連日來(lái)，天水市甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣公安局、縣財(cái)政局、縣檢察院等部門(mén)，結(jié)合食品安全領(lǐng)域“群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題”集中整治，開(kāi)展了中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
按照“四個(gè)堅(jiān)持”（堅(jiān)持高壓態(tài)勢(shì)、堅(jiān)持提升質(zhì)效、堅(jiān)持深查真改、堅(jiān)持營(yíng)造氛圍）工作基調(diào)，落實(shí)“四個(gè)確保”（確保食品安全責(zé)任落實(shí)，確保食材原料可溯源，確保餐飲具清潔衛(wèi)生，確保從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作）工作目標(biāo)，保障廣大師生的飲食安全。
一是成立工作專班，堅(jiān)持高壓態(tài)勢(shì)。縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局、縣公安局、縣財(cái)政局、縣檢察院等相關(guān)部門(mén)組建工作專班，先后召開(kāi)2次工作會(huì)議，統(tǒng)籌部署校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，以高標(biāo)準(zhǔn)要求、高質(zhì)量推動(dòng)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。二是錨定重點(diǎn)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持提升質(zhì)效。緊扣食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、食品加工貯存、餐飲具清洗消毒、人員健康管理、有害生物防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促學(xué)校食堂進(jìn)一步完善三防設(shè)施設(shè)備、規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒、規(guī)范大宗食材采購(gòu)管理、落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。截至目前，共檢查58家中小學(xué)學(xué)校食堂。三是突出問(wèn)題導(dǎo)向，堅(jiān)持深查真改。以義務(wù)教育階段和高中階段學(xué)校為重點(diǎn)對(duì)象，著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生等突出問(wèn)題，對(duì)發(fā)現(xiàn)的70余處隱患問(wèn)題及時(shí)閉環(huán)處置，開(kāi)展從業(yè)人員培訓(xùn)宣導(dǎo)500余人，將問(wèn)題隱患消解在萌芽狀態(tài)。四是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營(yíng)造社會(huì)氛圍。開(kāi)展校園食品安全宣傳，向廣大師生講解健康食品和不健康食品、生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生、垃圾食品有哪些危害、食品包裝袋信息該怎么看等食品安全知識(shí)，并發(fā)放宣傳資料1300余份。
下一步，聯(lián)合檢查組將持續(xù)對(duì)各類學(xué)校幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全覆蓋檢查，對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)“回頭看”，形成“閉環(huán)”管理，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
信息來(lái)源
甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)管局
日期：2025-04-14
按照“四個(gè)堅(jiān)持”（堅(jiān)持高壓態(tài)勢(shì)、堅(jiān)持提升質(zhì)效、堅(jiān)持深查真改、堅(jiān)持營(yíng)造氛圍）工作基調(diào)，落實(shí)“四個(gè)確保”（確保食品安全責(zé)任落實(shí)，確保食材原料可溯源，確保餐飲具清潔衛(wèi)生，確保從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作）工作目標(biāo)，保障廣大師生的飲食安全。
一是成立工作專班，堅(jiān)持高壓態(tài)勢(shì)。縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局、縣公安局、縣財(cái)政局、縣檢察院等相關(guān)部門(mén)組建工作專班，先后召開(kāi)2次工作會(huì)議，統(tǒng)籌部署校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，以高標(biāo)準(zhǔn)要求、高質(zhì)量推動(dòng)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。二是錨定重點(diǎn)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持提升質(zhì)效。緊扣食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、食品加工貯存、餐飲具清洗消毒、人員健康管理、有害生物防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促學(xué)校食堂進(jìn)一步完善三防設(shè)施設(shè)備、規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒、規(guī)范大宗食材采購(gòu)管理、落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。截至目前，共檢查58家中小學(xué)學(xué)校食堂。三是突出問(wèn)題導(dǎo)向，堅(jiān)持深查真改。以義務(wù)教育階段和高中階段學(xué)校為重點(diǎn)對(duì)象，著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生等突出問(wèn)題，對(duì)發(fā)現(xiàn)的70余處隱患問(wèn)題及時(shí)閉環(huán)處置，開(kāi)展從業(yè)人員培訓(xùn)宣導(dǎo)500余人，將問(wèn)題隱患消解在萌芽狀態(tài)。四是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營(yíng)造社會(huì)氛圍。開(kāi)展校園食品安全宣傳，向廣大師生講解健康食品和不健康食品、生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生、垃圾食品有哪些危害、食品包裝袋信息該怎么看等食品安全知識(shí)，并發(fā)放宣傳資料1300余份。
下一步，聯(lián)合檢查組將持續(xù)對(duì)各類學(xué)校幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全覆蓋檢查，對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)“回頭看”，形成“閉環(huán)”管理，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
信息來(lái)源
甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)管局
日期：2025-04-14
