為進一步提升校園食品安全管理水平，保障廣大師生的飲食安全，近日，喀旗市場監管局聯合旗教育局、疾控中心等部門，在轄區范圍內組織開展了校園食品安全專項檢查。
執法人員深入轄區各中小學、幼兒園的食堂及校園周邊餐飲單位，重點對其主體資質、食品加工制作過程、食品原料采購及存儲、索證索票制度落實、操作間及倉庫等場所的環境衛生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理、食品安全管理制度落實、食源性疾病預防等方面進行了細致檢查，督促指導學校及校園周邊餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任和“日管控、周排查、月調度”工作機制，遵守操作規范，定期開展自查自糾，及時防范化解風險，守牢食品安全底線。
截至目前，共檢查學校食堂10家、幼兒園食堂6家、學校周邊餐飲單位10家，針對檢查中發現的問題下達責令整改通知書2份。下一步，喀旗市場監管局將持續加大校園食品安全監管力度，同時，利用“互聯網+明廚亮灶”等技術手段，持續健全完善校園食品安全長效監管機制，切實為廣大師生食品安全保駕護航。
日期：2025-03-15
執法人員深入轄區各中小學、幼兒園的食堂及校園周邊餐飲單位，重點對其主體資質、食品加工制作過程、食品原料采購及存儲、索證索票制度落實、操作間及倉庫等場所的環境衛生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理、食品安全管理制度落實、食源性疾病預防等方面進行了細致檢查，督促指導學校及校園周邊餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任和“日管控、周排查、月調度”工作機制，遵守操作規范，定期開展自查自糾，及時防范化解風險，守牢食品安全底線。
截至目前，共檢查學校食堂10家、幼兒園食堂6家、學校周邊餐飲單位10家，針對檢查中發現的問題下達責令整改通知書2份。下一步，喀旗市場監管局將持續加大校園食品安全監管力度，同時，利用“互聯網+明廚亮灶”等技術手段，持續健全完善校園食品安全長效監管機制，切實為廣大師生食品安全保駕護航。
日期：2025-03-15
