由上海博華國際展覽有限公司、廣州博泓國際展覽有限公司與全聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦的2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展，于5月10日在廣州廣交會展館D區(qū)盛大啟幕！
本屆展會以“品質(zhì)創(chuàng)新向未來”為主題，以高品質(zhì)創(chuàng)新力驅(qū)動行業(yè)向“食飲+”全產(chǎn)業(yè)鏈拓展延伸。展會展覽規(guī)模10萬+平米，匯聚1500余家優(yōu)質(zhì)參展商，展示超萬項創(chuàng)新成果，精準對接來自全球連鎖加盟、咖啡茶飲、餐飲、食品零售、烘焙等領(lǐng)域的數(shù)十萬專業(yè)買家。
2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展由2025HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會、2025FHC華南進口食品展、2025第七屆廣州國際連鎖加盟展、2025第二十八屆中國烘焙展覽會四大行業(yè)標桿展會共同聯(lián)動組成。全方位覆蓋咖啡茶飲、酒店餐飲、休閑食品、連鎖加盟、烘焙甜點等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建全球“食飲+“生態(tài)圈，持續(xù)推動著食飲行業(yè)向更高質(zhì)量的方向發(fā)展。
當前，消費提質(zhì)升級充分釋放消費潛力，大食飲、大烘焙行業(yè)渠道邊界消融，跨界增長案例激增。2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展集中展現(xiàn)食飲行業(yè)的發(fā)展成果和無限潛力，深度探索“食飲+”潛在領(lǐng)域，推動商業(yè)邊界擴展。千年潮未落，風勁好揚帆，食飲行業(yè)必將迎來更加燦爛的明天。
聚勢盛啟，觀者如潮
展會開展首日，嘉賓云集，人流如潮。2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展的順利舉辦，為行業(yè)帶來專業(yè)更聚焦、品質(zhì)更卓越、商機更跨越的盛會！
2025年的這個5月，食飲+烘焙產(chǎn)業(yè)的眾多專業(yè)觀眾與資深從業(yè)者紛紛聚集在琶洲·廣交會展館，參觀前沿產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)。本屆展會首日即迎來爆發(fā)式增長，凸顯全球食飲行業(yè)對技術(shù)革新與市場機遇的高度關(guān)注。
國內(nèi)專業(yè)買家
同比增長20.39%
海外買家覆蓋88個國家和地區(qū)
同比增長3.72%
首日總?cè)藬?shù)較2024年
實現(xiàn)19.86%的跨越式增長
作為“食飲+”行業(yè)的“開年大秀”，今年內(nèi)容全面升級，精彩紛呈，尊寶比薩、清心堂、巷大姐、仙果喔、天福便利店、田三爺鮮牛肉米線、香燦燦、DQ、汕飲糖水、高盛偉業(yè)、森鉑爾、益力多、犟大師、智多福、卓聯(lián)、惠特普、冰全、泓啡、廣州供銷社、中糧、可頌、賽思達、金城制冷、益海嘉里、牛氏運昌、美日一統(tǒng)、衫巨等全產(chǎn)業(yè)鏈代表皆列席其中。今年，多個國家主題展區(qū)強勢入駐，更是構(gòu)建中國與全球食飲市場深度融合的立體化合作平臺。
盛會啟幕，品質(zhì)創(chuàng)新向未來
5月10日上午9點30分，2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展開幕式正式開始！
在致辭環(huán)節(jié)，首先由全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利先生上臺致歡迎辭。黃利會長在致辭中表示，展會是市場需求與前沿技術(shù)的集中表達，2025FOOD PLUS廣州聯(lián)展，是烘焙行業(yè)的一場年度盛會，更是我們共探行業(yè)未來的重要契機。全聯(lián)烘焙業(yè)公會也將繼續(xù)踐行服務(wù)宗旨，進一步完善會員服務(wù)體系，助力行業(yè)人才的培養(yǎng)與引進，推動烘焙行業(yè)的文化建設(shè)。相信在共同努力下，中國烘焙行業(yè)必將迎來更加燦爛的明天！
中國烘焙行業(yè)高速發(fā)展，離不開全國工商聯(lián)的正確指導。全國工商聯(lián)社會服務(wù)部副部長陸紅軍先生在致辭中肯定了烘焙公會成果，并就堅定信心、把握機遇、深化合作、履行責任等方面提出建議，望公會引領(lǐng)烘焙企業(yè)做大做強。全國工商聯(lián)將一如既往關(guān)心公會發(fā)展、支持公會建設(shè)，做好聯(lián)系指導和協(xié)調(diào)服務(wù)工作。
中國商業(yè)聯(lián)合會作為推動商業(yè)發(fā)展的先鋒組織，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君女士致辭時說到，近年來，中國烘焙行業(yè)在消費升級和全球化的雙重推動下，呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。作為2025年烘焙食飲行業(yè)首場大展，本屆展覽會不僅是烘焙行業(yè)展示創(chuàng)新成果、交流前沿技術(shù)的盛會，更是推動消費升級、激發(fā)市場活力的重要平臺。在當前經(jīng)濟形勢下，消費已成為拉動經(jīng)濟增長的核心動力，而烘焙行業(yè)憑借其多樣化的產(chǎn)品和貼近生活的消費場景，正成為促消費的重要力量。
國際華聯(lián)烘焙總會的深度賦能，加速行業(yè)的國際化發(fā)展。國際華聯(lián)烘焙總會第九屆理事長、緬甸SP BAKERY執(zhí)行官楊善妮Mrs.Thin Thin Kyaw在致辭中講到，在這個瞬息萬變的時代，行業(yè)也面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。本次展覽會將提供一個絕佳的契機，讓我們共同探索烘焙原料的創(chuàng)新運用，烘焙技術(shù)的新突破，以及烘焙商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型。通過本次展覽會上的交流與合作，我們將能夠進一步提升烘焙行業(yè)的品質(zhì)與影響力，讓更多的人領(lǐng)略到烘焙的魅力。
以全球化戰(zhàn)略視野，共同推動國際品牌深度融入中國消費市場。澳大利亞駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事——Ms.Lauren Gilbert在致辭中提及多年來，中國一直是澳大利亞乳制品出口第一大市場，占其乳制品出口總量約30%。澳大利亞以其高質(zhì)量、純凈、安全的綠色食品，在中國乃至全球享有盛譽。今年首次在中國烘焙展覽會組織澳大利亞國家展團，將展示多種美味而優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，歡迎蒞臨17.1館進行交流。
最后，由上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學強先生致辭，章學強先生表示作為國內(nèi)烘焙行業(yè)開年首個大展，展會期間將圍繞“會、賽、秀、市”四大版塊，攜手百余家“烘焙+食飲”全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)及相關(guān)平臺，推出涵蓋餐飲、食品領(lǐng)域等多元化主題活動及相關(guān)專業(yè)賽事，擴展增量空間，以全方位構(gòu)建集行業(yè)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化與市場推廣的重要平臺，推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同創(chuàng)新，開創(chuàng)合作共贏的新局面。
出席本屆展會開幕式的嘉賓有：
全國工商聯(lián)社會服務(wù)部副部長陸紅軍
廣州市商務(wù)局副局長王小華
廣州市商務(wù)局對外貿(mào)易管理處處長梁志銳
廣州市供銷合作總社黨組成員理事會副主任賈會山
廣州市市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)督管理處處長李紅兵
廣州市人民政府原副市長陳綺綺
全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利
全聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)會長馮輝
全聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)會長黃進
全聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)會長代表吳根永
全聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)會長單位代表楊清華及全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長團隊
中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君
中國商業(yè)聯(lián)合會副秘書長兼標準法規(guī)部部長李祥波
國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心院長曾綺瑩
國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心部長蔣宇明
中國飯店協(xié)會副會長利永周
中國飯店協(xié)會名廚專業(yè)委員會執(zhí)行秘書長劉巖
巴西駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Alan Coelho de Séllos（艾倫•科埃略•德塞洛斯）
斯里蘭卡駐廣州領(lǐng)事館總領(lǐng)事Mr.Suranga Algewatte
澳大利亞駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事Ms.Lauren Gilbert
國際華聯(lián)烘焙總會第九屆理事長、緬甸SP BAKERY執(zhí)行官Mrs.Thin Thin Kyaw楊善妮
國際華聯(lián)烘焙總會菲華面包糕餅同業(yè)公會榮譽理事長甄炳興
國際華聯(lián)烘焙總會馬來西亞沙巴州烘焙同業(yè)公會理事長邱寶銘
國際華聯(lián)烘焙總會越南糕餅公會理事長高肇力
國際華聯(lián)烘焙總會臺北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會理事長周正訓
國際華聯(lián)烘焙總會香港食品機械代表總經(jīng)理陳培民
國際華聯(lián)烘焙總會新加坡面包西果商公會理事長林靄成
國際華聯(lián)烘焙總會菲華面包糕餅同業(yè)公會理事長Christopher Ah（甄鴻國）
全聯(lián)烘焙業(yè)公會秘書長康黎娜
PASTRYWORLD創(chuàng)辦人、執(zhí)行董事LIM TZE YONG（林子勇）
展昭國際企業(yè)董事長特助鐘佳涵
展昭國際企業(yè)營銷顧問林昊申
浩瀚國際有限公司董事長魏偉漢
廣東省堅果行業(yè)協(xié)會會長徐長海
廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會執(zhí)行會長張小琳
歷峰國際烘焙俱樂部（中國）、世界面包大使團中國區(qū)主席曹繼桐
廣州食品商會會長郭益群
廣州老字號協(xié)會會長蘇廣豐
廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會會長林廣超
廣州市連鎖協(xié)會會長林劍威
廣州市海珠區(qū)酒類行業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長劉盈君
東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進會秘書長徐波
深圳市飯店協(xié)會秘書長翟天保
粵港澳大灣區(qū)烘焙師俱樂部主席羅思
全聯(lián)烘焙業(yè)公會經(jīng)銷商專業(yè)委員會第五屆理事長王海東
上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學強
5月10日上午，在全場貴賓共同見證下，2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展正式剪彩開幕！
本屆展會剪彩嘉賓有：
全國工商聯(lián)社會服務(wù)部副部長陸紅軍
全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利
中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君
廣州市商務(wù)局副局長王小華
中國飯店協(xié)會副會長利永周
國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心院長曾綺瑩
國際華聯(lián)烘焙總會第九屆理事長、緬甸SP BAKERY執(zhí)行官Mrs.Thin Thin Kyaw楊善妮
澳大利亞駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事Ms.Lauren Gilbert
巴西駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Alan Coelho de Séllos（艾倫•科埃略•德塞洛斯）
國際華聯(lián)烘焙總會菲華面包糕餅同業(yè)公會理事長Christopher Ah（甄鴻國）
國際華聯(lián)烘焙總會馬來西亞沙巴州烘焙同業(yè)公會理事長邱寶銘
國際華聯(lián)烘焙總會越南糕餅公會理事長高肇力
國際華聯(lián)烘焙總會臺北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會理事長周正訓
國際華聯(lián)烘焙總會香港食品機械代表總經(jīng)理陳培民
國際華聯(lián)烘焙總會新加坡面包西果商公會理事長林靄成
國際華聯(lián)烘焙總會菲華面包糕餅同業(yè)公會榮譽理事長甄炳興
廣州市人民政府原副市長陳綺綺
廣州市供銷合作總社黨組成員、理事會副主任賈會山
廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會執(zhí)行會長張小琳
PASTRYWORLD創(chuàng)辦人、執(zhí)行董事LIM TZE YONG（林子勇）
歷峰國際烘焙俱樂部（中國）、世界面包大使團中國區(qū)主席曹繼桐
廣州老字號協(xié)會會長蘇廣豐
廣州市連鎖協(xié)會會長林劍威
廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會會長林廣超
上海博華國際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理、廣州博泓國際展覽有限公司總經(jīng)理范海燕
深圳市飯店協(xié)會秘書長翟天保
2025年全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長會議
5月9日上午，2025年全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會第六屆會長會議在廣州市威斯汀酒店召開。會議由全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利主持，第六屆會長團隊參會，全聯(lián)烘焙業(yè)公會秘書長康黎娜進行工作匯報。
全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長團隊在會上達成共識：受地緣政治及全球經(jīng)營環(huán)境影響，中國烘焙行業(yè)短期發(fā)展承壓，然長期增長邏輯清晰，作為民生行業(yè)重要一環(huán)，烘焙行業(yè)的久續(xù)發(fā)展不僅契合健康、環(huán)保的全球議題，更受益于技術(shù)創(chuàng)新與政策紅利。在此期間，全聯(lián)烘焙業(yè)公會需繼續(xù)精進服務(wù)，以黨建帶會建，助力烘焙業(yè)界同仁在新時代實現(xiàn)跨越發(fā)展。
2025年全聯(lián)烘焙業(yè)公會第六屆第四次理事會暨“商超變革下的中國烘焙業(yè)”大會
5月9日下午，全聯(lián)烘焙業(yè)公會第六屆第四次理事會議暨“商超變革下的中國烘焙業(yè)”大會于廣州威斯汀酒店召開，出席嘉賓有全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利等會長團隊，全聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)理事、南寧市飛亞食品有限責任公司等常務(wù)理事團隊，全聯(lián)烘焙業(yè)公會理事、青島力創(chuàng)華成實業(yè)有限公司等理事單位，共180余家，全聯(lián)烘焙業(yè)公會秘書長康黎娜進行工作匯報。
近兩年的中國烘焙業(yè)，商超便利通路異軍突起，以山姆為代表的新零售商超業(yè)態(tài)，以盒馬為代表的“會員制+供應(yīng)鏈”體系，以及樸樸超市所率領(lǐng)的前置倉軍團，均指引向變革二字。在這探索的過程中，烘焙產(chǎn)品不僅是滿足口腹之欲的美食，更成為商超零售業(yè)吸引客流、促進消費的有力武器，依托于此，糖兜科技有限公司CEO、爸爸糖創(chuàng)始人曹國亮與盒馬超市烘焙負責人王善明做了詳盡分享。
北京丁丁立科貿(mào)有限公司創(chuàng)始人丁軍、力矩中國區(qū)項目負責人林文冰、惜食魔法袋共益總監(jiān)孫國民則結(jié)合“烘焙健康可持續(xù)發(fā)展”主題，從各自角度洞察市場新趨勢、交流產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗、分享市場推廣策略。
趨勢解碼，探新增量
展會致力于推動烘焙產(chǎn)業(yè)向更高效、更智能、更可持續(xù)的方向演進?；顒泳劢菇】岛姹?、數(shù)智化轉(zhuǎn)型等多個行業(yè)熱點，通過多元化主題會議立體化呈現(xiàn)，系統(tǒng)解構(gòu)行業(yè)發(fā)展趨勢與商業(yè)機遇，為烘焙界同仁提供從趨勢研判到商業(yè)實踐的一站式解決方案，全面賦能企業(yè)，把握產(chǎn)業(yè)升級窗口期，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
2025“創(chuàng)變·增長”中國烘焙行業(yè)發(fā)展大會
2025年5月10日，由全聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦，F(xiàn)DL數(shù)食主張、歷峰國際烘焙俱樂部（中國）、大健康食品產(chǎn)業(yè)促進會特別支持，立高食品股份有限公司、恒天然商貿(mào)（上海）有限公司贊助的「2025“創(chuàng)變·增長”中國烘焙行業(yè)發(fā)展大會」在廣州廣交會展館舉辦。
本次健康烘焙食飲創(chuàng)新發(fā)展分會，全聯(lián)烘焙業(yè)公會聯(lián)合FDL數(shù)食主張重磅發(fā)布《2025中國健康烘焙食飲消費趨勢白皮書》，首次公開健康烘焙品類增速、原料需求漲幅等核心數(shù)據(jù)，為現(xiàn)場來賓提供前瞻視野，領(lǐng)先一步掌握創(chuàng)新趨勢和商機，為品牌研發(fā)提供權(quán)威風向標，助力企業(yè)高效決策。
與會嘉賓圍繞“健康烘焙食飲創(chuàng)新發(fā)展與消費趨勢”主題，并聚焦于消費趨勢、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌營銷、渠道運營等當下熱點話題進行專題分享和圓桌討論。
在蛋糕行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型必修課分享會，池田品牌機構(gòu)創(chuàng)始人老狼老師現(xiàn)場分享電商運營、流量轉(zhuǎn)化等領(lǐng)域的眾多成功案例，讓現(xiàn)場的烘焙企業(yè)對互聯(lián)網(wǎng)時代的發(fā)展有了更深入的思考和啟發(fā)。
活動現(xiàn)場，全聯(lián)烘焙業(yè)公會聯(lián)合FDL數(shù)食主張重磅發(fā)布《2025中國健康烘焙食飲消費趨勢白皮書》，首次公開健康烘焙品類增速、原料需求漲幅等核心數(shù)據(jù)，為現(xiàn)場來賓提供前瞻視野，領(lǐng)先一步掌握創(chuàng)新趨勢和商機，為品牌研發(fā)提供權(quán)威風向標，助力企業(yè)高效決策。
2025烘焙食品爆品供應(yīng)鏈大會
2025烘焙食品爆品供應(yīng)鏈大會首日圓滿落幕！5月10日，由全聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦、多家頭部機械企業(yè)聯(lián)合發(fā)起的“探智造生產(chǎn)線，尋爆品供應(yīng)鏈”大會在廣州盛大啟幕。行業(yè)領(lǐng)袖、技術(shù)專家及品牌代表齊聚一堂，圍繞“創(chuàng)新增效破局”主題，從智能管控、天然添加劑應(yīng)用、工廠優(yōu)化到短保產(chǎn)品管理等維度，分享了降本增效的前沿實踐與成果。
明日爆品基因解碼主題分享與頭部渠道采購對接會即將重磅開啟，為烘焙行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能！明日精彩繼續(xù)，共探爆品基因！
中國烘焙展覽會2025年度品質(zhì)創(chuàng)新獎頒獎典禮
新產(chǎn)品、新技術(shù)、新思路是推動烘焙行業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)市場趨勢的核心驅(qū)動力，一直以來也是行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最為關(guān)注的話題，同時也是展會平臺最為重要的呈現(xiàn)內(nèi)容。為進一步助推行業(yè)的韌性釋放，2025第二十八屆中國烘焙展覽會在廣州廣交會展館D區(qū)舉辦2025中國烘焙展覽會品質(zhì)創(chuàng)新獎頒獎典禮，為100家企業(yè)授予品質(zhì)創(chuàng)新獎榮譽。
粵港澳大灣區(qū)烘焙師俱樂部成立大會
同臺競技，巔峰對決
展會期間舉辦一系列專業(yè)賽事，覆蓋咖啡、茶飲、烹飪、烘焙等熱門賽道。為行業(yè)持續(xù)創(chuàng)新提供了前沿的技術(shù)示范和產(chǎn)品研發(fā)思路，更能有效激發(fā)終端消費市場的參與熱情，為細分品類注入強勁的發(fā)展動能。這一系列高水準的競技展示，讓觀眾親身感受中外飲食文化的深度碰撞與融合，見證行業(yè)創(chuàng)新活力的集中迸發(fā)。
CCRC世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽-廣州分區(qū)賽
2015年，WCRC首次被引入中國，并在廣州國際酒店用品博覽會(HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重開賽。此項賽事分為三個板塊：咖啡生豆的評級，設(shè)定指定咖啡豆的最優(yōu)烘焙曲線，杯測咖啡豆烘焙成品的品質(zhì)，是對烘焙師的專業(yè)素質(zhì)及能力的綜合考核。本次廣州分區(qū)賽在廣交會展館D區(qū)20.1館舉辦，選手們爭奪3個晉級名額進入中國區(qū)總決賽。
2025CHA中國美食烹飪錦標賽——泛珠三角“萬廚萬菜”烹飪技能大賽
由中國飯店協(xié)會、廣東省食文化研究會指導，中國飯店協(xié)會名廚專業(yè)委員會、廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會、上海博華國際展覽有限公司主辦，溫氏食品集團股份有限公司獨家冠名的2025CHA中國美食烹飪錦標賽暨溫氏食材杯萬廚萬菜烹飪技能大賽今日在廣交會展館D區(qū)19.1館火熱開賽，200余支隊伍，400多位選手開始了激烈的比拼。本次大賽共分涼菜、燒臘、點心、熱菜四條賽道，力邀10余位資深大廚擔任賽事評委，比賽還將舉辦兩天，最終角逐出特金獎、金獎、銀獎和銅獎選手。
第二屆“南僑杯”中華糕點國際錦標賽總決賽
由全聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦，國際華聯(lián)烘焙總會、上海博華國際展覽有限公司和廣州老字號協(xié)會聯(lián)合主辦，南僑食品集團（上海）股份有限公司獨家冠名贊助的專業(yè)中式糕點賽事，第二屆“南僑杯”中華糕點國際錦標賽國際總決賽于2025年5月10日，在廣交會展館D區(qū)17.1館（展位號71C88）隆重開幕！為期2天，將最終角逐出狀元、榜眼、探花！
風味碰撞，鏈接全球
本屆展會匯聚斯里蘭卡、俄羅斯、澳大利亞、馬來西亞等國際食飲展團。展團攜融合傳統(tǒng)風情與現(xiàn)代技術(shù)的創(chuàng)新特色國家產(chǎn)品矩陣強勢入駐，全面呈現(xiàn)全球食飲產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展趨勢。國際展團的深度參與，不僅為中國企業(yè)引進優(yōu)質(zhì)原料、提升研發(fā)創(chuàng)新能力提供了重要契機，更通過搭建中外食飲產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流、資源對接與市場融合的立體化平臺，助力中國企業(yè)構(gòu)建差異化競爭優(yōu)勢，推動中國食飲行業(yè)與國際市場的深度接軌。
2025斯里蘭卡茶葉委員會主題展區(qū)
斯里蘭卡，被譽為“紅茶王國”，以其卓越的茶葉品質(zhì)享譽全球。本次展區(qū)由斯里蘭卡茶葉委員會傾力打造，匯聚了錫蘭紅茶的核心產(chǎn)區(qū)精品，包括斯里蘭卡各產(chǎn)地的特色茶品。無論是茶葉貿(mào)易商、專業(yè)采購人士，還是茶文化愛好者，都能在此深入了解斯里蘭卡茶葉的獨特魅力。
俄羅斯食品主題展區(qū)
在本次FOOD PLUS廣州聯(lián)展中，俄羅斯展區(qū)匯聚了來自俄羅斯的優(yōu)質(zhì)食品與酒水品牌，為觀眾帶來純正的異國風味體驗。參展商均為俄羅斯本土知名零售商及生產(chǎn)商，展區(qū)精選伏特加、果汁、牛奶、零食等產(chǎn)品，提供從高端烈酒到特色休閑食品的豐富選擇。
2025澳大利亞國家展團
澳大利亞國家展團首日亮相人氣火爆，九家澳大利亞頭部企業(yè)攜乳制品、咖啡等烘焙原料集體登場?，F(xiàn)場烘焙達人聯(lián)手演繹融合澳洲特色的創(chuàng)意甜點，吸引大批觀眾駐足品鑒?？Х润w驗區(qū)同樣人氣高漲，專業(yè)咖啡師現(xiàn)場萃取澳洲精品咖啡，搭配本地植物奶，呈現(xiàn)獨特風味化學反應(yīng)，全面展現(xiàn)澳洲食材的多元魅力與應(yīng)用靈感。
2025馬來西亞主題展區(qū)
馬來西亞展團亮相2025FOOD PLUS廣州聯(lián)展暨第二十八屆中國烘焙展。展團展位位于D區(qū)20.2館，集中展示來自馬來西亞的休閑零食、香料、即煮料、榴蓮、咖啡、燕窩等多元產(chǎn)品，為現(xiàn)場觀眾帶來南洋風味盛宴。
沉浸式展演，掀烘焙+食飲高潮
本屆展會創(chuàng)新打造多維展演矩陣，通過"原料溯源+工藝演示+品鑒體驗"模式，為B端客戶提供從原料甄選到生產(chǎn)優(yōu)化的技術(shù)轉(zhuǎn)化路徑；在消費驅(qū)動層面，為消費端用戶打造網(wǎng)紅打卡熱點。有效縮短創(chuàng)意產(chǎn)品市場化周期，形成"展演-研發(fā)-銷售"的全周期產(chǎn)業(yè)鏈價值閉環(huán)，為食飲行業(yè)創(chuàng)新提供可復制的商業(yè)范式。
2025HOTELEX廣州國際咖啡美酒美食節(jié)
5月10日，2025廣州國際咖啡美酒美食節(jié)如約而至！咖啡節(jié)現(xiàn)場匯聚瑞幸咖啡、來回咖啡、益力多、柯林咖啡、觀樹咖啡、MINDFO、MORSE、路咖啡等眾多知名咖啡飲品品牌及精品咖啡店，并在原有咖啡潮飲店基礎(chǔ)上引入咖啡器具、巧克力、酒商、餐飲攤位等食飲領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)門店與供應(yīng)商。
同時，現(xiàn)場還設(shè)置打卡福利區(qū)，有超多免費飲啡、飲酒活動，活動還有兩天，快來參加屬于華南地區(qū)咖啡茶飲、美酒美食的“狂歡節(jié)”！
廣州市供銷總社主題展區(qū)
為增強供銷社農(nóng)產(chǎn)品流通新優(yōu)勢，提升供銷品牌形象，做好“土特產(chǎn)”文章，助力“百千萬工程”，廣州市供銷合作總社組團參加廣州國際食飲+烘焙產(chǎn)業(yè)聯(lián)展。
展會現(xiàn)場設(shè)置280多平方（米）供銷社專場，集中展示供銷系統(tǒng)的中華老字號、各區(qū)供銷社以及幫扶地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，包括茶葉、蜂蜜、刺梨、紅棗等多種多樣的農(nóng)副產(chǎn)品供采購商們選擇。
“君樂寶×不藏私”烘焙主理人共享空間·第二季
5月10日，“君樂寶×不藏私”烘焙主理人共享空間·第二季盛大開幕，沉浸式的烘焙店復刻展示、大膽創(chuàng)新的“茶+烘”搭配、故事會互動分享、干貨滿滿，呈現(xiàn)多元活動集合，帶給觀眾耳目一新的逛展體驗，現(xiàn)場首日人潮涌動。
中國烘焙展覽會2025年度品質(zhì)創(chuàng)新節(jié)
2025第二十八屆中國烘焙展覽品質(zhì)創(chuàng)新獎為100家企業(yè)授予“2025第二十八屆中國烘焙展覽會品質(zhì)創(chuàng)新獎”榮譽稱號。并同時在展館17.2設(shè)立中國烘焙展覽會2025年度品質(zhì)創(chuàng)新節(jié)，為烘焙企業(yè)展示其品質(zhì)創(chuàng)新的實力，共同推動烘焙行業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)市場趨勢的核心驅(qū)動力。
精彩預(yù)告
在休閑食品、烘焙食品正餐化趨勢深化、消費場景持續(xù)拓展、渠道便捷度提升及Z世代消費升級等多重因素驅(qū)動下，中國食飲市場呈現(xiàn)增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2023年烘焙食品零售市場規(guī)模達5614.2億元，同比增長9.2%，產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展推動市場持續(xù)擴容，預(yù)計至2029年規(guī)模將突破8595.6億元。在此背景下，2025FOOD PLUS廣州聯(lián)展重磅啟幕，聚焦全球食飲產(chǎn)業(yè)前沿，集中展示創(chuàng)新產(chǎn)品、尖端技術(shù)、先進工藝及行業(yè)理念，深度解讀年度發(fā)展趨勢，為業(yè)界提供國際化交流平臺。
2025 FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展全面升級，進一步拓展品類覆蓋，深化全產(chǎn)業(yè)鏈整合，為全球食飲人打造了一個充滿生機的“食飲+”大生態(tài)圈。5月11-12日，展會現(xiàn)場還有更多高規(guī)格活動，誠邀業(yè)界同仁蒞臨廣州廣交會展館D區(qū)，共探行業(yè)前沿趨勢，攜手推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！
日期：2025-05-12
本屆展會以“品質(zhì)創(chuàng)新向未來”為主題，以高品質(zhì)創(chuàng)新力驅(qū)動行業(yè)向“食飲+”全產(chǎn)業(yè)鏈拓展延伸。展會展覽規(guī)模10萬+平米，匯聚1500余家優(yōu)質(zhì)參展商，展示超萬項創(chuàng)新成果，精準對接來自全球連鎖加盟、咖啡茶飲、餐飲、食品零售、烘焙等領(lǐng)域的數(shù)十萬專業(yè)買家。
2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展由2025HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會、2025FHC華南進口食品展、2025第七屆廣州國際連鎖加盟展、2025第二十八屆中國烘焙展覽會四大行業(yè)標桿展會共同聯(lián)動組成。全方位覆蓋咖啡茶飲、酒店餐飲、休閑食品、連鎖加盟、烘焙甜點等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建全球“食飲+“生態(tài)圈，持續(xù)推動著食飲行業(yè)向更高質(zhì)量的方向發(fā)展。
當前，消費提質(zhì)升級充分釋放消費潛力，大食飲、大烘焙行業(yè)渠道邊界消融，跨界增長案例激增。2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展集中展現(xiàn)食飲行業(yè)的發(fā)展成果和無限潛力，深度探索“食飲+”潛在領(lǐng)域，推動商業(yè)邊界擴展。千年潮未落，風勁好揚帆，食飲行業(yè)必將迎來更加燦爛的明天。
聚勢盛啟，觀者如潮
展會開展首日，嘉賓云集，人流如潮。2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展的順利舉辦，為行業(yè)帶來專業(yè)更聚焦、品質(zhì)更卓越、商機更跨越的盛會！
2025年的這個5月，食飲+烘焙產(chǎn)業(yè)的眾多專業(yè)觀眾與資深從業(yè)者紛紛聚集在琶洲·廣交會展館，參觀前沿產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)。本屆展會首日即迎來爆發(fā)式增長，凸顯全球食飲行業(yè)對技術(shù)革新與市場機遇的高度關(guān)注。
國內(nèi)專業(yè)買家
同比增長20.39%
海外買家覆蓋88個國家和地區(qū)
同比增長3.72%
首日總?cè)藬?shù)較2024年
實現(xiàn)19.86%的跨越式增長
作為“食飲+”行業(yè)的“開年大秀”，今年內(nèi)容全面升級，精彩紛呈，尊寶比薩、清心堂、巷大姐、仙果喔、天福便利店、田三爺鮮牛肉米線、香燦燦、DQ、汕飲糖水、高盛偉業(yè)、森鉑爾、益力多、犟大師、智多福、卓聯(lián)、惠特普、冰全、泓啡、廣州供銷社、中糧、可頌、賽思達、金城制冷、益海嘉里、牛氏運昌、美日一統(tǒng)、衫巨等全產(chǎn)業(yè)鏈代表皆列席其中。今年，多個國家主題展區(qū)強勢入駐，更是構(gòu)建中國與全球食飲市場深度融合的立體化合作平臺。
盛會啟幕，品質(zhì)創(chuàng)新向未來
5月10日上午9點30分，2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展開幕式正式開始！
在致辭環(huán)節(jié)，首先由全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利先生上臺致歡迎辭。黃利會長在致辭中表示，展會是市場需求與前沿技術(shù)的集中表達，2025FOOD PLUS廣州聯(lián)展，是烘焙行業(yè)的一場年度盛會，更是我們共探行業(yè)未來的重要契機。全聯(lián)烘焙業(yè)公會也將繼續(xù)踐行服務(wù)宗旨，進一步完善會員服務(wù)體系，助力行業(yè)人才的培養(yǎng)與引進，推動烘焙行業(yè)的文化建設(shè)。相信在共同努力下，中國烘焙行業(yè)必將迎來更加燦爛的明天！
中國烘焙行業(yè)高速發(fā)展，離不開全國工商聯(lián)的正確指導。全國工商聯(lián)社會服務(wù)部副部長陸紅軍先生在致辭中肯定了烘焙公會成果，并就堅定信心、把握機遇、深化合作、履行責任等方面提出建議，望公會引領(lǐng)烘焙企業(yè)做大做強。全國工商聯(lián)將一如既往關(guān)心公會發(fā)展、支持公會建設(shè)，做好聯(lián)系指導和協(xié)調(diào)服務(wù)工作。
中國商業(yè)聯(lián)合會作為推動商業(yè)發(fā)展的先鋒組織，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君女士致辭時說到，近年來，中國烘焙行業(yè)在消費升級和全球化的雙重推動下，呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。作為2025年烘焙食飲行業(yè)首場大展，本屆展覽會不僅是烘焙行業(yè)展示創(chuàng)新成果、交流前沿技術(shù)的盛會，更是推動消費升級、激發(fā)市場活力的重要平臺。在當前經(jīng)濟形勢下，消費已成為拉動經(jīng)濟增長的核心動力，而烘焙行業(yè)憑借其多樣化的產(chǎn)品和貼近生活的消費場景，正成為促消費的重要力量。
國際華聯(lián)烘焙總會的深度賦能，加速行業(yè)的國際化發(fā)展。國際華聯(lián)烘焙總會第九屆理事長、緬甸SP BAKERY執(zhí)行官楊善妮Mrs.Thin Thin Kyaw在致辭中講到，在這個瞬息萬變的時代，行業(yè)也面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。本次展覽會將提供一個絕佳的契機，讓我們共同探索烘焙原料的創(chuàng)新運用，烘焙技術(shù)的新突破，以及烘焙商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型。通過本次展覽會上的交流與合作，我們將能夠進一步提升烘焙行業(yè)的品質(zhì)與影響力，讓更多的人領(lǐng)略到烘焙的魅力。
以全球化戰(zhàn)略視野，共同推動國際品牌深度融入中國消費市場。澳大利亞駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事——Ms.Lauren Gilbert在致辭中提及多年來，中國一直是澳大利亞乳制品出口第一大市場，占其乳制品出口總量約30%。澳大利亞以其高質(zhì)量、純凈、安全的綠色食品，在中國乃至全球享有盛譽。今年首次在中國烘焙展覽會組織澳大利亞國家展團，將展示多種美味而優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，歡迎蒞臨17.1館進行交流。
最后，由上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學強先生致辭，章學強先生表示作為國內(nèi)烘焙行業(yè)開年首個大展，展會期間將圍繞“會、賽、秀、市”四大版塊，攜手百余家“烘焙+食飲”全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)及相關(guān)平臺，推出涵蓋餐飲、食品領(lǐng)域等多元化主題活動及相關(guān)專業(yè)賽事，擴展增量空間，以全方位構(gòu)建集行業(yè)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化與市場推廣的重要平臺，推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同創(chuàng)新，開創(chuàng)合作共贏的新局面。
出席本屆展會開幕式的嘉賓有：
全國工商聯(lián)社會服務(wù)部副部長陸紅軍
廣州市商務(wù)局副局長王小華
廣州市商務(wù)局對外貿(mào)易管理處處長梁志銳
廣州市供銷合作總社黨組成員理事會副主任賈會山
廣州市市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)督管理處處長李紅兵
廣州市人民政府原副市長陳綺綺
全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利
全聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)會長馮輝
全聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)會長黃進
全聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)會長代表吳根永
全聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)會長單位代表楊清華及全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長團隊
中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君
中國商業(yè)聯(lián)合會副秘書長兼標準法規(guī)部部長李祥波
國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心院長曾綺瑩
國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心部長蔣宇明
中國飯店協(xié)會副會長利永周
中國飯店協(xié)會名廚專業(yè)委員會執(zhí)行秘書長劉巖
巴西駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Alan Coelho de Séllos（艾倫•科埃略•德塞洛斯）
斯里蘭卡駐廣州領(lǐng)事館總領(lǐng)事Mr.Suranga Algewatte
澳大利亞駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事Ms.Lauren Gilbert
國際華聯(lián)烘焙總會第九屆理事長、緬甸SP BAKERY執(zhí)行官Mrs.Thin Thin Kyaw楊善妮
國際華聯(lián)烘焙總會菲華面包糕餅同業(yè)公會榮譽理事長甄炳興
國際華聯(lián)烘焙總會馬來西亞沙巴州烘焙同業(yè)公會理事長邱寶銘
國際華聯(lián)烘焙總會越南糕餅公會理事長高肇力
國際華聯(lián)烘焙總會臺北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會理事長周正訓
國際華聯(lián)烘焙總會香港食品機械代表總經(jīng)理陳培民
國際華聯(lián)烘焙總會新加坡面包西果商公會理事長林靄成
國際華聯(lián)烘焙總會菲華面包糕餅同業(yè)公會理事長Christopher Ah（甄鴻國）
全聯(lián)烘焙業(yè)公會秘書長康黎娜
PASTRYWORLD創(chuàng)辦人、執(zhí)行董事LIM TZE YONG（林子勇）
展昭國際企業(yè)董事長特助鐘佳涵
展昭國際企業(yè)營銷顧問林昊申
浩瀚國際有限公司董事長魏偉漢
廣東省堅果行業(yè)協(xié)會會長徐長海
廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會執(zhí)行會長張小琳
歷峰國際烘焙俱樂部（中國）、世界面包大使團中國區(qū)主席曹繼桐
廣州食品商會會長郭益群
廣州老字號協(xié)會會長蘇廣豐
廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會會長林廣超
廣州市連鎖協(xié)會會長林劍威
廣州市海珠區(qū)酒類行業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長劉盈君
東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進會秘書長徐波
深圳市飯店協(xié)會秘書長翟天保
粵港澳大灣區(qū)烘焙師俱樂部主席羅思
全聯(lián)烘焙業(yè)公會經(jīng)銷商專業(yè)委員會第五屆理事長王海東
上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學強
5月10日上午，在全場貴賓共同見證下，2025FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展正式剪彩開幕！
本屆展會剪彩嘉賓有：
全國工商聯(lián)社會服務(wù)部副部長陸紅軍
全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利
中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君
廣州市商務(wù)局副局長王小華
中國飯店協(xié)會副會長利永周
國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心院長曾綺瑩
國際華聯(lián)烘焙總會第九屆理事長、緬甸SP BAKERY執(zhí)行官Mrs.Thin Thin Kyaw楊善妮
澳大利亞駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事Ms.Lauren Gilbert
巴西駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Alan Coelho de Séllos（艾倫•科埃略•德塞洛斯）
國際華聯(lián)烘焙總會菲華面包糕餅同業(yè)公會理事長Christopher Ah（甄鴻國）
國際華聯(lián)烘焙總會馬來西亞沙巴州烘焙同業(yè)公會理事長邱寶銘
國際華聯(lián)烘焙總會越南糕餅公會理事長高肇力
國際華聯(lián)烘焙總會臺北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會理事長周正訓
國際華聯(lián)烘焙總會香港食品機械代表總經(jīng)理陳培民
國際華聯(lián)烘焙總會新加坡面包西果商公會理事長林靄成
國際華聯(lián)烘焙總會菲華面包糕餅同業(yè)公會榮譽理事長甄炳興
廣州市人民政府原副市長陳綺綺
廣州市供銷合作總社黨組成員、理事會副主任賈會山
廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會執(zhí)行會長張小琳
PASTRYWORLD創(chuàng)辦人、執(zhí)行董事LIM TZE YONG（林子勇）
歷峰國際烘焙俱樂部（中國）、世界面包大使團中國區(qū)主席曹繼桐
廣州老字號協(xié)會會長蘇廣豐
廣州市連鎖協(xié)會會長林劍威
廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會會長林廣超
上海博華國際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理、廣州博泓國際展覽有限公司總經(jīng)理范海燕
深圳市飯店協(xié)會秘書長翟天保
2025年全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長會議
5月9日上午，2025年全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會第六屆會長會議在廣州市威斯汀酒店召開。會議由全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利主持，第六屆會長團隊參會，全聯(lián)烘焙業(yè)公會秘書長康黎娜進行工作匯報。
全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長團隊在會上達成共識：受地緣政治及全球經(jīng)營環(huán)境影響，中國烘焙行業(yè)短期發(fā)展承壓，然長期增長邏輯清晰，作為民生行業(yè)重要一環(huán)，烘焙行業(yè)的久續(xù)發(fā)展不僅契合健康、環(huán)保的全球議題，更受益于技術(shù)創(chuàng)新與政策紅利。在此期間，全聯(lián)烘焙業(yè)公會需繼續(xù)精進服務(wù)，以黨建帶會建，助力烘焙業(yè)界同仁在新時代實現(xiàn)跨越發(fā)展。
2025年全聯(lián)烘焙業(yè)公會第六屆第四次理事會暨“商超變革下的中國烘焙業(yè)”大會
5月9日下午，全聯(lián)烘焙業(yè)公會第六屆第四次理事會議暨“商超變革下的中國烘焙業(yè)”大會于廣州威斯汀酒店召開，出席嘉賓有全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利等會長團隊，全聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)理事、南寧市飛亞食品有限責任公司等常務(wù)理事團隊，全聯(lián)烘焙業(yè)公會理事、青島力創(chuàng)華成實業(yè)有限公司等理事單位，共180余家，全聯(lián)烘焙業(yè)公會秘書長康黎娜進行工作匯報。
近兩年的中國烘焙業(yè)，商超便利通路異軍突起，以山姆為代表的新零售商超業(yè)態(tài)，以盒馬為代表的“會員制+供應(yīng)鏈”體系，以及樸樸超市所率領(lǐng)的前置倉軍團，均指引向變革二字。在這探索的過程中，烘焙產(chǎn)品不僅是滿足口腹之欲的美食，更成為商超零售業(yè)吸引客流、促進消費的有力武器，依托于此，糖兜科技有限公司CEO、爸爸糖創(chuàng)始人曹國亮與盒馬超市烘焙負責人王善明做了詳盡分享。
北京丁丁立科貿(mào)有限公司創(chuàng)始人丁軍、力矩中國區(qū)項目負責人林文冰、惜食魔法袋共益總監(jiān)孫國民則結(jié)合“烘焙健康可持續(xù)發(fā)展”主題，從各自角度洞察市場新趨勢、交流產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗、分享市場推廣策略。
趨勢解碼，探新增量
展會致力于推動烘焙產(chǎn)業(yè)向更高效、更智能、更可持續(xù)的方向演進?；顒泳劢菇】岛姹?、數(shù)智化轉(zhuǎn)型等多個行業(yè)熱點，通過多元化主題會議立體化呈現(xiàn)，系統(tǒng)解構(gòu)行業(yè)發(fā)展趨勢與商業(yè)機遇，為烘焙界同仁提供從趨勢研判到商業(yè)實踐的一站式解決方案，全面賦能企業(yè)，把握產(chǎn)業(yè)升級窗口期，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
2025“創(chuàng)變·增長”中國烘焙行業(yè)發(fā)展大會
2025年5月10日，由全聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦，F(xiàn)DL數(shù)食主張、歷峰國際烘焙俱樂部（中國）、大健康食品產(chǎn)業(yè)促進會特別支持，立高食品股份有限公司、恒天然商貿(mào)（上海）有限公司贊助的「2025“創(chuàng)變·增長”中國烘焙行業(yè)發(fā)展大會」在廣州廣交會展館舉辦。
本次健康烘焙食飲創(chuàng)新發(fā)展分會，全聯(lián)烘焙業(yè)公會聯(lián)合FDL數(shù)食主張重磅發(fā)布《2025中國健康烘焙食飲消費趨勢白皮書》，首次公開健康烘焙品類增速、原料需求漲幅等核心數(shù)據(jù)，為現(xiàn)場來賓提供前瞻視野，領(lǐng)先一步掌握創(chuàng)新趨勢和商機，為品牌研發(fā)提供權(quán)威風向標，助力企業(yè)高效決策。
與會嘉賓圍繞“健康烘焙食飲創(chuàng)新發(fā)展與消費趨勢”主題，并聚焦于消費趨勢、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌營銷、渠道運營等當下熱點話題進行專題分享和圓桌討論。
在蛋糕行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型必修課分享會，池田品牌機構(gòu)創(chuàng)始人老狼老師現(xiàn)場分享電商運營、流量轉(zhuǎn)化等領(lǐng)域的眾多成功案例，讓現(xiàn)場的烘焙企業(yè)對互聯(lián)網(wǎng)時代的發(fā)展有了更深入的思考和啟發(fā)。
活動現(xiàn)場，全聯(lián)烘焙業(yè)公會聯(lián)合FDL數(shù)食主張重磅發(fā)布《2025中國健康烘焙食飲消費趨勢白皮書》，首次公開健康烘焙品類增速、原料需求漲幅等核心數(shù)據(jù)，為現(xiàn)場來賓提供前瞻視野，領(lǐng)先一步掌握創(chuàng)新趨勢和商機，為品牌研發(fā)提供權(quán)威風向標，助力企業(yè)高效決策。
2025烘焙食品爆品供應(yīng)鏈大會
2025烘焙食品爆品供應(yīng)鏈大會首日圓滿落幕！5月10日，由全聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦、多家頭部機械企業(yè)聯(lián)合發(fā)起的“探智造生產(chǎn)線，尋爆品供應(yīng)鏈”大會在廣州盛大啟幕。行業(yè)領(lǐng)袖、技術(shù)專家及品牌代表齊聚一堂，圍繞“創(chuàng)新增效破局”主題，從智能管控、天然添加劑應(yīng)用、工廠優(yōu)化到短保產(chǎn)品管理等維度，分享了降本增效的前沿實踐與成果。
明日爆品基因解碼主題分享與頭部渠道采購對接會即將重磅開啟，為烘焙行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能！明日精彩繼續(xù)，共探爆品基因！
中國烘焙展覽會2025年度品質(zhì)創(chuàng)新獎頒獎典禮
新產(chǎn)品、新技術(shù)、新思路是推動烘焙行業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)市場趨勢的核心驅(qū)動力，一直以來也是行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最為關(guān)注的話題，同時也是展會平臺最為重要的呈現(xiàn)內(nèi)容。為進一步助推行業(yè)的韌性釋放，2025第二十八屆中國烘焙展覽會在廣州廣交會展館D區(qū)舉辦2025中國烘焙展覽會品質(zhì)創(chuàng)新獎頒獎典禮，為100家企業(yè)授予品質(zhì)創(chuàng)新獎榮譽。
粵港澳大灣區(qū)烘焙師俱樂部成立大會
同臺競技，巔峰對決
展會期間舉辦一系列專業(yè)賽事，覆蓋咖啡、茶飲、烹飪、烘焙等熱門賽道。為行業(yè)持續(xù)創(chuàng)新提供了前沿的技術(shù)示范和產(chǎn)品研發(fā)思路，更能有效激發(fā)終端消費市場的參與熱情，為細分品類注入強勁的發(fā)展動能。這一系列高水準的競技展示，讓觀眾親身感受中外飲食文化的深度碰撞與融合，見證行業(yè)創(chuàng)新活力的集中迸發(fā)。
CCRC世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽-廣州分區(qū)賽
2015年，WCRC首次被引入中國，并在廣州國際酒店用品博覽會(HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重開賽。此項賽事分為三個板塊：咖啡生豆的評級，設(shè)定指定咖啡豆的最優(yōu)烘焙曲線，杯測咖啡豆烘焙成品的品質(zhì)，是對烘焙師的專業(yè)素質(zhì)及能力的綜合考核。本次廣州分區(qū)賽在廣交會展館D區(qū)20.1館舉辦，選手們爭奪3個晉級名額進入中國區(qū)總決賽。
2025CHA中國美食烹飪錦標賽——泛珠三角“萬廚萬菜”烹飪技能大賽
由中國飯店協(xié)會、廣東省食文化研究會指導，中國飯店協(xié)會名廚專業(yè)委員會、廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會、上海博華國際展覽有限公司主辦，溫氏食品集團股份有限公司獨家冠名的2025CHA中國美食烹飪錦標賽暨溫氏食材杯萬廚萬菜烹飪技能大賽今日在廣交會展館D區(qū)19.1館火熱開賽，200余支隊伍，400多位選手開始了激烈的比拼。本次大賽共分涼菜、燒臘、點心、熱菜四條賽道，力邀10余位資深大廚擔任賽事評委，比賽還將舉辦兩天，最終角逐出特金獎、金獎、銀獎和銅獎選手。
第二屆“南僑杯”中華糕點國際錦標賽總決賽
由全聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦，國際華聯(lián)烘焙總會、上海博華國際展覽有限公司和廣州老字號協(xié)會聯(lián)合主辦，南僑食品集團（上海）股份有限公司獨家冠名贊助的專業(yè)中式糕點賽事，第二屆“南僑杯”中華糕點國際錦標賽國際總決賽于2025年5月10日，在廣交會展館D區(qū)17.1館（展位號71C88）隆重開幕！為期2天，將最終角逐出狀元、榜眼、探花！
風味碰撞，鏈接全球
本屆展會匯聚斯里蘭卡、俄羅斯、澳大利亞、馬來西亞等國際食飲展團。展團攜融合傳統(tǒng)風情與現(xiàn)代技術(shù)的創(chuàng)新特色國家產(chǎn)品矩陣強勢入駐，全面呈現(xiàn)全球食飲產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展趨勢。國際展團的深度參與，不僅為中國企業(yè)引進優(yōu)質(zhì)原料、提升研發(fā)創(chuàng)新能力提供了重要契機，更通過搭建中外食飲產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流、資源對接與市場融合的立體化平臺，助力中國企業(yè)構(gòu)建差異化競爭優(yōu)勢，推動中國食飲行業(yè)與國際市場的深度接軌。
2025斯里蘭卡茶葉委員會主題展區(qū)
斯里蘭卡，被譽為“紅茶王國”，以其卓越的茶葉品質(zhì)享譽全球。本次展區(qū)由斯里蘭卡茶葉委員會傾力打造，匯聚了錫蘭紅茶的核心產(chǎn)區(qū)精品，包括斯里蘭卡各產(chǎn)地的特色茶品。無論是茶葉貿(mào)易商、專業(yè)采購人士，還是茶文化愛好者，都能在此深入了解斯里蘭卡茶葉的獨特魅力。
俄羅斯食品主題展區(qū)
在本次FOOD PLUS廣州聯(lián)展中，俄羅斯展區(qū)匯聚了來自俄羅斯的優(yōu)質(zhì)食品與酒水品牌，為觀眾帶來純正的異國風味體驗。參展商均為俄羅斯本土知名零售商及生產(chǎn)商，展區(qū)精選伏特加、果汁、牛奶、零食等產(chǎn)品，提供從高端烈酒到特色休閑食品的豐富選擇。
2025澳大利亞國家展團
澳大利亞國家展團首日亮相人氣火爆，九家澳大利亞頭部企業(yè)攜乳制品、咖啡等烘焙原料集體登場?，F(xiàn)場烘焙達人聯(lián)手演繹融合澳洲特色的創(chuàng)意甜點，吸引大批觀眾駐足品鑒?？Х润w驗區(qū)同樣人氣高漲，專業(yè)咖啡師現(xiàn)場萃取澳洲精品咖啡，搭配本地植物奶，呈現(xiàn)獨特風味化學反應(yīng)，全面展現(xiàn)澳洲食材的多元魅力與應(yīng)用靈感。
2025馬來西亞主題展區(qū)
馬來西亞展團亮相2025FOOD PLUS廣州聯(lián)展暨第二十八屆中國烘焙展。展團展位位于D區(qū)20.2館，集中展示來自馬來西亞的休閑零食、香料、即煮料、榴蓮、咖啡、燕窩等多元產(chǎn)品，為現(xiàn)場觀眾帶來南洋風味盛宴。
沉浸式展演，掀烘焙+食飲高潮
本屆展會創(chuàng)新打造多維展演矩陣，通過"原料溯源+工藝演示+品鑒體驗"模式，為B端客戶提供從原料甄選到生產(chǎn)優(yōu)化的技術(shù)轉(zhuǎn)化路徑；在消費驅(qū)動層面，為消費端用戶打造網(wǎng)紅打卡熱點。有效縮短創(chuàng)意產(chǎn)品市場化周期，形成"展演-研發(fā)-銷售"的全周期產(chǎn)業(yè)鏈價值閉環(huán)，為食飲行業(yè)創(chuàng)新提供可復制的商業(yè)范式。
2025HOTELEX廣州國際咖啡美酒美食節(jié)
5月10日，2025廣州國際咖啡美酒美食節(jié)如約而至！咖啡節(jié)現(xiàn)場匯聚瑞幸咖啡、來回咖啡、益力多、柯林咖啡、觀樹咖啡、MINDFO、MORSE、路咖啡等眾多知名咖啡飲品品牌及精品咖啡店，并在原有咖啡潮飲店基礎(chǔ)上引入咖啡器具、巧克力、酒商、餐飲攤位等食飲領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)門店與供應(yīng)商。
同時，現(xiàn)場還設(shè)置打卡福利區(qū)，有超多免費飲啡、飲酒活動，活動還有兩天，快來參加屬于華南地區(qū)咖啡茶飲、美酒美食的“狂歡節(jié)”！
廣州市供銷總社主題展區(qū)
為增強供銷社農(nóng)產(chǎn)品流通新優(yōu)勢，提升供銷品牌形象，做好“土特產(chǎn)”文章，助力“百千萬工程”，廣州市供銷合作總社組團參加廣州國際食飲+烘焙產(chǎn)業(yè)聯(lián)展。
展會現(xiàn)場設(shè)置280多平方（米）供銷社專場，集中展示供銷系統(tǒng)的中華老字號、各區(qū)供銷社以及幫扶地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，包括茶葉、蜂蜜、刺梨、紅棗等多種多樣的農(nóng)副產(chǎn)品供采購商們選擇。
“君樂寶×不藏私”烘焙主理人共享空間·第二季
5月10日，“君樂寶×不藏私”烘焙主理人共享空間·第二季盛大開幕，沉浸式的烘焙店復刻展示、大膽創(chuàng)新的“茶+烘”搭配、故事會互動分享、干貨滿滿，呈現(xiàn)多元活動集合，帶給觀眾耳目一新的逛展體驗，現(xiàn)場首日人潮涌動。
中國烘焙展覽會2025年度品質(zhì)創(chuàng)新節(jié)
2025第二十八屆中國烘焙展覽品質(zhì)創(chuàng)新獎為100家企業(yè)授予“2025第二十八屆中國烘焙展覽會品質(zhì)創(chuàng)新獎”榮譽稱號。并同時在展館17.2設(shè)立中國烘焙展覽會2025年度品質(zhì)創(chuàng)新節(jié)，為烘焙企業(yè)展示其品質(zhì)創(chuàng)新的實力，共同推動烘焙行業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)市場趨勢的核心驅(qū)動力。
精彩預(yù)告
在休閑食品、烘焙食品正餐化趨勢深化、消費場景持續(xù)拓展、渠道便捷度提升及Z世代消費升級等多重因素驅(qū)動下，中國食飲市場呈現(xiàn)增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2023年烘焙食品零售市場規(guī)模達5614.2億元，同比增長9.2%，產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展推動市場持續(xù)擴容，預(yù)計至2029年規(guī)模將突破8595.6億元。在此背景下，2025FOOD PLUS廣州聯(lián)展重磅啟幕，聚焦全球食飲產(chǎn)業(yè)前沿，集中展示創(chuàng)新產(chǎn)品、尖端技術(shù)、先進工藝及行業(yè)理念，深度解讀年度發(fā)展趨勢，為業(yè)界提供國際化交流平臺。
2025 FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展全面升級，進一步拓展品類覆蓋，深化全產(chǎn)業(yè)鏈整合，為全球食飲人打造了一個充滿生機的“食飲+”大生態(tài)圈。5月11-12日，展會現(xiàn)場還有更多高規(guī)格活動，誠邀業(yè)界同仁蒞臨廣州廣交會展館D區(qū)，共探行業(yè)前沿趨勢，攜手推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！
日期：2025-05-12
