美國針對中國水產(chǎn)品的高額關稅正在沖擊其國內(nèi)餐飲市場，最新受害者或?qū)⑹菈鬯静藛紊铣Ｒ姷牡狋~（Unagi）。隨著此前針對該品類的301條款豁免即將到期，中國產(chǎn)Unagi面臨的整體關稅稅率將飆升至170%，進口商和分銷商紛紛預警，該類產(chǎn)品在美市場或?qū)⒚媾R“消失”的風險。
目前，美國約96%的淡水鰻魚進口自中國。2024年，美國共進口5,594噸淡水鰻魚，其中5,393噸來自中國，進口總額超過4000萬美元。隨著5月底301豁免失效，這些產(chǎn)品將在原有145%關稅基礎上再疊加25%的稅率，達成170%的綜合關稅。這一水平被業(yè)內(nèi)人士稱為“類別終結(jié)者”。
美國最大壽司食材供應商True World Foods首席執(zhí)行官羅伯特·布魯（Robert Bleu）表示，Unagi是其公司產(chǎn)品組合中少數(shù)幾個對中國關稅最為敏感的品類之一。他指出，一旦庫存耗盡，市場將無法承受三倍于原價的成本增長，預計大多數(shù)餐廳將被迫放棄這一產(chǎn)品。
Lotus Seafood首席運營官Sergey Nikolenko也證實，Unagi價格已大幅上漲，一些買家難以獲得足夠的貨源。他坦言，目前市場已經(jīng)出現(xiàn)惜售和“配給”現(xiàn)象，許多供應商只向長期客戶供貨，不接受新客戶或大批量訂購請求。
與此同時，中國出口商也正重新評估出口路徑。2024年，日本是中國Unagi最大買家（進口量為21,980噸），美國為第二大市場。若美國市場需求大幅下降，中國企業(yè)或?qū)⒈黄葘⒉糠殖隹谵D(zhuǎn)向日本、韓國或其他新興市場。
在美國本土，替代來源極為有限。雖然緬因州的American Unagi公司是美國唯一的淡水鰻魚養(yǎng)殖商，但年產(chǎn)量僅約500噸，尚不足以支撐市場整體需求的5%。且目前全球范圍內(nèi)的鹽水鰻魚（Anago）品類口感與Unagi差異較大，難以替代，而歐洲鰻魚出口受限，摩洛哥產(chǎn)品雖有少量出口，但價格昂貴、數(shù)量有限。
布魯坦言，雖然Unagi廣受歡迎，但并非美國壽司市場的“剛需品”。“真正支撐壽司消費的是三文魚、金槍魚和黃尾魚。Unagi即使?jié)q價，也不會造成行業(yè)崩盤。但它的缺席，會讓許多消費者遺憾。”
更值得警惕的是，一些餐廳可能以廉價魚類冒充Unagi出售，摻雜進甜醬中蒙混過關。這種摻假行為一旦蔓延，不僅損害消費者權(quán)益，也將破壞行業(yè)聲譽。
整體來看，美國加征的超高關稅不僅對中方出口形成打擊，也令美國自身的進口鏈條和終端消費品價格面臨巨大挑戰(zhàn)。中國產(chǎn)Unagi作為典型的深加工、依賴性高、替代性差的水產(chǎn)品，正在成為中美貿(mào)易摩擦下的又一“犧牲品”。
日期：2025-04-25
目前，美國約96%的淡水鰻魚進口自中國。2024年，美國共進口5,594噸淡水鰻魚，其中5,393噸來自中國，進口總額超過4000萬美元。隨著5月底301豁免失效，這些產(chǎn)品將在原有145%關稅基礎上再疊加25%的稅率，達成170%的綜合關稅。這一水平被業(yè)內(nèi)人士稱為“類別終結(jié)者”。
美國最大壽司食材供應商True World Foods首席執(zhí)行官羅伯特·布魯（Robert Bleu）表示，Unagi是其公司產(chǎn)品組合中少數(shù)幾個對中國關稅最為敏感的品類之一。他指出，一旦庫存耗盡，市場將無法承受三倍于原價的成本增長，預計大多數(shù)餐廳將被迫放棄這一產(chǎn)品。
Lotus Seafood首席運營官Sergey Nikolenko也證實，Unagi價格已大幅上漲，一些買家難以獲得足夠的貨源。他坦言，目前市場已經(jīng)出現(xiàn)惜售和“配給”現(xiàn)象，許多供應商只向長期客戶供貨，不接受新客戶或大批量訂購請求。
與此同時，中國出口商也正重新評估出口路徑。2024年，日本是中國Unagi最大買家（進口量為21,980噸），美國為第二大市場。若美國市場需求大幅下降，中國企業(yè)或?qū)⒈黄葘⒉糠殖隹谵D(zhuǎn)向日本、韓國或其他新興市場。
在美國本土，替代來源極為有限。雖然緬因州的American Unagi公司是美國唯一的淡水鰻魚養(yǎng)殖商，但年產(chǎn)量僅約500噸，尚不足以支撐市場整體需求的5%。且目前全球范圍內(nèi)的鹽水鰻魚（Anago）品類口感與Unagi差異較大，難以替代，而歐洲鰻魚出口受限，摩洛哥產(chǎn)品雖有少量出口，但價格昂貴、數(shù)量有限。
布魯坦言，雖然Unagi廣受歡迎，但并非美國壽司市場的“剛需品”。“真正支撐壽司消費的是三文魚、金槍魚和黃尾魚。Unagi即使?jié)q價，也不會造成行業(yè)崩盤。但它的缺席，會讓許多消費者遺憾。”
更值得警惕的是，一些餐廳可能以廉價魚類冒充Unagi出售，摻雜進甜醬中蒙混過關。這種摻假行為一旦蔓延，不僅損害消費者權(quán)益，也將破壞行業(yè)聲譽。
整體來看，美國加征的超高關稅不僅對中方出口形成打擊，也令美國自身的進口鏈條和終端消費品價格面臨巨大挑戰(zhàn)。中國產(chǎn)Unagi作為典型的深加工、依賴性高、替代性差的水產(chǎn)品，正在成為中美貿(mào)易摩擦下的又一“犧牲品”。
日期：2025-04-25
