檢查水產品經營單位51戶次，抽檢重點品種鮮活魚6批次全部合格，重點對8戶鮮活水產品經營戶進行全面規范，進一步凈化了全縣水產品市場秩序。
在專項行動中，鳳縣食藥監局主要采取三項舉措規范市場：一是認真調查研判，大力排查隱患。經全面排查，全縣現有水產品經營戶22家，其中鮮活魚經營戶8家，分布在全縣3個鎮，全部持有合法證照。對上述經營戶基本信息和經營的具體品種、進貨渠道進行詳細登記，查驗并留存其《食品流通許可證》、《營業執照》和個人身份證復印件，并建立監管檔案，建檔率100%。同時，重點對8家鮮活魚經營門店進行檢查，排查出全縣鮮活水產品市場存在進貨查驗制度執行不力、索證索票不全、環境衛生差、不參加健康體檢、食品安全法律法規知識欠缺等5方面的共性問題和風險點，為整治行動找準方向。二是嚴格市場監管，積極督促整改。以鎮監管所為單位，落實屬地監管責任，堅持水產品市場日常巡查不間斷，開展集中市場巡查活動4次以上。以鮮活魚為重點，抽檢草魚、鯉魚、鯽魚和烏鱧4個品種6批次和對蝦1批次，主要檢測魚品的氯霉素和孔雀石綠項目，目前收到鮮活魚檢測報告6批次，檢測結果全部合格。大力開展從業人員健康證明治理。全縣4家超市、10家水產品批發商和8家鮮活魚經營戶從業人員健康證明持有率均達到100%。結合全縣農村食品市場大整治行動，積極督促水產品經營戶開展環境衛生大整治，目前，改造工作進展順利，環境衛生整體水平顯著改善。三是建立長效機制，重在日常規范。今年1月中旬，我局召集8戶鮮活水產品經營戶進行集體約談，與22家水產品經營戶逐一簽訂《水產品質量安全責任書》，要求各經營戶依法從業和誠信經營。同時，從強化水產品索證索票工作入手，向8家經營戶統一配發了《水產品進貨驗收記錄》，要求逐批次做好鮮活魚基本信息登記，索取相關證明文件，把好水產品進貨關。統一制作了水產品經營質量監督牌，公示經營者的《水產品經營管理制度》、《水產品質量安全承諾書》及相關信息，要求經營者在經營場所醒目位置懸掛，接受公眾監督。
日期：2015-01-28
