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歐盟擬授權酯化丙氧基化甘油為新型食品

   2024-11-18 廈門技術性貿易措施信息網366
核心提示:2024年11月15日,歐洲食品安全局(EFSA)發布第PC-1204號公開咨詢文件,擬授權酯化丙氧基化甘油(EPG)為新型食品,公開咨詢截止日期為2024年12月6日。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
   2024年11月15日,歐洲食品安全局(EFSA)發布第PC-1204號公開咨詢文件,擬授權酯化丙氧基化甘油(EPG)為新型食品,公開咨詢截止日期為2024年12月6日。主要內容如下:  
  (1)酯化丙氧基化甘油(EPG)擬用作糖果涂層中的脂肪替代品,即冷凍乳制品甜點和糖果產品;
  
  (2)建議用途及最大使用量:冷凍乳制品甜點:34.5g/100g;巧克力糖果涂層:30g/100g;糖果涂層:34.5g/100g。
  
  更多詳情參見:https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000002v0oX/pc1204

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日期:2024-11-18
 
地區: 歐盟
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