國泰航空“多人食物中毒”事件
1月8日和9日，國泰航空尼泊爾回中國香港航班連續兩天有乘客食物中毒。香港衛生防護中心初步調查發現，36人都是進食飛機餐后半小時內出現不適，暫時未知源頭，但指示國泰航空先暫停供應紅菜頭沙拉。1月12日，國泰航空有關負責人就此事回應稱，將繼續全面配合當地衛生防護及相關部門的調查。如果最終調查結果顯示事件起因與航司機上餐食處理程序有關聯，公司將公開透明地溝通，并采取一切措施進行改進。
網紅帶貨原切牛肉卷疑“合成肉”引關注
近日，網紅李維剛帶貨的原切牛肉卷受到質疑，有網友指出牛肉卷煮熟后沒有牛肉的紋理，懷疑該產品并不是“原切的”，而是“合成的”。根據網友曬出的照片，上述牛肉卷的產品標簽寫著“原切肥牛卷”，生產商為內蒙古額爾古納市金牛食品有限責任公司。對此，1月11日下午，李維剛發布視頻回應稱，自己會安排送檢，如果有問題假一賠十，而且自己會先行賠付，后面再和廠家打官司。1月12日晚，金牛食品公司通過其抖音號發布視頻回應稱，公司從不生產原切牛肉，沒有生產過前述牛肉卷類似的產品。上述牛肉卷很可能是該公司被“套牌盜用”了，目前公司已經報警。1月12日晚，額爾古納市相關部門表示，目前，金牛食品公司已經報警。當地相關部門高度重視此事，已經介入調查。
網紅面包店被曝后廚老鼠爬竄
據報道，近日，有網友在社交平臺爆料稱，在廣州一面包店后廚的面包架上看到有老鼠爬竄。1月12日晚，涉事面包店相關負責人表示，網傳圖片確實拍攝自該門店后廚，日后將作更加嚴格的要求。同時該負責人稱，做得不足的地方，希望有更多消費者來監督。
市監局稱正在完善預制菜標準體系
臨近春節，“年夜飯”成了網友關心的話題。佛跳墻、豬肚雞、酸菜魚……五花八門的預制菜，近年來不斷攻占年夜飯餐桌，賣爆各大渠道，引發了許多消費者的抵觸心理，遭遇了各式各樣的“口誅筆伐”。其中預制菜最不讓公眾放心的就是食品安全問題。近日，國家市場監督管理總局披露了數位代表委員提出的針對預制菜行業發展要建立統一標準體系建議的答復。國家市場監管總局稱，目前正在完善預制菜標準體系。
新榮記日本東京門店就提供陰陽菜單一事道歉
據報道，近日有網友在社交平臺爆料稱在東京吃新榮記臺州菜花了19萬日元（約合9000人民幣），遭到店家區別對待。該網友稱，同等價位的菜單，自己這邊海參、貴妃雞、象拔蚌等貴價食材被替換成便宜食材。別人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”，自己的是“金蒜拌螺片”；別人菜單上的是“鹽香貴妃雞”，自己的是“脆皮乳鴿”。隔壁桌日本人有大閘蟹自己沒有，經理稱是因為大閘蟹過季了不夠好；日本人有煲仔飯自己只有白米飯，經理稱因為日本人餐后必須有一道主食。該網友質疑門店區別對待，門店經理卻表示：“您這樣想我也沒辦法，但您不能扭曲我們的服務。”1月11日，該網友發帖稱，新榮記涉事門店經理已道歉，稱未能提前與顧客確認菜單“非常不專業”。對方也對差價進行了退款，目前雙方已和解。
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2025年第2周）
據歐盟官方網站消息，在2025年第2周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有3例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
2024年第四季度我國輸日食品違反日本食品衛生法情況匯總
根據日本厚生勞動省更新的2024年10-12月份輸日食品違反日本食品衛生法情況，食品伙伴網進行了統計。2024年第四季度日本厚生勞動省通報我國輸日食品不合格共58例。通報的這58例不合格食品中，包括蔬菜及制品（28例）、水產及制品（4例）、糧谷及制品（13例）、飲料制品（1例）、肉制品（4例）、休閑食品（1例）、水果及制品（1例）和食品添加劑（6例）。四季度我國出口食品違反日本食品衛生法的原因主要為：農獸藥殘留、微生物污染和基準不合格等。食品伙伴網提醒各出口企業，注意產品中各種致病菌的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
.xgxw p a{color:#0000FF;}.xgxw{padding-left:40px;}.xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}相關政策解讀
日期：2025-01-13
1月8日和9日，國泰航空尼泊爾回中國香港航班連續兩天有乘客食物中毒。香港衛生防護中心初步調查發現，36人都是進食飛機餐后半小時內出現不適，暫時未知源頭，但指示國泰航空先暫停供應紅菜頭沙拉。1月12日，國泰航空有關負責人就此事回應稱，將繼續全面配合當地衛生防護及相關部門的調查。如果最終調查結果顯示事件起因與航司機上餐食處理程序有關聯，公司將公開透明地溝通，并采取一切措施進行改進。
網紅帶貨原切牛肉卷疑“合成肉”引關注
近日，網紅李維剛帶貨的原切牛肉卷受到質疑，有網友指出牛肉卷煮熟后沒有牛肉的紋理，懷疑該產品并不是“原切的”，而是“合成的”。根據網友曬出的照片，上述牛肉卷的產品標簽寫著“原切肥牛卷”，生產商為內蒙古額爾古納市金牛食品有限責任公司。對此，1月11日下午，李維剛發布視頻回應稱，自己會安排送檢，如果有問題假一賠十，而且自己會先行賠付，后面再和廠家打官司。1月12日晚，金牛食品公司通過其抖音號發布視頻回應稱，公司從不生產原切牛肉，沒有生產過前述牛肉卷類似的產品。上述牛肉卷很可能是該公司被“套牌盜用”了，目前公司已經報警。1月12日晚，額爾古納市相關部門表示，目前，金牛食品公司已經報警。當地相關部門高度重視此事，已經介入調查。
網紅面包店被曝后廚老鼠爬竄
據報道，近日，有網友在社交平臺爆料稱，在廣州一面包店后廚的面包架上看到有老鼠爬竄。1月12日晚，涉事面包店相關負責人表示，網傳圖片確實拍攝自該門店后廚，日后將作更加嚴格的要求。同時該負責人稱，做得不足的地方，希望有更多消費者來監督。
市監局稱正在完善預制菜標準體系
臨近春節，“年夜飯”成了網友關心的話題。佛跳墻、豬肚雞、酸菜魚……五花八門的預制菜，近年來不斷攻占年夜飯餐桌，賣爆各大渠道，引發了許多消費者的抵觸心理，遭遇了各式各樣的“口誅筆伐”。其中預制菜最不讓公眾放心的就是食品安全問題。近日，國家市場監督管理總局披露了數位代表委員提出的針對預制菜行業發展要建立統一標準體系建議的答復。國家市場監管總局稱，目前正在完善預制菜標準體系。
新榮記日本東京門店就提供陰陽菜單一事道歉
據報道，近日有網友在社交平臺爆料稱在東京吃新榮記臺州菜花了19萬日元（約合9000人民幣），遭到店家區別對待。該網友稱，同等價位的菜單，自己這邊海參、貴妃雞、象拔蚌等貴價食材被替換成便宜食材。別人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”，自己的是“金蒜拌螺片”；別人菜單上的是“鹽香貴妃雞”，自己的是“脆皮乳鴿”。隔壁桌日本人有大閘蟹自己沒有，經理稱是因為大閘蟹過季了不夠好；日本人有煲仔飯自己只有白米飯，經理稱因為日本人餐后必須有一道主食。該網友質疑門店區別對待，門店經理卻表示：“您這樣想我也沒辦法，但您不能扭曲我們的服務。”1月11日，該網友發帖稱，新榮記涉事門店經理已道歉，稱未能提前與顧客確認菜單“非常不專業”。對方也對差價進行了退款，目前雙方已和解。
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2025年第2周）
據歐盟官方網站消息，在2025年第2周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有3例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
2024年第四季度我國輸日食品違反日本食品衛生法情況匯總
根據日本厚生勞動省更新的2024年10-12月份輸日食品違反日本食品衛生法情況，食品伙伴網進行了統計。2024年第四季度日本厚生勞動省通報我國輸日食品不合格共58例。通報的這58例不合格食品中，包括蔬菜及制品（28例）、水產及制品（4例）、糧谷及制品（13例）、飲料制品（1例）、肉制品（4例）、休閑食品（1例）、水果及制品（1例）和食品添加劑（6例）。四季度我國出口食品違反日本食品衛生法的原因主要為：農獸藥殘留、微生物污染和基準不合格等。食品伙伴網提醒各出口企業，注意產品中各種致病菌的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
歐盟食品快速預警系統知多少
日期：2025-01-13
