安慶市出臺食品加工小作坊監管規范

    1月23日，安慶市局印發實施《安慶市食品加工小作坊監督管理規范（試行）》，全面推進小微型食品加工經營單位監管工作的規范化。

    此次出臺的新規范，對多樣化的小微型食品加工經營單位，除食品攤販、餐飲服務外，統一定義為食品加工小作坊，并統一入市基本條件，統一監管工作要求，對其全面加強日常監管。根據新規，食品加工小作坊，應當具備規定的基本條件，所經營的食品品種必須在此次公布的產品目錄內，經營方式符合規定要求；在此基礎上，小作坊業主需到轄區食品藥品監督管理局辦理開業登記，領取開業登記證明后方可營業。同時，新規對小作坊日常監管工作內容、辦事流程、監督檢查的要求等都進行了明確。

    新規實施后，安慶市食品藥品監督管理部門將全面開展小作坊清理登記工作，并嚴格督促小作坊依法合規生產經營，既充分發揮食品小作坊方便群眾的特點，又保障群眾食品的安全消費。