2025年4月25日，保加利亞農業部發布法令，修訂供人類食用蜂蜜條例，該條例規定了供人類食用的蜂蜜的名稱、成分、特征、標簽、取樣和實驗室檢測等要求，2026年6月14日生效。主要內容:
根據蜂蜜的原產地等確定蜂蜜的名稱，如花蜜、工業用蜂蜜等；
如蜂蜜原產于一個以上的國家，則應在標簽的主視線范圍內按蜂蜜的重量比例依次標明蜂蜜的原產國，并標明每個原產國所占的百分比等；
當蜂蜜投放市場或加入供人食用的產品時，不得在蜂蜜中添加除蜂蜜以外的任何食品配料、食品添加劑或添加物；蜂蜜不得含有非其固有成分的有機和無機雜質:不得去除花粉和蜂蜜特有的成分，如通過凈化蜂蜜中的外來有機或無機雜質可除外；
果糖和葡萄糖總和，花蜜蜂蜜不低于60g/100g等；蔗糖含量，所有其他類型的蜂蜜不低于15g/100g等；羥甲基糠醛HMF，蜂蜜和混合蜂蜜不超過80mg/kg等。
日期：2025-05-08
根據蜂蜜的原產地等確定蜂蜜的名稱，如花蜜、工業用蜂蜜等；
如蜂蜜原產于一個以上的國家，則應在標簽的主視線范圍內按蜂蜜的重量比例依次標明蜂蜜的原產國，并標明每個原產國所占的百分比等；
當蜂蜜投放市場或加入供人食用的產品時，不得在蜂蜜中添加除蜂蜜以外的任何食品配料、食品添加劑或添加物；蜂蜜不得含有非其固有成分的有機和無機雜質:不得去除花粉和蜂蜜特有的成分，如通過凈化蜂蜜中的外來有機或無機雜質可除外；
果糖和葡萄糖總和，花蜜蜂蜜不低于60g/100g等；蔗糖含量，所有其他類型的蜂蜜不低于15g/100g等；羥甲基糠醛HMF，蜂蜜和混合蜂蜜不超過80mg/kg等。
日期：2025-05-08
