隨著春節的日益臨近,威海水產品批發市場逐漸迎來了消費旺季。在調查中發現,在厲行節約政策深入貫徹執行的當下,水產品市場的交易還是發生了許多變化,如隨著單位集體采購量的銳減,部分商戶從批發轉為零售;高檔海產品春節前全線遇冷;各類水產品禮盒脫去了奢華的外衣,價格也更為的親民……
目前市場整體交易較為平穩。在貝類區域:目前市場貝類主要品種價格相對堅挺,其中:市場帶殼鳥貝價格一般在16-18元,鳥貝肉每公斤價格上漲至66-68元;市場天鵝蛋肉價格繼續保持在每公斤30元;海葵價格一般在20元左右;市場櫛孔扇貝每公斤價格一般在6-7元;蝦夷扇貝每公斤價格一般在26-32元。
隨著春節的臨近,近期市場新鮮魚類的貨源整體相對豐富,市場主要品種價格也逐漸顯露溫和上揚的跡象。目前市場新鮮小黃花魚價格一般在28-32元,冷凍小黃花魚價格一般在20-24元,新鮮鲅魚每公斤價格一般在30-36元,市場南方冷凍大帶魚每公斤價格在40-50元;市場新鮮牙鲆魚每公斤價格一般在60元左右,新鮮大鯧魚每公斤價上升至160-180元,養殖大黃花魚每公斤價格在36-40元。在調查中了解到,往年過節禮尚往來,鮮魚是許多消費者的首選,但今年不少市場經銷商對外打包發貨數量明顯減少,所以目前市場鮮魚的價格整體變化還不是太大,但據經銷商反映,在接下來的一段時間內,鮮魚的價格肯定還是會有所波動。
日期:2015-01-14