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寧夏自治區食藥監局發布關于對地產糧食加工等6類食品抽檢情況的通報

   2015-01-16 寧夏自治區食藥監局270
核心提示:2014,自治區食品藥品監督管理局對糧食加工等6類食品及食品添加劑進行監督抽檢。本次監督抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油、醬油
2014,自治區食品藥品監督管理局對糧食加工等6類食品及食品添加劑進行監督抽檢。本次監督抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油、醬油食醋、葡萄酒、桶裝飲用水、食品添加劑等,抽檢食品生產企業數156家,抽檢樣品共計208批次。抽檢結果顯示:糧食及糧食制品、食用油等6種產品的合格率為93.02%。(食品不合格項目及生產企業見附表)。
 
  抽檢發現的主要問題:一是防腐劑、色素等部分食品添加劑超范圍超限量使用問題依然存在,涉及產品主要是醬油、食醋等,說明有的企業未嚴格按照食品安全標準使用食品添加劑,違規添加檸檬黃、日落黃等。二是產品菌落總數、霉菌超標,涉及產品主要是醬油、食醋、桶裝飲用水,說明部分企業生產經營過程存在操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等問題。三是品質指標不達標問題,涉及產品灰分不符合標準規定,說明生產加工過程中雜質清理不到位于;醬油氨基酸態氮、食醋總酸不達標,飲料蛋白質不達標,說明生產加工過程中可能存在以次充好、偷工減料的情況。
 
  二〇一五年一月八日
 
  問題樣品企業名單
 

序號

食品種類

企業名稱

不合格項

所在地

1

飲用純凈水

銀川太谷元飲品有限公司

電導率、菌落總數、霉菌和酵母

銀川市

2

桶裝飲用純凈水

西吉縣火石寨晨露飲品廠

菌落總數、霉菌和酵母

西吉縣

3

桶裝飲用純凈水

西吉縣吉蘊月亮山飲品廠

菌落總數、霉菌和酵母

西吉縣

4

飲用純凈水

西吉縣云臺山玉柱純凈水廠

菌落總數、霉菌和酵母

西吉縣

5

桶裝飲用純凈水

中衛市鑫源純凈水有限公司

菌落

中衛市

6

桶裝飲用純凈水

中衛市鑫泉飲品有限公司

游離氯

中衛市

7

桶裝飲用純凈水

石嘴山市惠農區山泉純凈水廠

菌落總數

石嘴山市

8

牛頭肉

寧夏伊同源清真肉食品有限公司

菌落總數

同心縣

9

桶裝飲用純凈水

寧夏盛源達飲品有限公司

菌落總數

固原市

10

桶裝飲用純凈水

固原市原州區西海子飲用水廠

菌落總數

固原市

11

桶裝飲用純凈水

固原市原州區蕭關情純浄水廠

菌落總數、電導率

固原市

12

小麥粉

寧夏長湖實業有限公司

灰分

賀蘭縣

13

辣椒面

中衛市紅椒源辣椒制品廠

總灰分

中衛市

14

含乳飲料

鹽池鄭佳乳品飲料廠

大腸菌群

鹽池縣

15

杏仁露

寧夏彭陽縣林果發展有限責任公司

蛋白質、微生物

彭陽縣

16

黃豆醬油

固原市原州區明財醬醋廠

檸檬黃、日落黃、氨基酸態氮

固原市

17

配制醬油

西吉清真福利醬醋廠

苯甲酸、氨基酸態氮

西吉縣

18

配制醬油

寧夏固原市原州區天成醬醋廠

苯甲酸、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、氨基酸態氮

固原市

19

陳醋

靈武市晉商人紅棗醋業有限公司

總酸

靈武市

20

黃豆醬油

固原市原州區恒源醬醋廠

苯甲酸、檸檬黃、日落黃

固原市

21

醬油

固原市原州區恒源醬醋廠

檸檬黃、日落黃

固原市

22

紅燒醬汁

固原市原州區恒源醬醋廠

苯甲酸、檸檬黃、日落黃

固原市

23

釀造食醋

青銅峽市銀蘇食品釀造有限公司

苯甲酸、總酸

青銅峽市

24

配制食醋

西吉清真福利醬醋廠

總酸、菌落總數

西吉縣

25

天成香醋

固原市原州區天成醬醋廠

菌落總數

固原市




日期:2015-01-16
 
地區: 寧夏
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