隨著食品消費結構的變化，烘焙食品的消費量由少變多。
為保障消費者健康，國家衛健委發布的新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）對食品添加劑使用范圍進行了調整，刪除了脫氫乙酸及其鈉鹽在面包、糕點等烘焙制品中的使用規定，也就是生產日期在2025年2月8日之后的面包、糕點等烘焙制品，其配料表中不得出現脫氫乙酸及其鈉鹽。
在此，北京市通州區市場監督管理局提示您：
購買面包、糕點等烘焙類食品時，選擇正規渠道購買，并仔細查看產品的生產日期及配料表，避免選購到問題產品。同時，請您按照標簽標明的貯存條件妥善保存，在保質期內食用。
日期：2025-03-13
為保障消費者健康，國家衛健委發布的新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）對食品添加劑使用范圍進行了調整，刪除了脫氫乙酸及其鈉鹽在面包、糕點等烘焙制品中的使用規定，也就是生產日期在2025年2月8日之后的面包、糕點等烘焙制品，其配料表中不得出現脫氫乙酸及其鈉鹽。
在此，北京市通州區市場監督管理局提示您：
購買面包、糕點等烘焙類食品時，選擇正規渠道購買，并仔細查看產品的生產日期及配料表，避免選購到問題產品。同時，請您按照標簽標明的貯存條件妥善保存，在保質期內食用。
日期：2025-03-13
