太原市市場監(jiān)督管理局召開肉制品生產(chǎn)領(lǐng)域交流座談會

   2024-11-28 太原市場監(jiān)管微信號971
核心提示:為進一步強化肉類產(chǎn)品監(jiān)管,規(guī)范肉類產(chǎn)品市場秩序,切實保障全市肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。11月20日,太原市市場監(jiān)督管理局組織召開肉制品生產(chǎn)領(lǐng)域交流座談會。黨組成員、副局長閆濱出席并講話。市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負責同志、太原海關(guān)技術(shù)中心技術(shù)專家、相關(guān)肉制品生產(chǎn)企業(yè)以及部分小作坊負責人參加會議。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
為進一步強化肉類產(chǎn)品監(jiān)管,規(guī)范肉類產(chǎn)品市場秩序,切實保障全市肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。11月20日,太原市市場監(jiān)督管理局組織召開肉制品生產(chǎn)領(lǐng)域交流座談會。黨組成員、副局長閆濱出席并講話。市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負責同志、太原海關(guān)技術(shù)中心技術(shù)專家、相關(guān)肉制品生產(chǎn)企業(yè)以及部分小作坊負責人參加會議。
 
  會議通報了相關(guān)工作情況,對部分抽檢不合格、未按規(guī)定處理原料廢棄物、標簽標識不符合相關(guān)標準等問題進行了通報。太原海關(guān)技術(shù)中心技術(shù)專家就肉制品分類、檢驗項目分析、檢驗不合格情況等方面進行了詳細解讀。企業(yè)代表結(jié)合生產(chǎn)實際,就提升肉制品標準質(zhì)量進行了交流分享。會議通過政策解讀、案例分享、經(jīng)驗交流等方式,有力提升了監(jiān)管人員的監(jiān)管能力和企業(yè)的質(zhì)量自控能力。
 
  閆濱強調(diào)
 
  食品安全事關(guān)人民群眾的切身利益,各部門要進一步提高政治站位,強化風險隱患排查,扎實做好食品安全風險防范工作。
 
  一是要加強假劣肉制品案件線索排查力度,嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為,進一步強化監(jiān)督抽檢力度,形成高壓態(tài)勢。
 
  二是要嚴厲打擊食品添加劑“兩超一非”行為,舉一反三,進一步明確生產(chǎn)、餐飲等各個領(lǐng)域食品添加劑的許可使用范圍和用法用量,嚴厲打擊食品添加劑濫用現(xiàn)象。
 
  三是加強抽檢工作,在抽檢環(huán)節(jié)中強化對食品添加劑的檢測,對肉制品超范圍使用食品添加劑等問題,有針對性地展開檢測。
 
  下一步,太原市市場監(jiān)督管理局將加強對肉類產(chǎn)品的檢查力度,做好風險隱患排查工作,全面規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為,提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量,守護百姓“舌尖上的安全”。



日期:2024-11-28
 
地區(qū): 山西 太原市
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