近日，山西省科學技術廳公示了2024年度第二批山西省基礎研究計劃（自由探索類）資助項目，食品領域有63項，包括青年項目40項、面上項目23項。公示時間：2024年11月22日至11月28日，公示網址：https://kjjh.kj15331.com/stpmmp/gslb
食品領域2024年省基礎研究計劃(自由探索類)第二批擬資助項目公示
（來源：山西省科學技術廳）
原文鏈接：https://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/jcyjc/202411/t20241121_9695287.shtml
食品領域2024年省基礎研究計劃(自由探索類)第二批擬資助項目公示
| 項目類別 | 項目名稱 | 負責人 | 申報單位 |
| 面上項目 | 一個水稻高硅突變體hsi1的鑒定基因克隆及基于CRISPR/CAS9基因編輯技術的驗證 | 陳惠 | 山西師范大學 |
| 面上項目 | SiHC2參與青小米著色的功能機制解析 | 杜曉芬 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 豌豆半無葉葉型主效QTL精細定位及候選基因功能解析 | 閆建俊 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 圖譜技術聯合GWAS對生育期花椰菜灰霉病抗性表型的高通量檢測分析 | 薛建新 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 高粱抗蚜關鍵基因挖掘及優異單倍型鑒定 | 楊慧勇 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 旱地燕麥間/輪作模式下土壤微食物網的固碳效應及機制 | 喬月靜 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 亞麻薺miR396a調控種子α-亞麻酸合成的分子機理研究 | 穆霄鵬 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 果膠吸附層調控果膠基沙棘油乳液生物可及性的作用機制研究 | 趙少杰 | 山西大學 |
| 面上項目 | 羅伊氏乳桿菌發酵增強地皮菜多糖抗潰瘍性結腸炎的作用機制研究 | 王昵霏 | 山西大學 |
| 面上項目 | 昆氏乳桿菌YF胞外多糖益生元活性機理及其產糖機制探究 | 吳寶美 | 山西師范大學 |
| 面上項目 | 低溫誘導甜柿采后果肉凝膠化關鍵基因鑒定及功能解析 | 焦旋 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 胡蘿卜胰蛋白酶抑制劑DCHP對糖代謝的調控作用及其機制研究 | 王蕾 | 山西大學 |
| 面上項目 | 環境微生物季節性波動影響低溫大曲發酵的機制解析與調控策略研究 | 薄濤 | 山西大學 |
| 面上項目 | 內生芽孢桿菌K1新型蛋白激發子的篩選鑒定及誘導果實抗病作用機理研究 | 馮寶珍 | 運城學院 |
| 面上項目 | 基于轉錄組學和代謝組學解析‘澤州芹菜’露地越冬分子機制 | 宋紅霞 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 提前翻耕保水劑對夏閑期雨水存儲及冬小麥產量的調控效能研究 | 強生才 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 綠豆CIPK基因家族的進化機制及其響應干旱脅迫的機理研究 | 殷麗麗 | 山西大同大學 |
| 面上項目 | 晉糯系列紫玉米來源花色苷通過調控PPARs改善脂代謝及相關肝臟疾病的分子機制 | 郝瑞林 | 忻州師范學院 |
| 面上項目 | 胰島素信號通路參與中華蜜蜂嗅覺調控及其內在機制的研究 | 趙慧婷 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 基于“脂肪組織-肌肉”軸研究香菇麥角甾醇對高脂膳食加州鱸肌肉品質的影響及作用機制 | 曹謹玲 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | L-cys/CTS/CA-EPS復合膜的制備及抑制鮮切馬鈴薯褐變的機制研究 | 朱洪梅 | 山西師范大學 |
| 面上項目 | 羊源植物乳桿菌預防產腸毒素大腸桿菌K99誘導的羔羊胃腸道損傷的機制研究 | 李碧波 | 山西農業大學 |
| 面上項目 | 黑豆種皮多糖的分離鑒定及生物活性研究 | 趙晉忠 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 食品級生淀粉糖化酶表達平臺構建及其酶學性質研究 | 宋偉艷 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 棗瘋病植原體效應子PHYL1JWB調控棗樹花器官返祖的分子機制研究 | 薛超玲 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 谷子大同40氮高效利用的分子機制研究 | 褚曉茜 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 異源三倍體油菜ACC花粉育性降低的細胞學機理研究 | 曹瑤 | 山西師范大學 |
| 青年項目 | SiSIP-SiSHMT1分子模塊調節谷子干旱響應的分子機制研究 | 張露丹 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | CRISPR-Cas13a增強馬鈴薯紡錘塊莖類病毒（PSTVd）抗性機理研究 | 盧瑤 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 蔭蔽環境下木質素調控大豆莖稈抗倒伏機制研究 | 李丹 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 高粱SbIAA11基因的抗旱優異單倍型鑒定及功能解析 | 令狐斌 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 基于BnLPAT2的多基因協同調控甘藍型油菜種子含油量的研究 | 張凱 | 山西大學 |
| 青年項目 | 小麥早衰突變體GSm的精細定位及衰老機制解析 | 盧娟 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 小麥E3泛素連接酶CP1的功能研究 | 崔國慶 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 大氣CO2濃度升高對大豆鎘耐受性的調控機制研究 | 龔澤華 | 山西開放大學 |
| 青年項目 | 蕎麥清選籽粒損傷機理解析及清選質量控制策略優化研究 | 樊榮 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 基于無人機高光譜的冬小麥生長生理參數和產量遙感監測研究 | 白娟 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 長莖葡萄蕨藻硫酸化多糖抑制油脂消化及調控腸道菌群作用機制研究 | 游穎 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | S1-P1核酸酶BcNcs1調控灰葡萄孢致病功能研究 | 孫姣 | 山西大同大學 |
| 青年項目 | 油菜生物熏蒸減緩蘋果連作障礙土壤生態學機理 | 姚眾 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 芥子油甘對兩種十字花科專食性昆蟲行為調控研究 | 鞏俊清 | 山西大學 |
| 青年項目 | 水氮互作對黑小麥籽粒花青素生物合成的調控機制研究 | 申艷婷 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 秸稈有機替代調控鹽堿地玉米田氨排放的過程與機制 | 李嘉 | 運城學院 |
| 青年項目 | 大白樁菇多酚對脂多糖誘導的巨噬細胞RAW264.7炎癥的作用及其機制研究 | 張雅君 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 黃瓜對生葉序基因挖掘與功能解析 | 李麗霞 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 基于轉錄組和QTL定位的梨果實質地候選基因挖掘及其功能分析 | 白牡丹 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 釀酒葡萄甲氧基吡嗪相關基因挖掘及遺傳機理解析 | 張艷霞 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 解磷菌群緩解小麥鎘積累和脅迫的作用機制 | 王強 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 綠肥介導消減旱地結球甘藍化感障礙的土壤微生物機制研究 | 趙聰 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 向日葵HaPLATZ11基因調控滲透脅迫的功能機制研究 | 宋敏 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 噴施乙烯利和種植密度對滴灌夏玉米冠層結構和抗倒伏能力及產量形成的影響 | 韓敬敬 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 基于知識圖譜的番茄葉病蟲害數字化診斷方法研究 | 王堃 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 復合芽孢桿菌對草莓根腐病的防治及根際微生態的影響 | 石文鑫 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 基于多組學揭示調控谷子籽粒灌漿速率的分子機理研究 | 趙培悅 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 基于多組學解析甘藍型油菜響應鹽脅迫的機制研究 | 姚琳 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 基于BSA-seq挖掘谷子雜交種柱頭外露候選基因 | 王娟菲 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 泛素E3連接酶TaRGLG2調控小麥抗逆性的分子機制研究 | 王韻茜 | 山西電子科技學院 |
| 青年項目 | 緩控釋肥對藜麥產量、品質及土壤無機氮的影響 | 畢詩婷 | 忻州師范學院 |
| 青年項目 | 小麥bZIP全基因組鑒定及其相關基因在干旱和低溫脅迫下表達分析的研究 | 薛翀 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | circ_0000002通過p38MAPK影響綿羊肌細胞分化的機制研究 | 梁琳 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 合成菌群協同發酵定向調控葡萄酒關鍵風味化合物的機制研究 | 魏如騰 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 氯氟醚菌唑在蘋果上的立體選擇性及膳食風險評估研究 | 齊艷麗 | 山西農業大學 |
| 青年項目 | 梨花花蜜微生物對蜜蜂訪花行為的影響研究 | 蘇文婷 | 長治醫學院 |
原文鏈接：https://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/jcyjc/202411/t20241121_9695287.shtml
