“魚價跳水”：挪威三文魚價格一周暴跌，亞洲市場成出路

 　　2025年5月，挪威三文魚出口商正經歷一場前所未有的價格寒潮。短短一周內，主流規格（三至六公斤）三文魚價格從每公斤70挪威克朗暴跌至60克朗，每公斤下跌10–15克朗，創下今年以來最大單周跌幅。 
　　“現在市場上的魚比買家多得多，”一位出口商坦言，“2025年對出口商來說是壞年景。”
 
　　市場飽和，供過于求
 
　　業內普遍認為，當前三文魚市場已嚴重飽和，不僅現貨銷售走弱，大量冷凍與冷鮮庫存尚未清理，但新魚卻持續上市，進一步加劇了供需失衡。
 
　　盡管價格下滑，中國等亞洲市場正在吸收部分壓力。多位出口商透露，大規格（6公斤以上）三文魚目前在亞洲尤其暢銷，其中對華銷售增長尤為明顯。“這種大魚現在的價格是去年一半，”一位出口商表示。
 
　　“利潤見底，市場混亂”
 
　　從當前報價來看，市場幾乎全線下調：
 
　　· 2–3 公斤規格：52–54 挪威克朗/公斤
 
　　· 3–6 公斤規格：統一跌至 60 挪威克朗/公斤
 
　　· 6 公斤以上：56–58 挪威克朗/公斤
 
　　相比去年同期，這些價格下調幅度達到20%甚至更高。多位行業人士直言：“出口利潤幾乎見底”、“價格體系已經失控”、“這個市場完全沒有規律”。
 
　　隨著歐洲進入夏季、消費疲軟，業內普遍預計未來幾周價格仍將承壓。
 
　　中國買家或迎“低價窗口期”
 
　　雖然對挪威出口商來說是“災年”，但對于中國采購商而言，這或許是一個罕見的低價窗口期。在中國市場需求回暖、消費端多元化的背景下，當前價格為渠道商、零售商和加工企業提供了有力的進貨機會。
 
　　但業內也提醒，價格雖低，未來供應的不確定性（如天氣、疾病、政策）仍可能導致波動反彈。



日期：2025-05-26