青島市黃島區食藥監局開展春節期間生產環節食品專項抽檢

    為確保春節期間食品質量安全，加強食品安全監管，黃島區食藥監局組織開展了春節期間生產環節食品專項抽檢，通過這種標準化高、目的性強的監管方式，準確判斷重點種類食品的質量安全情況，進一步敦促企業落實行業自律。

    在前期工作總結和食品行業現狀分析的基礎上，黃島區食藥監局將本次專項抽檢確定為十類重點抽檢品種，包括熟肉制品、速凍肉品、炒貨堅果、調味料、白酒、黃酒、葡萄酒、小麥粉、掛面、速凍米面在內，覆蓋黃島區48家相關生產企業。

    抽檢過程中，采用不打招呼、直奔現場的方式，直接到企業的生產車間和成品庫中抽取樣品，切實提高抽檢工作的有效性和針對性。抽檢過程注重操作規范、與企業開誠溝通，企業均積極配合抽檢工作的開展，實現了和諧執法、文明執法、規范執法。

    本次專項抽檢共抽取樣品72批次，經與檢測單位溝通落實，所有批次均合格。