近日，河南省市場監督管理局發布2024年第42期通告，檢出37批次不合格食品，其中，有8批次不合格食品檢出農獸藥殘留問題，均為食用農產品。
抽檢信息顯示，這8批次不合格食品分別為汝州市邵軒生活超市銷售的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；河南蘭美人和超市有限公司銷售的大蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；河南蘭美人和超市有限公司銷售的豇豆（長豆角），其中噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；汝州市百宸實業發展有限公司銷售的圓椒，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；輝縣市一頭豬大肉行銷售的、來自輝縣市鑫興肉品有限公司的豬肉，其中氯丙嗪不符合食品安全國家標準規定；周口市淮陽區方布本地牛羊肉食品店銷售的牛肉，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定；鄭州航空港區渝禾蛙餐飲店銷售的牛蛙（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；河南省裕隆時代百貨有限公司購物中心店銷售的冷水鱘魚（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺，具有根內吸活性和層間傳導性。可通過土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。蔬菜中噻蟲胺超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
噻蟲嗪是一種具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑，能被迅速吸收到植物體內，并在木質部向頂傳導。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲嗪在蔥、豇豆中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
氯丙嗪又名冬眠靈，屬鎮靜劑類藥物，在飼料中添加氯丙嗪會使動物嗜睡少動以達到催肥促生長的作用。《食品安全國家標準？食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，氯丙嗪為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）規定，牛肉中氟苯尼考的最大殘留限量值為200μg/kg。牛肉中氟苯尼考超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用以治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。水產品中恩諾沙星超標的主要原因可能是養殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規定。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求當地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
部分不合格食品信息
（來源：河南省市場監督管理局）
相關報道：河南省市場監督管理局關于37批次食品不合格情況的通告（2024年第42期）
部分不合格項目的小知識.doc
食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx
抽檢信息顯示，這8批次不合格食品分別為汝州市邵軒生活超市銷售的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；河南蘭美人和超市有限公司銷售的大蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；河南蘭美人和超市有限公司銷售的豇豆（長豆角），其中噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；汝州市百宸實業發展有限公司銷售的圓椒，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；輝縣市一頭豬大肉行銷售的、來自輝縣市鑫興肉品有限公司的豬肉，其中氯丙嗪不符合食品安全國家標準規定；周口市淮陽區方布本地牛羊肉食品店銷售的牛肉，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定；鄭州航空港區渝禾蛙餐飲店銷售的牛蛙（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；河南省裕隆時代百貨有限公司購物中心店銷售的冷水鱘魚（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺，具有根內吸活性和層間傳導性。可通過土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。蔬菜中噻蟲胺超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
噻蟲嗪是一種具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑，能被迅速吸收到植物體內，并在木質部向頂傳導。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲嗪在蔥、豇豆中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
氯丙嗪又名冬眠靈，屬鎮靜劑類藥物，在飼料中添加氯丙嗪會使動物嗜睡少動以達到催肥促生長的作用。《食品安全國家標準？食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，氯丙嗪為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）規定，牛肉中氟苯尼考的最大殘留限量值為200μg/kg。牛肉中氟苯尼考超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用以治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。水產品中恩諾沙星超標的主要原因可能是養殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規定。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求當地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
部分不合格食品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 12 | / | / | 汝州市邵軒生活超市 | 河南省平頂山市汝州市米廟鎮榆樹陳村委會北20米 | 生姜 | / | / | / | 噻蟲胺║1.00mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕63號 | 2024/11/22 | 河南/總局國抽 | 河南省食品和鹽業檢驗技術研究院 | |
| 13 | / | / | 河南蘭美人和超市有限公司 | 河南省開封市蘭考縣迎賓西路與中州路交叉口向南200米路東 | 大蔥 | / | / | / | 噻蟲嗪║0.57mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕63號 | 2024/11/22 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 14 | / | / | 河南蘭美人和超市有限公司 | 河南省開封市蘭考縣迎賓西路與中州路交叉口向南200米路東 | 豇豆（長豆角） | / | / | / | 噻蟲胺║0.030mg/kg║≤0.01mg/kg；噻蟲嗪║0.50mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕63號 | 2024/11/22 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 15 | / | / | 汝州市百宸實業發展有限公司 | 汝州市丹陽西路219號 | 圓椒 | / | / | / | 噻蟲胺║0.48mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕63號 | 2024/11/22 | 河南/總局國抽 | 河南省食品和鹽業檢驗技術研究院 | |
| 16 | 輝縣市鑫興肉品有限公司 | 河南省新鄉市輝縣市北云門鎮前卓水村 | 輝縣市一頭豬大肉行 | 河南省新鄉市輝縣市孟莊鎮城南農貿市場9排6-9號 | 豬肉 | / | / | / | 氯丙嗪║4.08µg/kg║不得檢出 | 食用農產品 | 通告〔2024〕63號 | 2024/11/22 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全評價性抽檢 | 深圳海關食品檢驗檢疫技術中心 | |
| 17 | / | / | 周口市淮陽區方布本地牛羊肉食品店 | 河南省周口市淮陽區宛丘大道為民農貿市場N4號 | 牛肉 | / | / | / | 氟苯尼考║1.04×103µg/kg║≤200µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕63號 | 2024/11/22 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 | |
| 18 | / | / | 鄭州航空港區渝禾蛙餐飲店 | 河南省鄭州市航空港區崗李鄉德育路西036號 | 牛蛙(活) | / | / | / | 恩諾沙星║341µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕63號 | 2024/11/22 | 河南/總局國抽 | 河南省食品和鹽業檢驗技術研究院 | |
| 19 | / | / | 河南省裕隆時代百貨有限公司購物中心店 | 鶴壁市淇濱區興鶴大街中段 | 冷水鱘魚（活） | / | / | / | 恩諾沙星║1.10×103µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕63號 | 2024/11/22 | 河南/總局國抽 | 河南省食品和鹽業檢驗技術研究院 |
相關報道：河南省市場監督管理局關于37批次食品不合格情況的通告（2024年第42期）
部分不合格項目的小知識.doc
食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx
