清明假期臨近，為保障群眾出行飲食安全，近日，經濟開發區市場監管局組織執法人員對轄區高速服務區開展食品安全專項檢查。
執法人員分組對服務區餐飲后廚、便利店、小吃檔口等食品經營單位開展檢查。在后廚操作間，重點查看原料采購臺賬、餐具消毒記錄及冷藏食品貯存情況，發現問題當場責令整改。在食品銷售區，隨機抽查預包裝食品生產日期及索證索票情況，對2批次臨近保質期的八寶粥要求專區存放并加貼提示標簽。針對清明期間熱銷的現制青團、糕點等節令食品，嚴格核查加工場所衛生狀況及從業人員健康證明。此次行動共下達責令改正通知書2份，當場規范問題5處。
日期：2025-04-06
執法人員分組對服務區餐飲后廚、便利店、小吃檔口等食品經營單位開展檢查。在后廚操作間，重點查看原料采購臺賬、餐具消毒記錄及冷藏食品貯存情況，發現問題當場責令整改。在食品銷售區，隨機抽查預包裝食品生產日期及索證索票情況，對2批次臨近保質期的八寶粥要求專區存放并加貼提示標簽。針對清明期間熱銷的現制青團、糕點等節令食品，嚴格核查加工場所衛生狀況及從業人員健康證明。此次行動共下達責令改正通知書2份，當場規范問題5處。
日期：2025-04-06
