2025年春季開學如期而至，為保障校園食品安全，進一步鞏固校園食品安全專項整治行動的工作成效，守護好廣大師生的“開學第一餐”，江門市市場監(jiān)管部門統(tǒng)一行動，拉開2025年春季開學校園食品安全專項檢查行動的序幕。
檢查以學校食堂、承包經營企業(yè)、學生集體用餐配送單位、校內及校園周邊食品經營單位、大宗食材供應商等經營主體為重點對象，圍繞校園食品安全主體責任的落實、加工操作流程規(guī)范、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、設施設備的正常使用、食材采購控制及庫存食材的清理、餐用具清洗消毒保潔、食品規(guī)范留樣、從業(yè)人員培訓考核、“互聯(lián)網+明廚亮灶”正常運行等方面開展。
2月13日當天，全市市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員246人次，檢查學校食堂74家、校外供餐單位4家、校內及校園周邊食品經營單位67家、大宗食材供應商4家，發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患問題52個。執(zhí)法人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題當場指出并責令整改。
下一步，全市市場監(jiān)管部門將聯(lián)合教育、人社等學校主管部門，持續(xù)開展為期一個月的春季開學校園食品安全專項檢查行動，全力筑牢我市校園食品安全防線。
日期：2025-02-17
檢查以學校食堂、承包經營企業(yè)、學生集體用餐配送單位、校內及校園周邊食品經營單位、大宗食材供應商等經營主體為重點對象，圍繞校園食品安全主體責任的落實、加工操作流程規(guī)范、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、設施設備的正常使用、食材采購控制及庫存食材的清理、餐用具清洗消毒保潔、食品規(guī)范留樣、從業(yè)人員培訓考核、“互聯(lián)網+明廚亮灶”正常運行等方面開展。
2月13日當天，全市市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員246人次，檢查學校食堂74家、校外供餐單位4家、校內及校園周邊食品經營單位67家、大宗食材供應商4家，發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患問題52個。執(zhí)法人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題當場指出并責令整改。
下一步，全市市場監(jiān)管部門將聯(lián)合教育、人社等學校主管部門，持續(xù)開展為期一個月的春季開學校園食品安全專項檢查行動，全力筑牢我市校園食品安全防線。
日期：2025-02-17
