咨詢內容：
食品用天然香料“瓜拉納提取物”不能直接用于預包裝食品加香，制作成香精后再添加到預包裝食品中，請問：預包裝食品配料表中該香精是否可以標示為“食用香精（含A%瓜拉納提取物）”？“A%”是指該香精中含有的瓜拉納提取物含量。
答復內容：
您好！您咨詢的問題已收悉，現回復如下：
根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）附錄B第1.4款規定，具有其他食品添加劑功能或其他食品用途的食品用香料，應配制成食品用香精用于食品加香，在食品中發揮其他食品添加劑功能時，應符合本標準相應規定，發揮其他用途時應符合相應標準的規定。如：苯甲酸、肉桂醛、瓜拉納提取物、雙乙酸鈉（又名二醋酸鈉）、琥珀酸二鈉、磷酸三鈣、氨基酸類等。食品添加劑使用應符合上述標準規定。根據《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）第4.1.3.2款規定，食用香精配料標示方式為“食用香精”。關于食品安全標準執行過程中的具體問題，建議徑向衛生行政部門咨詢。
此回復僅作政務咨詢使用，不作為行政復議、行政訴訟等程序的依據材料，具體事件處理應當由屬地管轄單位根據查明的事件事實，依照法定程序進行認定。
感謝您對我局工作的支持與理解！
日期：2025-04-03
食品用天然香料“瓜拉納提取物”不能直接用于預包裝食品加香，制作成香精后再添加到預包裝食品中，請問：預包裝食品配料表中該香精是否可以標示為“食用香精（含A%瓜拉納提取物）”？“A%”是指該香精中含有的瓜拉納提取物含量。
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您好！您咨詢的問題已收悉，現回復如下：
根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）附錄B第1.4款規定，具有其他食品添加劑功能或其他食品用途的食品用香料，應配制成食品用香精用于食品加香，在食品中發揮其他食品添加劑功能時，應符合本標準相應規定，發揮其他用途時應符合相應標準的規定。如：苯甲酸、肉桂醛、瓜拉納提取物、雙乙酸鈉（又名二醋酸鈉）、琥珀酸二鈉、磷酸三鈣、氨基酸類等。食品添加劑使用應符合上述標準規定。根據《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）第4.1.3.2款規定，食用香精配料標示方式為“食用香精”。關于食品安全標準執行過程中的具體問題，建議徑向衛生行政部門咨詢。
此回復僅作政務咨詢使用，不作為行政復議、行政訴訟等程序的依據材料，具體事件處理應當由屬地管轄單位根據查明的事件事實，依照法定程序進行認定。
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日期：2025-04-03
