近日，濮陽市市場監(jiān)管局組織召開全市網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺食品安全行政約談會，全市網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方服務(wù)平臺負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)骨干以及各縣區(qū)局餐飲股負(fù)責(zé)人參加會議。
會議學(xué)習(xí)了《電子商務(wù)法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，對2024年入網(wǎng)商家違規(guī)問題進(jìn)行了通報(bào)，指出了存在的問題，分析了原因，并明確了整改措施。
會議要求，一是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺監(jiān)管。依法開展平臺及其分支機(jī)構(gòu)和自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者備案工作，備案率保持100%；市局將抽查平臺及其分支機(jī)構(gòu)不少于5家，對整改不力的平臺實(shí)施罰款、暫停服務(wù)等行政處罰。二是實(shí)施智慧監(jiān)管。借助網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)管平臺，強(qiáng)化“以網(wǎng)管網(wǎng)”功效，加大數(shù)據(jù)抓取與分析力度，對違規(guī)商家精準(zhǔn)對位，及時(shí)下達(dá)違規(guī)數(shù)據(jù)督查通報(bào)，嚴(yán)懲平臺無證照、證照過期等違規(guī)行為。三是督促平臺履行主體責(zé)任。各平臺要依法嚴(yán)格落實(shí)資質(zhì)審查責(zé)任，定期對商家資質(zhì)進(jìn)行復(fù)查，及時(shí)清理資質(zhì)過期或不符合要求的商家。各平臺要加強(qiáng)日常監(jiān)管，定期對商戶開展線上巡查與線下抽查，重點(diǎn)核查超范圍經(jīng)營、使用過期食材、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等違規(guī)行為。各平臺要保障配送安全，推廣使用“食安封簽”，確保餐品配送過程中不被拆封污染，嚴(yán)格監(jiān)控運(yùn)輸溫度及配送時(shí)效，防止變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。各平臺要建立應(yīng)急處理機(jī)制，在接到食品安全投訴或事故報(bào)告后，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，及時(shí)采取措施控制事態(tài)發(fā)展，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
下一步，濮陽市市場監(jiān)管局將在全省率先創(chuàng)新實(shí)施陽光網(wǎng)餐行動，探索網(wǎng)絡(luò)餐飲引入社會共治，將餐食制作過程音視頻信息實(shí)時(shí)上傳訂餐平臺頁面，讓消費(fèi)者知情訂餐加工過程是否操作規(guī)范，一方面規(guī)范餐食加工行為，一方面接受社會監(jiān)督。該工作已在清豐、范縣試點(diǎn)試行，逐步全市推開。（供稿：市局餐飲食品安全監(jiān)管科）
日期：2025-03-19
會議學(xué)習(xí)了《電子商務(wù)法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，對2024年入網(wǎng)商家違規(guī)問題進(jìn)行了通報(bào)，指出了存在的問題，分析了原因，并明確了整改措施。
會議要求，一是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺監(jiān)管。依法開展平臺及其分支機(jī)構(gòu)和自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者備案工作，備案率保持100%；市局將抽查平臺及其分支機(jī)構(gòu)不少于5家，對整改不力的平臺實(shí)施罰款、暫停服務(wù)等行政處罰。二是實(shí)施智慧監(jiān)管。借助網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)管平臺，強(qiáng)化“以網(wǎng)管網(wǎng)”功效，加大數(shù)據(jù)抓取與分析力度，對違規(guī)商家精準(zhǔn)對位，及時(shí)下達(dá)違規(guī)數(shù)據(jù)督查通報(bào)，嚴(yán)懲平臺無證照、證照過期等違規(guī)行為。三是督促平臺履行主體責(zé)任。各平臺要依法嚴(yán)格落實(shí)資質(zhì)審查責(zé)任，定期對商家資質(zhì)進(jìn)行復(fù)查，及時(shí)清理資質(zhì)過期或不符合要求的商家。各平臺要加強(qiáng)日常監(jiān)管，定期對商戶開展線上巡查與線下抽查，重點(diǎn)核查超范圍經(jīng)營、使用過期食材、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等違規(guī)行為。各平臺要保障配送安全，推廣使用“食安封簽”，確保餐品配送過程中不被拆封污染，嚴(yán)格監(jiān)控運(yùn)輸溫度及配送時(shí)效，防止變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。各平臺要建立應(yīng)急處理機(jī)制，在接到食品安全投訴或事故報(bào)告后，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，及時(shí)采取措施控制事態(tài)發(fā)展，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
下一步，濮陽市市場監(jiān)管局將在全省率先創(chuàng)新實(shí)施陽光網(wǎng)餐行動，探索網(wǎng)絡(luò)餐飲引入社會共治，將餐食制作過程音視頻信息實(shí)時(shí)上傳訂餐平臺頁面，讓消費(fèi)者知情訂餐加工過程是否操作規(guī)范，一方面規(guī)范餐食加工行為，一方面接受社會監(jiān)督。該工作已在清豐、范縣試點(diǎn)試行，逐步全市推開。（供稿：市局餐飲食品安全監(jiān)管科）
日期：2025-03-19
