歐盟擬授權酯化丙氧基化甘油為新型食品

 　　2024年11月15日，歐洲食品安全局（EFSA）發布第PC-1204號公開咨詢文件，擬授權酯化丙氧基化甘油（EPG）為新型食品，公開咨詢截止日期為2024年12月6日。主要內容如下：　　
　　（1）酯化丙氧基化甘油（EPG）擬用作糖果涂層中的脂肪替代品，即冷凍乳制品甜點和糖果產品；
　　
　　（2）建議用途及最大使用量：冷凍乳制品甜點：34.5g/100g；巧克力糖果涂層：30g/100g；糖果涂層：34.5g/100g。
　　
　　更多詳情參見：https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000002v0oX/pc1204

.xgxw p a{color:#0000FF;}.xgxw{padding-left:40px;}.xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}相關政策解讀

歐盟食品快速預警系統知多少

日期：2024-11-18