為切實保障廣大師生的飲食安全，近日，贛州市定南縣市場監管局積極行動，開展校園及周邊食品安全專項檢查，全力守護師生“舌尖上的安全”。
執法人員深入校園周邊商鋪，仔細檢查貨架上各類食品的生產日期、保質期、生產廠家等信息，在檢查過程中，發現部分商鋪存在食品擺放雜亂、個別食品臨近保質期未及時下架等問題，執法人員當場對商家進行批評教育，并責令其立即整改。
走進校園食堂，執法人員對食材采購的票據、供應商資質證明等逐一核對，要求嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度，確保食材來源清晰、安全可靠。同時，深入后廚查看衛生情況，對廚房的環境衛生、餐具清洗消毒、食品加工操作規范等方面進行了細致檢查，
截至目前，本次專項檢查共出動執法人員242人次，檢查學校食堂11家、周邊商戶68家。在檢查過程中，發現并整改衛生不達標、臺賬不全等問題27個，對部分存在嚴重問題的商家下達了《責令改正通知書》9份。
下一步，定南縣市場監管局將持續加大監管力度，定期開展“回頭看”，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，為師生營造安全、健康的飲食環境。
日期：2025-04-03
執法人員深入校園周邊商鋪，仔細檢查貨架上各類食品的生產日期、保質期、生產廠家等信息，在檢查過程中，發現部分商鋪存在食品擺放雜亂、個別食品臨近保質期未及時下架等問題，執法人員當場對商家進行批評教育，并責令其立即整改。
走進校園食堂，執法人員對食材采購的票據、供應商資質證明等逐一核對，要求嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度，確保食材來源清晰、安全可靠。同時，深入后廚查看衛生情況，對廚房的環境衛生、餐具清洗消毒、食品加工操作規范等方面進行了細致檢查，
截至目前，本次專項檢查共出動執法人員242人次，檢查學校食堂11家、周邊商戶68家。在檢查過程中，發現并整改衛生不達標、臺賬不全等問題27個，對部分存在嚴重問題的商家下達了《責令改正通知書》9份。
下一步，定南縣市場監管局將持續加大監管力度，定期開展“回頭看”，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，為師生營造安全、健康的飲食環境。
日期：2025-04-03
