北京市昌平區市場監管局對校園配餐企業進行超常規檢查

為持續加強校園食品安全監管，縱深推進中小學校園食品安全突出問題專項整治，保障中小學師生飲食安全，近日，昌平區市場監管局黨組書記、局長李欣帶隊對前期檢查時發現問題的校外供餐單位開展超常規檢查。
 
　　李欣局長一行先后到北京皇城佳業餐飲服務有限公司和北京市沐宸食尚餐飲服務有限公司進行檢查，按照《專人日查監督檢查表》檢查內容逐項檢查，重點查看了食品原輔料進購渠道、索證索票、臺賬記錄、從業人員健康證明、食品安全管理制度以及“日管控、周排查、月調度”機制落實情況，并仔細檢查了后廚環境、設備設施、餐具清洗消毒、食品留樣等，要求企業加強食品安全管理，落實食品安全主體責任，確保師生飲食安全。
 
　　供稿單位：餐飲科




日期：2024-11-21