3月13日，廣東省市場監督管理局發布2025年第7期通告，通報36批次不合格食品，檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。
15批次食品檢出微生物污染問題
15批次食品檢出微生物污染問題，分別為中山市阜沙鎮日潤飲用水商行銷售的標稱中山市潔康飲用水有限公司生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；東莞市厚街順瑩飲水店銷售的標稱東莞市源美飲料有限公司生產的華龍山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；東莞市厚街鴻威食品店銷售的標稱東莞市源美飲料有限公司生產的益寶山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；東源縣大盛商行銷售的標稱潮安區麗都食品有限公司生產的無花果（話化類），霉菌不符合食品安全國家標準規定；新興縣鄰居超級商場有限公司時代分公司銷售的標稱浩悅食品科技（佛山）有限公司生產的超雙劍牌食用生粉，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；揭陽市榕城區閩泰日用品店銷售的標稱東莞市荔家興食品有限公司生產的榴蓮餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。；乳源瑤族自治縣華記商行銷售的標稱韶關市湞江區佳奇利食品有限公司生產的三明治面包，霉菌不符合食品安全國家標準規定；江門市沙仔尾永興日用商店銷售的標稱東莞市錦友食品有限公司生產的鮮切乳酸菌吐司，霉菌不符合食品安全國家標準規定；清遠市清城區龍塘鎮張仕生餐飲店使用的碟子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；蓬江區江會麗景餐廳使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；鶴山市沙坪坂源料理鶴山廣場店使用的拉面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；惠州市惠城區鯨禧壽司店使用的壽司方碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；中山市海雅餐飲店（個體工商戶）使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；中山市東鳳鎮韓瓊食店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；佛山市新貴樓飲食有限公司使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
銅綠假單胞菌在自然界分布廣泛，是一種致病力較低的革蘭氏陰性桿菌。包裝飲用水消費周期較長，銅綠假單胞菌的生長繁殖將增加危害人群健康的可能性。造成銅綠假單胞超標的原因，可能是水源受到污染；生產過程過濾/純化裝置未正常運轉；加工環境、設備和器具的清潔衛生有缺陷；包裝材料清洗消毒有缺陷。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一，該菌群的檢出表示可能受到糞便的直接或間接的污染。使用有大腸菌群的餐具，可能會引起人體腹瀉、腸胃感染等不適癥狀。造成餐飲具大腸菌群超標的原因，可能是餐館衛生環境較差、洗餐具的水受到污染等。
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。食品受霉菌污染后會腐敗變質，失去其食用價值。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；也可能是產品在生產加工過程中環境或生產設備衛生狀況不佳；還可能與產品儲運條件控制不當有關。
6批次食品檢出農獸藥殘留問題
6批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為佛山市南海潤瑞商業有限公司銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；廣州市黃埔區三汪水產商行銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；中山市石岐區鮮宜樂生鮮超市經營部銷售的長豆角，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定；高新區鼎旺生鮮食品超市銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；深圳市龍華區觀瀾街道洪華海鮮批發行銷售的黃骨魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；揭西縣龍潭鎮益萬佳日用百貨商行銷售的長豆（豇豆），噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。豇豆中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲、蠐螬等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲嗪在莢可食類豆類蔬菜（菜豆除外）中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。豇豆中噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
倍硫磷，具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷農藥。食用食品一般不會導致倍硫磷的急性中毒，但長期食用倍硫磷超標的食品，對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，倍硫磷在豇豆中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。食用農產品中倍硫磷不合格的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能導致恩諾沙星在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮和肉中最大殘留限量值均為100μg/kg。淡水魚中恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中為快速控制疫病，違規加大用藥量；養殖戶不遵守休藥期規定，致使產品上市銷售時殘留超標。
1批次食品檢出重金屬污染問題
1批次食品檢出重金屬污染問題，為潮州市好又多壹方商業管理有限公司銷售的標稱潮州市潮安區鑫隆發食品有限公司生產的佛手老香黃（蜜餞），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
鉛是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內沉積，危害人體健康。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規定，蜜餞中鉛的最大限量值為0.8mg/kg。蜜餞中鉛超標的原因，可能是企業在生產時未對原料進行嚴格驗收或為降低產品成本而采用劣質原料，由生產原料或輔料帶入到產品中；食品生產加工過程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。
8批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題
8批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題，分別為紫金縣龍窩鎮益佳超市銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；羅定市天河城商貿有限公司工業路購物廣場銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；湞江區十里亭粵北萬家福超市銷售的標稱揭陽市揭東區任事發食品廠生產的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；新興縣鄰居超級商場有限公司時代分公司銷售的標稱汕頭市澄海區旭源食品廠生產的八仙果（蜜餞），檸檬黃和甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定；羅定市德輝食品商行銷售的標稱普寧市里湖新味食品廠生產的九制陳皮，相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定；江門市佰二信貿易有限公司銷售的標稱佛山市非凡食品有限公司生產的芒果干，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定；河源市源城區吳記童享肉丸店銷售的魚丸（預制魚糜制品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定；海豐縣海城炯發糖果購銷部銷售的標稱汕頭市樂旺食品科技有限公司生產的肚臍酥（糕點），誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，干制蔬菜（脫水馬鈴薯除外）中二氧化硫的最大殘留量為0.2g/kg。二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生產者使用劣質原料以降低成本后為提高產品色澤而超量使用二氧化硫；使用時不計量或計量不準確；使用硫磺熏蒸漂白這種傳統工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所致。
檸檬黃又名食用黃色4號，水溶性偶氮類化合物，是常見的人工合成著色劑，在食品生產中應用廣泛。如果長期攝入檸檬黃超標的食品，可能對人體肝臟等造成損害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，蜜餞涼果中檸檬黃的最大使用量為0.1g/kg。蜜餞涼果中檸檬黃檢測值超標的原因，可能是生產過程中計量不準導致終產品檸檬黃超標；生產企業為改善產品色澤、提高市場價值而過量使用；企業摻假造假濫用色素。
著色劑又稱食用色素，用于賦予和改善食品的色澤。如果長期過量攝入，會加重肝臟和胃腸道的負擔，對人體健康造成一定危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，相同色澤著色劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不得超過1。蜜餞涼果中相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值超標的原因，可能是生產企業對食品安全國家標準不了解而超限量添加多種相同色澤著色劑，也可能是在生產加工過程中未嚴格控制各相同色澤著色劑的用量。
誘惑紅屬于合成著色劑，在食品工業中有非常廣泛的應用。可用于糖果包衣、炸雞調料、冰淇淋、肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等。誘惑紅應按照標準使用，存在健康風險。糕點中檢出誘惑紅的原因，可能是生產經營企業為增加產品品相或彌補原料品質較低而超范圍添加。
6批次食品檢出其他指標問題
6批次食品檢出其他指標問題，分別為標稱深圳市東興麥寶飲料有限公司委托惠州市天賜飲品實業有限公司生產的麥寶®飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定；廣州市番禺區大龍塘肖食品經營部銷售的標稱廣東億心食品工業有限公司生產的橫行霸道香辣蟹（熟制動物性水產制品），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定；江門市沙仔尾永興日用商店銷售的標稱佛山市益麥軒食品有限公司生產的香芋味餡餅（老婆餅），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定；東莞市東坑文升餐飲店使用的盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；中山市南頭鎮今怡飲食店使用的盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；中山市小欖鎮官奕霖餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
飲用水中的溴酸鹽是常見的殺菌副產物，主要來源于礦泉水、山泉水等水源水經過臭氧消毒后生成。溴酸鹽不合格可能是生產企業的消毒工藝出現問題。國際癌癥研究中心認為，溴酸鹽可能會增加人類患癌癥的幾率。溴酸鹽對身體的危害與飲用含有微量硝酸鹽飲用水時間長短有關，短期內不會給飲用者的身體健康帶來危害。
N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，是國際公認的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亞硝胺引起的急性中毒較少，但如果一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類化合物的食物，也可能引起急性中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規定，N-二甲基亞硝胺在水產制品中的最大限量值為4.0μg/kg。熟制動物性水產制品中N-二甲基亞硝胺檢測值超標的原因，可能是產品原料腐敗所致或加工過程中污染所致。
陰離子合成洗滌劑主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒物質，因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點被廣泛使用。陰離子合成洗滌劑是消毒餐（飲）具質量評價的重要指標之一。如果餐具清洗消毒過程中控制不當，會造成洗滌劑在餐具上的殘留過量，對人體健康產生不良影響。餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是由于餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，或未經足夠量清水沖洗，最終殘留在餐（飲）具中。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
不合格食品信息
（來源：廣東省市場監督管理局）
相關報道：廣東省市場監督管理局關于36批次食品不合格情況的通告（2025年第7期）
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15批次食品檢出微生物污染問題
15批次食品檢出微生物污染問題，分別為中山市阜沙鎮日潤飲用水商行銷售的標稱中山市潔康飲用水有限公司生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；東莞市厚街順瑩飲水店銷售的標稱東莞市源美飲料有限公司生產的華龍山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；東莞市厚街鴻威食品店銷售的標稱東莞市源美飲料有限公司生產的益寶山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；東源縣大盛商行銷售的標稱潮安區麗都食品有限公司生產的無花果（話化類），霉菌不符合食品安全國家標準規定；新興縣鄰居超級商場有限公司時代分公司銷售的標稱浩悅食品科技（佛山）有限公司生產的超雙劍牌食用生粉，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；揭陽市榕城區閩泰日用品店銷售的標稱東莞市荔家興食品有限公司生產的榴蓮餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。；乳源瑤族自治縣華記商行銷售的標稱韶關市湞江區佳奇利食品有限公司生產的三明治面包，霉菌不符合食品安全國家標準規定；江門市沙仔尾永興日用商店銷售的標稱東莞市錦友食品有限公司生產的鮮切乳酸菌吐司，霉菌不符合食品安全國家標準規定；清遠市清城區龍塘鎮張仕生餐飲店使用的碟子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；蓬江區江會麗景餐廳使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；鶴山市沙坪坂源料理鶴山廣場店使用的拉面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；惠州市惠城區鯨禧壽司店使用的壽司方碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；中山市海雅餐飲店（個體工商戶）使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；中山市東鳳鎮韓瓊食店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；佛山市新貴樓飲食有限公司使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
銅綠假單胞菌在自然界分布廣泛，是一種致病力較低的革蘭氏陰性桿菌。包裝飲用水消費周期較長，銅綠假單胞菌的生長繁殖將增加危害人群健康的可能性。造成銅綠假單胞超標的原因，可能是水源受到污染；生產過程過濾/純化裝置未正常運轉；加工環境、設備和器具的清潔衛生有缺陷；包裝材料清洗消毒有缺陷。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一，該菌群的檢出表示可能受到糞便的直接或間接的污染。使用有大腸菌群的餐具，可能會引起人體腹瀉、腸胃感染等不適癥狀。造成餐飲具大腸菌群超標的原因，可能是餐館衛生環境較差、洗餐具的水受到污染等。
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。食品受霉菌污染后會腐敗變質，失去其食用價值。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；也可能是產品在生產加工過程中環境或生產設備衛生狀況不佳；還可能與產品儲運條件控制不當有關。
6批次食品檢出農獸藥殘留問題
6批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為佛山市南海潤瑞商業有限公司銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；廣州市黃埔區三汪水產商行銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；中山市石岐區鮮宜樂生鮮超市經營部銷售的長豆角，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定；高新區鼎旺生鮮食品超市銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；深圳市龍華區觀瀾街道洪華海鮮批發行銷售的黃骨魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；揭西縣龍潭鎮益萬佳日用百貨商行銷售的長豆（豇豆），噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。豇豆中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲、蠐螬等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲嗪在莢可食類豆類蔬菜（菜豆除外）中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。豇豆中噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
倍硫磷，具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷農藥。食用食品一般不會導致倍硫磷的急性中毒，但長期食用倍硫磷超標的食品，對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，倍硫磷在豇豆中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。食用農產品中倍硫磷不合格的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能導致恩諾沙星在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮和肉中最大殘留限量值均為100μg/kg。淡水魚中恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中為快速控制疫病，違規加大用藥量；養殖戶不遵守休藥期規定，致使產品上市銷售時殘留超標。
1批次食品檢出重金屬污染問題
1批次食品檢出重金屬污染問題，為潮州市好又多壹方商業管理有限公司銷售的標稱潮州市潮安區鑫隆發食品有限公司生產的佛手老香黃（蜜餞），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
鉛是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內沉積，危害人體健康。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規定，蜜餞中鉛的最大限量值為0.8mg/kg。蜜餞中鉛超標的原因，可能是企業在生產時未對原料進行嚴格驗收或為降低產品成本而采用劣質原料，由生產原料或輔料帶入到產品中；食品生產加工過程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。
8批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題
8批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題，分別為紫金縣龍窩鎮益佳超市銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；羅定市天河城商貿有限公司工業路購物廣場銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；湞江區十里亭粵北萬家福超市銷售的標稱揭陽市揭東區任事發食品廠生產的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；新興縣鄰居超級商場有限公司時代分公司銷售的標稱汕頭市澄海區旭源食品廠生產的八仙果（蜜餞），檸檬黃和甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定；羅定市德輝食品商行銷售的標稱普寧市里湖新味食品廠生產的九制陳皮，相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定；江門市佰二信貿易有限公司銷售的標稱佛山市非凡食品有限公司生產的芒果干，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定；河源市源城區吳記童享肉丸店銷售的魚丸（預制魚糜制品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定；海豐縣海城炯發糖果購銷部銷售的標稱汕頭市樂旺食品科技有限公司生產的肚臍酥（糕點），誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，干制蔬菜（脫水馬鈴薯除外）中二氧化硫的最大殘留量為0.2g/kg。二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生產者使用劣質原料以降低成本后為提高產品色澤而超量使用二氧化硫；使用時不計量或計量不準確；使用硫磺熏蒸漂白這種傳統工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所致。
檸檬黃又名食用黃色4號，水溶性偶氮類化合物，是常見的人工合成著色劑，在食品生產中應用廣泛。如果長期攝入檸檬黃超標的食品，可能對人體肝臟等造成損害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，蜜餞涼果中檸檬黃的最大使用量為0.1g/kg。蜜餞涼果中檸檬黃檢測值超標的原因，可能是生產過程中計量不準導致終產品檸檬黃超標；生產企業為改善產品色澤、提高市場價值而過量使用；企業摻假造假濫用色素。
著色劑又稱食用色素，用于賦予和改善食品的色澤。如果長期過量攝入，會加重肝臟和胃腸道的負擔，對人體健康造成一定危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，相同色澤著色劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不得超過1。蜜餞涼果中相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值超標的原因，可能是生產企業對食品安全國家標準不了解而超限量添加多種相同色澤著色劑，也可能是在生產加工過程中未嚴格控制各相同色澤著色劑的用量。
誘惑紅屬于合成著色劑，在食品工業中有非常廣泛的應用。可用于糖果包衣、炸雞調料、冰淇淋、肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等。誘惑紅應按照標準使用，存在健康風險。糕點中檢出誘惑紅的原因，可能是生產經營企業為增加產品品相或彌補原料品質較低而超范圍添加。
6批次食品檢出其他指標問題
6批次食品檢出其他指標問題，分別為標稱深圳市東興麥寶飲料有限公司委托惠州市天賜飲品實業有限公司生產的麥寶®飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定；廣州市番禺區大龍塘肖食品經營部銷售的標稱廣東億心食品工業有限公司生產的橫行霸道香辣蟹（熟制動物性水產制品），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定；江門市沙仔尾永興日用商店銷售的標稱佛山市益麥軒食品有限公司生產的香芋味餡餅（老婆餅），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定；東莞市東坑文升餐飲店使用的盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；中山市南頭鎮今怡飲食店使用的盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；中山市小欖鎮官奕霖餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
飲用水中的溴酸鹽是常見的殺菌副產物，主要來源于礦泉水、山泉水等水源水經過臭氧消毒后生成。溴酸鹽不合格可能是生產企業的消毒工藝出現問題。國際癌癥研究中心認為，溴酸鹽可能會增加人類患癌癥的幾率。溴酸鹽對身體的危害與飲用含有微量硝酸鹽飲用水時間長短有關，短期內不會給飲用者的身體健康帶來危害。
N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，是國際公認的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亞硝胺引起的急性中毒較少，但如果一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類化合物的食物，也可能引起急性中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規定，N-二甲基亞硝胺在水產制品中的最大限量值為4.0μg/kg。熟制動物性水產制品中N-二甲基亞硝胺檢測值超標的原因，可能是產品原料腐敗所致或加工過程中污染所致。
陰離子合成洗滌劑主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒物質，因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點被廣泛使用。陰離子合成洗滌劑是消毒餐（飲）具質量評價的重要指標之一。如果餐具清洗消毒過程中控制不當，會造成洗滌劑在餐具上的殘留過量，對人體健康產生不良影響。餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是由于餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，或未經足夠量清水沖洗，最終殘留在餐（飲）具中。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
不合格食品信息
| 飲料監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| GZJ24440000596251108 | 1 | 中山市潔康飲用水有限公司 | 中山市南朗鎮白企村合里學校旁 | 中山市阜沙鎮日潤飲用水商行 | 中山市阜沙鎮阜沙大道52號之二 | 包裝飲用水 | 16.8L/桶 | 御山泉 | 2024-10-27 | 銅綠假單胞菌║1;0;1;105;0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596260576 | 2 | 東莞市源美飲料有限公司 | 東莞市虎門鎮懷德上廟路38號（大嶺山腳下） | 東莞市厚街順瑩飲水店 | 東莞市厚街鎮厚街村禾倉路19號 | 華龍山包裝飲用水 | 16.8L/桶 | 圖形 | 2024-10-23 | 銅綠假單胞菌║165;0;0;162;11CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596256547 | 3 | 惠州市天賜飲品實業有限公司（委托方： 深圳市東興麥寶飲料有限公司） | 惠州市博羅縣長寧鎮瀾石管理區（委托方地址：深圳市龍華區龍華街道清湖路62號廠房1樓-3樓） | 惠州市天賜飲品實業有限公司 | 廣東省惠州市博羅縣長寧鎮瀾石管理區 | 麥寶®飲用天然礦泉水 | 12.3L/桶 | 麥寶 | 2024-11-07 | 溴酸鹽║0.0130mg/L║≤0.01mg/L | 飲料 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 初檢機構：廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；復檢機構：國家輕工業食品質量監督檢測廣州站 | |
| GZJ24440000596260571 | 4 | 東莞市源美飲料有限公司 | 東莞市虎門鎮懷德上廟路38號（大嶺山腳下） | 東莞市厚街鴻威食品店 | 廣東省東莞市厚街鎮厚街永泰路88號101室 | 益寶山泉包裝飲用水 | 16.8L/桶 | 益寶山泉 | 2024-10-23 | 銅綠假單胞菌║202;0;2;226;0CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| SBJ24440000004943716 | 1 | / | / | 紫金縣龍窩鎮益佳超市 | 紫金縣龍窩鎮下圍仔路段（過境路橋頭） | 淮山干 | / | / | 購進日期：2024/7/4 | 二氧化硫殘留量║0.544g/kg║≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 2025年第7期 | 廣東/省抽 | 廣東產品質量監督檢驗研究院 | |
| SBJ24440000004943752 | 2 | / | / | 羅定市天河城商貿有限公司工業路購物廣場 | 羅定市羅城鎮工業一路78號 | 黃花菜 | / | / | 購進日期：2024/7/19 | 二氧化硫殘留量║2.67g/kg║≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 2025年第7期 | 廣東/省抽 | 廣東產品質量監督檢驗研究院 | |
| GZJ24440000596240238 | 3 | 揭陽市揭東區任事發食品廠 | 廣東省揭陽市揭東區錫場鎮錫埔路天橋西側 | 湞江區十里亭粵北萬家福超市 | 韶關市湞江區十里亭鎮建設東路鎮政府旁邊農貿市場第二層東區商場1號 | 潮汕菜皇 | 250克/袋 | 偉發和圖形 | 2024-04-01 | 二氧化硫殘留量║0.260g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 水果制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| GZJ24440000004949057 | 1 | 汕頭市澄海區旭源食品廠 | 汕頭市澄海區蓮華鎮溪西村洲下工業區 | 新興縣鄰居超級商場有限公司時代分公司 | 廣東省云浮市新興縣新城鎮環城北路183號（時代廣場D區商場）A1區 | 八仙果（蜜餞） | / | / | 2024/08/13 | 檸檬黃║0.716g/kg║≤0.1g/kg， 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║16.4g/kg║≤8.0g/kg | 水果制品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產品質量監督檢驗研究院 | |
| GZJ24440000004950884 | 2 | 潮州市潮安區鑫隆發食品有限公司 | 潮州市潮安區浮洋鎮烏洋村鳳勝路南 | 潮州市好又多壹方商業管理有限公司 | 潮州市楓溪區潮汕路與新風路交界處財富中心A幢AB101-1號商鋪 | 佛手老香黃（蜜餞） | 500克/瓶 | 潮果世家和圖形 | 2024/02/15 | 鉛(以Pb計)║0.959mg/kg║≤0.8mg/kg | 水果制品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 初檢機構：廣東產品質量監督檢驗研究院；復檢機構：深圳海關食品檢驗檢疫技術中心 | |
| SBJ24440000004949621 | 3 | 普寧市里湖新味食品廠 | 里湖鎮富美學校旁 | 羅定市德輝食品商行 | 羅定市羅城街道農校路14號首層 | 九制陳皮 | 158克/罐 | 六季山莊和圖形 | 2024/07/20 | 相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.58║≤1 | 水果制品 | 2025年第7期 | 廣東/省抽 | 初檢機構：廣東產品質量監督檢驗研究院；復檢機構：深圳海關食品檢驗檢疫技術中心 | |
| SBJ24440000004950625 | 4 | 潮安區麗都食品有限公司 | 潮安區庵埠鎮郭三工業區 | 東源縣大盛商行 | 東源縣城規劃區木京1小區木京村生產生活用地內（新河大道霸王花麗江花園6棟B105號） | 無花果（話化類） | 8克/瓶×30瓶/盒 | 麗都和圖形 | 2024/10/05 | 霉菌║100CFU/g║≤50CFU/g | 水果制品 | 2025年第7期 | 廣東/省抽 | 廣東產品質量監督檢驗研究院 | |
| GZJ24440000004952229 | 5 | 佛山市非凡食品有限公司 | 佛山市禪城區汾江北路125號之一40219號 | 江門市佰二信貿易有限公司 | 鶴山市沙坪義學路25至49單號,永安路26至62雙號自編F2001號 | 芒果干 | 230克/袋 | 藍寶帝和圖形 | 2024/10/04 | 檸檬黃║0.156g/kg║≤0.1g/kg | 水果制品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產品質量監督檢驗研究院 | |
| 水產制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| GZJ24440000004942787 | 1 | 廣東億心食品工業有限公司 | 廣東省揭陽市揭西縣棉湖鎮貢山 | 廣州市番禺區大龍塘肖食品經營部 | 廣州市番禺區大龍街亞運大道224號清河綜合市場V區011、012、013號 | 橫行霸道香辣蟹（熟制動物性水產制品） | 80克/袋 | 圖形 | 2024/03/05 | N-二甲基亞硝胺║19.92μg/kg║≤4.0μg/kg | 水產制品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 初檢機構：廣東產品質量監督檢驗研究院；復檢機構：深圳市計量質量檢測研究院 | |
| SBJ24440000595936548 | 2 | / | / | 河源市源城區吳記童享肉丸店 | 河源市源城區中心街5號上角場地一層街鋪19、20號 | 魚丸（預制魚糜制品） | / | / | 2024-08-12（購進日期） | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.220g/kg║不得使用 | 水產制品 | 2025年第7期 | 廣東/省抽 | 廣州海關技術中心 | |
| 淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| GZJ24440000596240450 | 1 | 浩悅食品科技（佛山）有限公司 | 佛山市南海區長虹嶺工業園長新路7號A棟4樓 | 新興縣鄰居超級商場有限公司時代分公司 | 廣東省云浮市新興縣新城鎮環城北路183號（時代廣場D區商場）A1區 | 超雙劍牌食用生粉 | 400g/袋 | 超雙劍和圖形 | 2024-07-17 | 菌落總數║1.6×10?;1.8×10?;1.5×10?;1.6×10?;1.5×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10? | 淀粉及淀粉制品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 糕點監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| GZJ24440000596268531 | 1 | 汕頭市樂旺食品科技有限公司 | 汕頭市潮陽區城南街道鳳南居委潮海路下竹蘆池6號 | 海豐縣海城炯發糖果購銷部 | 海豐縣海城鎮新園社區解放中路31號 | 肚臍酥（糕點） | 238克/袋 | / | 2024-09-11 | 誘惑紅║0.0200g/kg║不得使用 | 糕點 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596208581 | 2 | 東莞市荔家興食品有限公司 | 東莞市石龍鎮西湖溫泉南路62號3樓 | 揭陽市榕城區閩泰日用品店 | 揭陽市榕城區榕東鳳林鳳東路18號 | 榴蓮餅 | 300克/袋 | 豪咔來 | 2024-09-09 | 菌落總數║＜10;8.1×10?;＜10;4.5×10?;2.7×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10? | 糕點 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596296550 | 3 | 韶關市湞江區佳奇利食品有限公司 | 韶關市湞江區十里亭鎮金鳳坪曹村128號 | 乳源瑤族自治縣華記商行 | 乳源縣桂頭鎮韶樂路蔡文華綜合樓 | 三明治面包 | 60克/袋 | / | 2024-08-30 | 霉菌║2.5×10?CFU/g║≤150CFU/g | 糕點 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596204449 | 4 | 東莞市錦友食品有限公司 | 東莞市謝崗鎮謝崗村眼口工業區15棟B區2-3樓 | 江門市沙仔尾永興日用商店 | 江門市白沙豐盛里付食批發市場I區2-4卡 | 鮮切乳酸菌吐司 | 70克/袋 | 錦多多和圖形 | 2024-10-10 | 霉菌║7.9×10³CFU/g║≤150CFU/g | 糕點 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596204456 | 5 | 佛山市益麥軒食品有限公司 | 佛山市南海區丹灶鎮下滘村閉祖安廠房第二層之一 | 江門市沙仔尾永興日用商店 | 江門市白沙豐盛里付食批發市場I區2-4卡 | 香芋味餡餅（老婆餅） | 90克/袋 | 益麥軒 | 2024-11-01 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║7.7mg/g║≤5mg/g | 糕點 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| GZJ24440000596224945 | 1 | / | / | 清遠市清城區龍塘鎮張仕生餐飲店 | 清遠市清城區龍塘鎮銀盞中心村銀高路4號首層第二卡 | 碟子 | / | / | 2024-10-11（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.021mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596236609 | 2 | / | / | 蓬江區江會麗景餐廳 | 廣東省江門市江會路24號-1 | 碗 | / | / | 2024-10-23（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596236601 | 3 | / | / | 鶴山市沙坪坂源料理鶴山廣場店 | 鶴山市沙坪街道鶴山廣場2009號（自編號鶴山廣場三層3B11號商鋪） | 拉面碗 | / | / | 2024-10-21（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596212350 | 4 | / | / | 惠州市惠城區鯨禧壽司店 | 惠州市惠城區河南岸演達一路石湖苑第10棟106號商場及106夾層庫房 | 壽司方碟 | / | / | 2024-10-26（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596200703 | 5 | / | / | 東莞市東坑文升餐飲店 | 廣東省東莞市東坑鎮駿達東路52號102室 | 盤 | / | / | 2024-10-26（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.040mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596200705 | 6 | / | / | 中山市海雅餐飲店（個體工商戶） | 中山市南頭鎮南頭大道東3號海雅繽紛廣場2棟111卡、112卡之一 | 碗 | / | / | 2024-10-28（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50 cm²║不得檢出，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.036mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596200723 | 7 | / | / | 中山市東鳳鎮韓瓊食店 | 中山市東鳳鎮東興社區永安路71號首層 | 碗 | / | / | 2024-10-30（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50 cm²║不得檢出,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.019mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596244497 | 8 | / | / | 佛山市新貴樓飲食有限公司 | 佛山市禪城區魁奇一路9號四樓425、426號鋪 | 湯碗 | / | / | 2024-11-04（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50 cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596200718 | 9 | / | / | 中山市南頭鎮今怡飲食店 | 中山市南頭鎮建業路96號首層之四 | 盤 | / | / | 2024-10-30（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.018mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596200727 | 10 | / | / | 中山市小欖鎮官奕霖餐飲店 | 中山市小欖鎮廣源北路58號一樓第二卡 | 碗 | / | / | 2024-10-30（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.017mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 食用農產品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業/ 進貨來源名稱 | 標稱生產企業地址/ 進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| SBJ24440000004944997 | 1 | / | / | 佛山市南海潤瑞商業有限公司 | 佛山市南海區桂城疊南村圣堂618號二樓 | 老姜 | / | / | 購進日期：2024/8/9 | 噻蟲胺║0.65mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 2025年第7期 | 廣東/省抽 | 廣東產品質量監督檢驗研究院 | |
| GZJ24440000596204385 | 2 | 供應商：佛山市南海區朱記泥鰍水產品購銷部 | / | 廣州市黃埔區三汪水產商行 | 廣州市黃埔區開創大道3327號商場B103號源生新街市D01、D04、D05 | 泥鰍（淡水魚） | / | / | 2024-08-22（購進日期） | 恩諾沙星║451µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596250708 | 3 | 供應商：中山市西區永溢蔬菜檔 | / | 中山市石岐區鮮宜樂生鮮超市經營部 | 中山市石岐區湖濱路58-60號一樓第1卡 | 長豆角 | / | / | 2024-08-22（購進日期） | 倍硫磷║0.96mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596260489 | 4 | 供應商：輝記水產 | / | 高新區鼎旺生鮮食品超市 | 肇慶市高新區政德大街1號萬都廣場9#首層03、04、05、06、07、08號商鋪 | 泥鰍（淡水魚） | / | / | 2024-08-21（購進日期） | 恩諾沙星║855µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596220500 | 5 | 供應商：胖仔兄弟水産批發行 | / | 深圳市龍華區觀瀾街道洪華海鮮批發行 | 深圳市龍華區觀瀾街道新瀾社區桂瀾大道2-1號101 | 黃骨魚 | / | / | 2024-09-05（購進日期） | 恩諾沙星║300µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000004948751 | 6 | 供應商：順發果蔬 | / | 揭西縣龍潭鎮益萬佳日用百貨商行 | 廣東省揭西縣龍潭鎮龍躍村委龍潭中學左側第6至10間（自主申報） | 長豆（豇豆） | / | / | 購進日期：2024/10/11 | 噻蟲胺║0.053mg/kg║≤0.01mg/kg，噻蟲嗪║1.41mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 2025年第7期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產品質量監督檢驗研究院 | |
相關報道：廣東省市場監督管理局關于36批次食品不合格情況的通告（2025年第7期）
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